بادمجون شکم پر گیلانی باقالی قاتق😋😋 #باقالی_قاتق لوبیای کشاورزی یا پاچه باقلا رو ۲۴ساعت خیس بدین پوستشو جدا کنید داخل قابلمه سیرو به همراه زرچوبه تفت بدین حرارتش کم باشه چون سیر زود میسوزه لوبیا رو اضافه کنید و زرچوبه و نمک و فلفل بزنید(زرچوبه نصف قاشق چایخوری)شوید خشک یک قاشق(من خیس استفاده کردم سه قاشق زدم)تفت بدین و درشو بزارین یه رب بعد درشو باز کنید و یدونه تخم مرغ و درسته بشکنید توش و دوباره درشو بزارین تا تخم مرغ بپزه خیلی راحت و خوشمزه است مخصوصا با ماهی شور و سیر ترشی😍😍 لوبیا کشاورزی زود له میشه باید چک کنید #بادمجون_شکم‌پر: بادمجان و کلاهکشو جدا نکنید پوستشو بگیرین از وسط تا نصفه ببرین،نمک بپاشین بزارین کنار پیاز داغ درست کنید بهش سبزی معطر(جعفری،نعنا،گشنیز)اضافه کنید،گردوی نیمکوب اضافه کنید و رب انار،ادویه و نمک بزنید بزارین کنار، بادمجون و سرخ کنید مواد و توی بادمجون یا گوجه پر کنید و داخل تابه بچینین نصف استکان آب بریزین با حرارت کم بزارین نیم ساعت جا بیفته راحت و کم هزینه😍😉و البته مجلسی😍😍😍 https://eitaa.com/joinchat/2769158182C72afb787c9