#گوشت_وشیر
حضرت امیر ع :
وقتی مسلمانی ضعیف شد #گوشت با شیر بخورد.
امام صادق ع : یکی از انبیا به خدا به شکایت کرد از ضعف،
به او گفته شد گوشت را با شیر بپز، که بدن را محکم می کند.
گوشت گوسفندی را با یک لیوان شیر (پر چرب) در قابلمه( دیزی سنگی بهتر ست) با حرارت کم قرار داده،
بعد از اتمام شیر ، دوباره یک لیوان دیگر شیر به آن اضافه می شود، این کار تا ۴ یا ۵ بار تکرار شده تا گوشت به خوبی بپزد.
🌺 نکات :
🌴 ریختن به یکباره ی شیر، باعث سر رفتن آن می شود.
🌴 شیر گاو محلی از قبل جوشیده شود.
🌴 گوشت گوسفند، یا بره نر بهتر ست.
#خورشت_انبیا
#طیبات
@madarane_1 ایتا
t.me/madarane_2 تلگرام