✅ #كوكو_سيب_زميني_از_نوع_مجلسي طرزتهیه: يك پياز نگيني خرد شده رو تفت دادم قبل از اينكه كاملا سرخ بشه ٢٥٠ گرم گوشت چرخ شده رو اضافه كرده وباهم تفت داده وبعد حدود ١٠٠ گرم قارچ ريز شده رو به گوشت اضافه كرده وتفت دادم وبعد زردجوبه (فلفل سياه دارچين در صورتی که دوست دارید )ونمك زدم و تفت دادم وبعد سه قاشق غذاخوري جعفري ريز شده اضافه كرده وهمه رو باهم تفت داده وكنار گذاشتم . ٦عدد سيب زميني متوسط را پخته پوستشو گرفته ورنده كنید وقتي سرد شد نمك زردجوبه زده اگر غذای تند رو دوست دارین ومخلوط كنید بعد ٢عدد تخم مرغ به آن بزنین وكاملا مخلوط كرده ويك خمير كه به دست نچسبه درست كرده اگر ديديد كمي شل شده ميتونيد به آن يه قاشق آرد يا آرد نخودچي اضافه كنيد . توي يه تابه نچسب روغن ريخته (كم نباشه)ومقداري از سيب زمينيها برداشته كمي وسطش را گود كرده ويك قاشق از گوشت را داخلش بزارین و سيب زميني را از اطراف روي هم برده طوري كه كاملا گوشت لاي سيب زميني پنهان بشه وبعد در روغن سرخش كنین. ✅ با اين مقدار حدود ١٠ عدد كوكوي بزرگ درست میشه ✅حرارت زير تابه بعد از داغ شدن روغن، بايد كم شود ✅براي زير رو كردن كوكو ها حتما احتياط كنيد اگر قسمتي از كوكو گوشتش معلوم ميشد ميتونيد با كمي از خمير سيب زميني روش رو بپوشونيد. اگه درست کردید عکسش برام بفرستید 😍☺️ نوش جان 😉 #آشپزی مامان منصوره👩‍🍳🧕👸🦋🌻 🤌عضو بشید👇 https://eitaa.com/joinchat/2094792962C54f070a0de