#چی_بپزم خورشت دروغگو😮 یکی از غذاهای سنتی گیلانی است که نام جالبی دارد؛ داستان این غذا به این دلیل می باشد صاحب‌خانه برای مهمان خود خورش فسنجان درست می کند ولی بدون مرغ! وقتی مهمان غذا را می خورد می گوید شما گفتید فسنجون این مرغ ندارد و دروغه!!! و به مرور زمان این اسم برای این غذا ماندگار شد. این غذا در واقع ترکیبی از قورمه سبزی و فسنجان می باشد 😋 💠چیا لازمه: لوبیا چیتی : ۱/۲ پیمانه گردو: ۴ ق غذا خوری پیاز: ۲ عدد رب انار: ۱ ق غذا خوری رب گوجه فرنگی : ۱ ق غذا خوری سبزی خرد شده (جعفری، گشنیز، نعناف چوچاق): ۳/۴ پیمانه نعنا خشک: ۱ ق غذا خوری کدو: ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم 💠چجوری بپزم👩‍🍳 1⃣آماده سازی 🍴ابتدا لوبیا چیتی از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود. 🍴 سپس در ادامه پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. 🍴کدو را نیز پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید. 2⃣ پخت لوبیا 🥘داخل قابلمه پیاز را به همراه روغن و کمی زردچوبه ریخته و تفت دهید و کدو را افزوده و هم بزنید. 🥘در ادامه لوبیا چیتی را ریخته و ۴ لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا لوبیا پخته و نرم شود. 3⃣ افزودن گردو 🥣گردو را داخل یک تابه با حرارت کم کمی تفت دهید تا بوی خامی آن برطرف شود. 🥣 سپس رب را به همراه رب انار افزوده و تفت داده و به قابلمه لوبیا چیتی اضافه می کنیم. 4⃣ افزودن سبزی 🥦سبزی های معطر را خرد کرده و داخل روغن خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و مانند سبزی قورمه سیاه شود ولی نسوزد. 🥦 در انتهای پخت خورش به همراه نعنا خشک به آن افزوده و نمک و فلفل سیاه را اندازه کنید. 5⃣ تهیه خورشت دروغگو گیلانی 🍛وقتی خورشت دروغگو خوب جا افتاد و روغن انداخت و غلیظ شد از روی حرارت بردارید و به همراه کته زعفرانی میل کنید. نوش جان😋 منبع:parsiday.com 🌹مامان باید شاد باشه🌹 @madaranee96

💠این هفته تو مادرانه در مورد چه مسائلی با هم حرف زدیم؟! بریم یه دور #مرور کنیم👇 ✨برای پیروزی جبهه حق و نابودی دشمن دست به صلوات و دعا شدیم و انتظار جمعه نصر رو کشیدیم... ✨از #پند_استاد شنیدیم که اگر میخوای احساس تنهایی تو این دنیا نکنی، بدون که عالَم همه زنده ست! و مداومت به ذکر و تفکر در خلقت چجوری می‌تونه احساس نیازمندی به خدا تو وجود ما ایجاد کنه! ✨از #تربیت بچه‌ها نکاتی رو در خصوص حفظ عزت نفس بچه‌ها موقعی که عصبانی میشن گفتیم... گفتیم که رفتار ما باید ملایم و مهربون باشه😊 و شادی و ناراحتی اونها رو گوش کنیم و بهشون توجه کنیم! ✨قرارمون بر این شد که توجه ویژه‌ای به بدرقه و استقبال همسر بدیم تا #همسرداری مون بهتر از همیشه باشه🥰 ✨#بازی با بچه‌ها برای یه مامانِ شاد همیشه لازمه🤩 راستی بازی‌هایی که این هفته معرفی شد رو تو خونه انجام دادید؟! ✨و تو قسمت خوشمزه کانال😋 بحران #چی_بپزم رو تا حدی سعی کردیم حل کنیم😂 از آبادان تا گیلان غذاهای خوشمزه معرفی شد، اگر تا الان نپختید حتما امتحانشون کنید... 🍀خانمی با ما همراه باش🍀 🌹مامان باید شاد باشه🌹 @madaranee96