#کیک_نارنگی
مواد لازم برای کیک👇
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
آب نارنگی 1 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
رنده پوست نارنگی 1 ق چ
مواد لازم برای سس👇
نشاسته ذرت 1 ق غ
آب 3 ق غ
آب نارنگی 1/2 لیوان
شکر 1/4 لیوان
طرز تهیه کیک👇
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا با روغن جداکننده خوب چربش کنید.
تخم مرغ، وانیل، رنده پوست نارنگی و شکر رو 5 دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره. آب نارنگی و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا مواد یکدست بشه. بیش از حد هم نزنید چون کیکتون خمیر میشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود یکساعت بزارید بپزه.
طرز تهیه سس👇
نشاسته ذرت رو در آب حل کنید، آب نارنگی و شکر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه کیک که کمی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید و بزارید خنک بشه بعد سس گرم رو بریزید روش کیک خیلی خیلی خوشمزه ایه و بافت لطیفی داره
🍂🍁🍂🍁
#کیک_نارنگی (یا پرتغال)
دوعدد تخم مرغ
۳/۴لیوان آب نارنگی
۱/۴لیوان روغن مایع
دولیوان آرد
وانیل ونمک کمی
ب پ،یک قاشق غذاخوری
شکریک لیوان
طرز تهیه
ابتدا،تخم مرغ،شکر،وانیل،نمک،همه راباهم خوب میزنیم تامواددوبرابرشود.
دوم،آب نارنگی وروغن راباهم مخلوط کرده و به مواداضافه میکنم وهم میزنیم.
سوم،آرد الک شده و ب پ رادرسه مرحله اضافه میکنیم.اگر موادتون خیلی شل بود کمی آرد اضافه کنید
وقالب راچرب وآردپاشی کرده وموادکیک رامیریزیم ودرفردردمای ۱۸۰درجه یک ساعت می‌پزد.(مهام:من حدود یک ساعت و ربع گذاشتم ،کیکهای میوه از زمان پخت طولانی تری دارند)
نوش جان ❤️.
#کیک_نارنگی
موادلازم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
روغن جامد آشپزخامه یا کره 1/2 پیمانه
ماست پرچرب 1/2 پیمانه
آب نارنگی 1/2 پیمانه
رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
طرز تهيه
ابتدا شکر ,روغن و انیل را با همزن میزنیم تا پوک شود.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و به همزدن ادامه دهید تا مایه غلیظ و کشدار شود.ماست را اضافه و به همزدن ادامه دهید.
پوست پرتقال و آب نارنگی را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر الک شده را با لیسک به آرامی به خورد مواد داهید.مواد را در قالب کاغذ انداخته ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپیزید.
میتونید روی کیک قبل از پخت چند برش نازک نارنگی که کمی رطوبتش را با حوله آشپزخانه گرفته اید قرار دهید تا کیک شما زیباتر شه