شب عیده بفرمایید شیرینی سالم و خوشمزه و متنوع مهد طبیعت میل کنید 😍😋 به ترتیب از راست به چپ 👇😄 شکلات مغزدار خرمایی مسقطی گل و انجیر شکلات میگون شکلات کنجدی محلی

چقدر ما ایرانیها بعضی غذاها برامون خاص و جذااابه مثلا سبزی پلو با ماهی که مثلا تو عید باستانی نوروز تو فرهنگمون داریم و جزو منوی غذاهای رستورانی برا مهمونی و شرایط خاص مون هست 😍😋 حالا اینکه با برنج عنبربو خوزستان و ماهی محلی جنوب و نمک معدن و روغن و قابلمه سالم پخت شده ، بمااااند امشب حرفم به نوع سبزی و سلامتش هست ...

. دیگه خودتون بهتر میدونین : فریز کردن سبزی جات👇 علاوه براینکه جای زیادی از فضای فریزر رو اشغال میکنه 🤷‍♀ باعث:👇 فاسد شدن سبزی به دلایل مختلف از جمله عدم انجماد همه نقاط سبزی☹️ از بین رفتن ویتامین ها و مواد معدنی و مغذی سبزی 😵‍💫 کاهش عطر و طعم و کیفیت سبزی🥴 .و البته مهمتر از همه ، سودازایی و ناسالم بودنش هست 😢📛

. خب بازم اینو میدونین که 😄 بهترین گزینه برای نگهداری و استفاده از سبزیجات درکل فصول ، استفاده از سبزیجات خشکه🍀 هم مدت زمان نگهداری بالایی دارند هم عطرو طعم سبزی با این روش حفظ شده 🌱 .

. احسنت به تو بانوی باسلیقه که انواع #سبزی_خشک رو تهیه کردی و تو کابینتت چیدی و خیلی سریع و راحت و البته سالم غذاهاتو میپزی و همه عااااشق دست پختتن🤌😋 .

اومدم بگم که براتون سفارشی سبزی پلویی آماده کردیم با املاح خاص و نمک معروف زمینهای حاصلخیز خوزستان😍👏 با آب چشمه اغلب آبیاری شدن تمیزززر شسته و خورد و خشک شدن تو سایه و بدون آلودگی 👍✅ حالا ترکیباتش چیاست⁉️👇 🍀🍲🍀🍲🍀🍲 🍀سبزی شنبلیله خشک شده 🍀سبزی گشنیز خشک شده 🍀سبزی شوید خشک شده 🍀سبزی جعفری خشک شده و.........

روش استفاده سبزی خشک میدونین البته👇😄 🔖هم میتونید سبزی خشک را از نیم ساعت قبل در آب ولرم بریزید💦 تا خیس بخوره و آبشونو عوض کنید✨ بعد سبزی‌ خشک رو آبکش کنید و در صورت تمایل تفت بدین🍀🔥 🔖هم میتونید مستقیم لابلای پلو موقع دم گذاشتن برنج بریزید و دم کنید 😋 البته که من همیشه تو آب برنج کته پلویی میریزم بدون شستن چون کاملا تمیز هستش👌👌🍀☘🌿

.... و اماااا قیمت عاقااا چرا اینقدر قیمت سبزی ها ناجوانمردانه ست تو کانالهااا👆😒 ما هم سبزیمون با بهترین آب ، آبیاری شده کامل تمیز و شسته شده تو سایه و بدون آلودگی و حفظ املاح و ویتامین‌هاش ، خشک و آماده شده ولی قیمتش کیلویی ۸۰۰ تومان نیست دیگه 📛😱 کیلویی ۶۰۰ تومان ، اونم با واسطه قیمت زدیم حالا موندم اونایی که تولیدکننده انبوه هستن ، چرا آنقدر قیمت یا به عبارتی سودشون بالاااست 🤷🏻‍♀🌿

خلاااصه هی نمک و ادویه و ترشی و فلفل بهش زدم که بلکه بشه همون قورمه اییکه تو اهواز میخوردیم ،،، عاقاااا نشددد که نشددد 😏 از اونجایی که بوش هم تو ساختمون پیچیده بود ، با نگرانی ظرف گرفتم فرستادم برا همسایه پایینی ... گفتم بااینکه خوب نشده ولی خب درست نیست نفرستمم

ی خاطره بگمم از حدود ۲۰ و چندسال قبل تهران بودیم برا دانشگاه همسرجان سبزی قورمه هامون تموم شده بود اجباراً از سوپر محله خرید کردیم حالا پاک کردن و شستن و ریز خورد کردن و تفت و سررررخ و سیاه کردن سبزیش بماااند با پسر ۱_۲ ساله و فضولیاش😄😫 خلاصه بارگذاشتم و اخراش مزه کردم ببینم چطور شده ... دیدم اصلا بی مزززه نمیدونستمم اشکالش چیه 🤔🤷🏻‍♀ با اینکه با فرمول خاص خودمون ✅سبزیش رو گرفته بودممم