🍦#بستنی خانگی🍦
بهترین جایگزین بستنی های کارخانه ای و بازار که قاتل کبد هستند
🥣مواد لازم :
زرده تخم مرغ 4 عدد
شیر جوش 1 لیتر
شکرسرخ یا قهوه ای 1لیوان
گلاب 2قاشق غذاخوری
زعفران 2قاشق غذاخوری
پودر ثعلب 1قاشق غذاخوری
خامه (سرشیر ) 1لیوان
✅دقت کنید برای داشتن بستنی یک دست و بدون برفک سرعت عمل و جوش بودن شیر و صاف کردن مواد بستنی در هر مرحله کار بسیار مهم است..
برای این کار بهتر است از همزن برقی استفاده کنید👌🏻
🍨¹ ابتدا زرده ها و شکر و زعفران را به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم تا خوب پف کند
🍨² سپس دو قاشق شیر جوش و گلاب را باهم مخلوط کرده و حین هم زدن مواد قاشق قاشق به مخلوط اضافه میکنیم
5 دقیقه دیگر میزنیم
🍨³ سپس شیر و خامه را باهم مخلوط میکنیم
در ظرفی جداگانه پودر ثعلب و 1 قاشق شکر را باهم مخلوط کرده و به آرامی به شیر اضافه میکنیم
🍨⁴ سپس ترکیب #تخم_مرغ و #شکر و #گلاب را با گذراندن از صافی به #شیر_جوش و #خامه و پودر #ثعلب افزوده و با دور کند همزن به مدت 10 دقیقه خوب هم میزنیم تا زرده ها به خاطر حرارت شیر نبرد و لخته نشود
🍨⁵ سپس به مدت 10 دقیقه روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم میزنیم
🍨⁶ مایع بستنی را درون فریزر قرار داده و هر 40 دقیقه بیزون آورده و هم میزنیم
3بار این کار را تکرار کنید
🍨⁷ حالا حدود 2 ساعت بستنی را با در بسته درون فریزر استراحت دهید
درصورت دلخواه با مغزهای گردو و پسته و بادام میل کنید🍃😍
🍏مجموعه طب اسلامی مهدیار🍏
http://eitaa.com/mahdiarteb
✅ اولین و بزرگترین گام برای #سلامتی #اصلاح_سبک_تغذیه است. به خصوص چند مورد اساسی که حتماً باید اصلاح شود و متأسفانه در زندگی امروزی خیلی مورد غفلت قرار میگیرد:
1⃣ #آب_سالم
❌اجتناب از مصرف آبهای معدنی بازار
👌استفاده از کوزه سفالی برای تسویه آب
2⃣ #نان_سالم
❌اجتناب از مصرف نان های سفید
👌استفاده از #نان_محلی_سبوس_دار
توصیه می شود خانم ها خودشان در منزل درون فر یا حتی ماهی تابه نان بپزند.
3⃣ #قند و #شکر سالم
❌اجتناب از مصرف قند و شکر سفید چغندر
👌استفاده از قند، شکر و نبات #نیشکر
4⃣ #نمک_سالم
❌اجتناب از مصرف #نمک_یددار تسویه شده
👌استفاده از #نمک_دریا
5⃣ #روغن_سالم
❌اجتناب از مصرف روغنهای مایع بازار
👌استفاده از #روغن_زیتون ،
👌 #روغن_زرد_گاوی ، #شحم_گاوی ، #دنبه_گوسفندی
6⃣ #نوشیدنی سالم
❌ اجتناب از مصرف #چای سیاه و سبز خارجی
👌استفاده از #دمنوشهای طبیعی سالم و ایرانی
✅ موارد دیگری که میتوان به آن اشاره کرد:
👌استفاده از #عسل طبیعی
❌اجتناب از مواد غذایی صنعتی
👌استفاده از #گوشت_گوسفند به جای #گوشت_گوساله
❌اجتناب از مصرف مواد غذایی #تراریخته
👌گوشت بوقلمون و بلدرچین به جای مرغ
❌اجتناب از خوردن غذاهای #فست_فود
👌استفاده از #لبنیات سالم محلی
❌اجتناب جدی از مصرف خودسرانه #دارو
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
#سالم_شو
🍏مجموعه طب اسلامی مهدیار🍏
http://eitaa.com/mahdiarteb
💎اسرار #طول_عمر💎
🩺✅⇦ هفت غذای استراتژیک #طب_اسلامی که عامل طول عمر ، سلامتی ،استقامت و قدرت بدنی هستند.
✨۱↫قند و شکر و نبات طبیعی نیشکر
(شکر قهوهای،سرخ)
امامکاظم علیهالسلام:
شکر درمان هر درد و بیماریست جز مرگ.
📚 (مکارم الاخلاق ص ۱۶۸)
✨۲↫ نمك طبیعی
(سنگ نمك یا و نمك دریای دستکاری نشده)
🌸 در نمك (دریا) شفا از هفتاد و دو نوع بیماری است.
📚 (بحار ج ۸۴ ص ۵۹)
✨۳↫ آب سالم چشمه
به صورت جوشیده یا آب تصفیه شده با روش کوزه
🌸 حضرت علي علیهالسلام :
آب جوشيده براي همة دردها نافع است و به هيچ وجه ضرر ندارد .
📚(حلية المتقين)
✨۴↫ نان کامل سبوسدار
(نان خانگی)
🌸 پیامبر صلیالله علیه و آله:
هیچ وقت نانی که بدون سبوس بود نمیخورد.
📚(سنن النبی،باب ملحقات خوردن و آشامیدن)
۵✨↫ گوشت
گوسفند ارگانیك، گوشت کبوتر و جوجه کبوتر
🌸برنج وگوشت سید طعام دنیا وآخرست هستند .
۶✨↫ برنج سبوسدار ارگانیك
🌸 برنج و گوشت سید طعام دنیا و آخرت هستند.
۷ ✨↫روغن سالم
(خصوصا شحم خالص گاو و زیتون بکر)
🌸 امام علی علیهالسلام:
هر لقمه روغن شحم که وارد بدن می شود، به همان اندازه درد و بیماری از بدن خارج می شود.
💟سلامتی بدون #نان و #نمك و #روغن و #شکر سالم محال است، این ابتدائیترین کاریست که در راستای تامین #سلامتی بایستی انجام بشود و این اولین شرط سالم زیستن و شاداب ماندن است، کارهای دیگر در مرتبه دوم اهمیت قرار میگیرد👌🏻
🍏مجموعه طب اسلامی مهدیار🍏
http://eitaa.com/mahdiarteb