#مزاج_مزه_ها
*شیرین : گرم
*تند : گرم و خشک (به جز کافور که سرد است.)
*شور : گرم و خشک
*تلخ : گرم و خشک
*ترش : سرد و خشک
*گس : سرد و تر
*بی مزه : سرد و تر
@mahsulpak
ادامه........
#مزاج_مزه_ها
*شیرین : گرم
*تند : گرم و خشک (به جز کافور که سرد است.)
*شور : گرم و خشک
*تلخ : گرم و خشک
*ترش : سرد و خشک
*گس : سرد و تر
*بی مزه : سرد و تر
@mahsulpak
ادامه...........
#مزاج_مزه_ها
✅تلخ، تندوشور:(گرم و خشک)
🔺 این مزه ها صفرا زاهستند مثل بادام تلخ ،حنظل(هندوانه ابوجهل) ،قسط تلخ
🔺ته خیار تلخ است تلخی مصلح خیار است به همین خاطر باید خیار را از ته آن خورد .🥒
🔺تمام ادویه ها غیر از سماق گرم و خشک هستند. فلفل،زیره،زنجبیل🍾
🔺کسانی که صفرای شدید هستند تلخ و تند نخورند ولی شوری اشکالی ندارد.
🔺استثنا:کافورتلخ است ولی سرد و خشک است.
✅شیرینی ها :عموما(گرم وتر)
🔺شیرینی هاخونساز هستند مثل،فالوده سیب، گوشت گوسفند،سویق گندم،مویز
🔺استثنا هندوانه که سرد وتر است. 🍉
✅بی مزه هاوگس مزه ها:(سرد وتر)
🔺مثل خیار،آب،خرمالو کال ،ماست
✅ترش مزه ها:(سرد و خشک)
🔺مثل سرکه (اشتها آور وصفرا بر)🥃
✅ترش وشیرین ها :
🔺برای مشکلات کبدی عالی است .از جمله سرخک ،سرخجه،آبله مرغان،زونا اگزما، پسوریازیس،مشکلات پوستی، هپاتیت
🔺مثل سکنجبین،سرکه شیره،سرکه وشکر سرخ،شربت آبلیمو عسل،شربت آبغوره ،انار ملس،دوغ با توت
✅شور وشیرین ها:
🔺تنظیم فشار خون مثل شربت عسل ونمک دریا،شربت آبلیمووعسل بانمک ،قند ونمک
@mahsulpak