🍥🍇 #دسر_لبو 🍇🍥
♨️مواد لازم:
نشاسته گل : سه قاشق غذا خوری
شکر : یک لیوان سرخالی
شیر : یک لیوان
پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری
خامه : دو قاشق غذاخوری
لبوی پخته : یک عدد متوسط
کره : بیست گرم
طرز تهیه:
شیر و شکر و لبو و خامه رو توی مخلوط کن میریزیم و خوب پوره می کنیم تا یک دست بشه .
بعد روی حرارت می زاریم تا گرم بشه و کم کم شروع به جوشیدن کنه.
نشاسته رو در یک فنجان آب سرد حل می کنیم و به مخلوط اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا غلیظ بشه و آبی نداشته باشه کره رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
بعد در ظرف دلخواه می ریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا ببنده و به راحتی از قالب جدا بشه.
اگر دوست دارید دسر انسجام بیشتری داشته باشه می تونید یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو در نصف لیوان آب سرد حل کنید و بعد روی بخار کتری خوب هم بزنید و شفاف بشه و به دسر اضافه کنید.
این هم یک ایده ی راحت و البته خوش مزه