🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍓🍈🍒
#پوره_میوه
🍧طرز تهیه ی غذای کمکی نوزاد؛
برای تهیه پوره ی میوه ، میوه های رسیده و شیرین را انتخاب کنید.
ابتدا میوه را کاملا بشویید ، سپس پوست و هسته ی آن را جدا کنید و به قطعات کوچک خرد نمایید. قطعات میوه را در قابلمه ای بریزید و آب ساده یا آب سیب رقیق به آن اضافه کنید ( یک سوم لیوان آب به ازای یک لیوان قطعات میوه ).
اگر میوه کاملا رسیده باشد اضافه کردن آب یا آب میوه لازم نیست. در قابلمه را ببندید و با حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید یا در همان مدت با بخار بپزید.
قطعات میوه پخته شده را در مخلوط کن دستی بریزید تا به شکل پوره ی نرم درآید.
اگر غلیظ است کمی آب یا آب سیب رقیق به آن اضافه کنید.
در هفته های اول و دوم شروع غذای کمکی ، میوه را بپزید و به صورت کمپوت درآورید، ولی بعد از آن میوه ی رسیده را بدون پختن به همان روش به شکل پوره درآورید زیرا میوه ای پخته نشده باشد مواد غذایی مفید خود را حفظ میکند.
در هفته های بعد میتوانید کمی حریره ی برنج به پوره ی میوه اضافه کنید تا پوره غلیظ تر شود یا مخلوطی از دو نوع میوه مثلا پوره ی سیب درختی و گلابی را به دو روش بالا تهیه نمایید.
منبع: کتاب «من و کودک من»
#تغذیه_کمکی
#تغذیه_شیرخوار
🎀 @madaranee