eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰خرمالوهای وحشی مازندران 🔹خرمالوی وحشی یا خورمندی از میوه های درختان خودروی جنگل های مازندران است. 🔹خورمندی اواخر مهرماه برداشت می شود و عصاره و شیره آن هم مورد توجه بسیاری از اهالی روستا است. 🔹کارشناسان تغذیه معتقدند: اگر خرمالوهای وحشی یا همان خورمندی به خوبی رسیده باشد، چون دارای مواد معدنی است، نقش موثری در سلامتی و تندرستی بدن دارند. 🔹برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آنها موثر است. 🔹در ضمن خرمالو دارای کلسیم، آهن و پتاسیم است. اشتها آور و شستشو دهنده کلیه و کبد است. ✅ @massf_foods
⭕️سیلاب ربطی به حق آبه ندارد 🔹استاندار سیستان و بلوچستان با بیان اینکه سیلاب در دشت ربطی به حق آبه ندارد، گفت: با توجه به اخبار و اطلاعاتی که داریم و کارهایی که وزارت امور خارجه و وزارت نیرو با افغانستان انجام داده‌اند، قرار است بخشی از آب سهمیه ایران از ۸۲۰ میلیون مترمکعب آزاد و به دشت سیستان جاری شود. 🔹استاندار سیستان و بلوچستان بلوچستان به دنبال پخش کلیپی در فضای مجازی مبنی بر جاری شدن آب در صابری، اظهار کرد: بارندگی در افغانستان صورت گرفته که آب از رودخانه جاری شده که بخشی از آن مربوط به منطقه پایین دست هامون صابری است و بخشی مربوط به بالادست آن است. 🔹احمدعلی موهبتی افزود: الحمدالله بارندگی خوبی بوده برای روزهای آینده نیز بارندگی پیش‌بینی شده که امیدواریم در آینده‌ای نزدیک این آب به مرز ایران برسد و دل کشاورزان و مردم را شاد کند. 🔹وی ادامه داد: این آب، آب منطقه پایین دست سد است که ممکن است خیلی هم دوام نداشته باشد اما با توجه به اخبار و اطلاعاتی که داریم و کارهایی که وزارت نیرو و وزارت امور خارجه و افغانستان انجام داده اند قرار است بخشی از آب سهمیه ایران از 820 میلیون مترمکعب هم آزاد و آب به دشت سیستان جاری شود. 🔹موهبتی تاکید کرد: سیلاب امروز ربطی به حق آبه ندارد و به دنبال همان بارندگی‌ها در افغانستان است که اگر مردم نتوانند مهار کنند به سیستان می رسد. 🌐 WaterDiplomacy ✅ @masaf_foods
⭕️ بازگشت آنفلوانزای پرندگان به مراکز تولیدات صنعتی در قاره آسیا، آفریقا و آمریکا 🔹بر اساس گزارش های رسمی، شیوع جدید آنفلوانزای پرندگان (HPAI) در طیور و مزارع شترمرغ هند، نیجریه، روسیه و آفریقای جنوبی، تایید شد.براساس اعلام وزارت کشاورزی هند، دو گله طیور در استان بیهار این کشور با بیش از چهار هزار قطعه مرغ از اواسط دسامبر تا اوایل ژانویه تحت تاثیر این ویروس قرار گرفتند. 🔹تایوان نیز مدت هاست برای کنترل ویروس آنفلوانزای پرندگان در بخش طیور مبارزه می کند. با این وجود، حدود ۱۰۰ قطعه مرغ در نزدیکی شهر ژیفنگ در شهرستان هسینچو بر اثر ابتلا به این ویروس از بین رفتند. براساس گزارش رسانه های این کشور، این پرندگان به ویروس H5 مبتلا شده بودند. مقامات این کشور در تحقیقاتی جدی به دنبال یافتن منبع پرندگان آلوده هستند. 🔹حدود دو هفته پس از اولین شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان H5N8، این ویروس در گله های دیگر اورستون در منطقه روستوو شناسایی شده است. براساس گزارش رسمی سازمان جهانی بهداشت حیوانات (OIE) از وزارت کشاورزی روسیه در مسکو، حدود ۵۰ قطعه در یک گله ای با بیش از ۱۶ هزار بوقلمون، بر اثر ابتلا به این ویروس از بین رفتند. 🔹بر اساس آخرین گزارش وزارت کشاورزی این کشور به OIE، ویروس H5N2 با بیماری زایی کم در میان طیور جمهوری دومینیکن در نوامبر ۲۰۱۸ شناسایی شد. این ویروس در گله ای از گونه های متنوع در منطقه شمالی پورتو پلاتا گسترش یافت که براساس آن ۷۴۵ پرنده از بین رفتند. آخرین باری که شیوع این ویروس در جمهوری دومینیکن گزارش شد، ماه ژوئن سال گذشته بود. @masaf_foods
⭕️یک تیر و چند نشان با بهره‌برداری از اراضی شیب‌دار در قالب اجاره بلند مدت 🔹اراضی شیب‌دار در مناطق مختلفی از جهان به‌عنوان یک ظرفیت بالقوه برای تولید اقتصادی و احیای منابع طبیعی به شمار می‌روند. با استفاده از تکنیک‌های مدیریت خاک می‌توان در این اراضی انواع محصولات زراعی و باغی را کشت کرد. ضمن اینکه بروز خسارات ناشی از فرسایش آبی در این اراضی با رعایت اصول کار در این مناطق به حداقل خواهد رسید. 🔹قبل از پرداختن به اهمیت بهره‌برداری از اراضی شیب‌دار باید به نکاتی درباره اصطلاح بحران آب در ایران پرداخت. بارندگی سالانه کشور ما طبق آمار رسمی به‌طور متوسط ۲۵۰ میلی‌متر اعلام‌شده است. این عدد یعنی حدود ۴۱۲ میلیارد مترمکعب آب که در کل کشور فرود می‌آید. با یک‌ضرب و تقسیم ساده این حجم از آب برای پوشاندن کل کشور قطر با آبی به ارتفاع ۳۵ متر کفایت می‌کند! یا اگر بخواهیم این آب را به جمعیت ایران اختصاص دهیم، به هر نفر ۱۴۲۰ لیتر روزانه می‌رسد. 🔹اما چرا با وجود این میزان بسیار بالا آب ورودی به کشور مشکلات آبی زبانزد شده و از آن به‌عنوان یک بحران یاد می‌شود؟ علت در میزان بالای هدر رفت آب در کشور نهفته است. طبق آمار هواشناسی بیش از ۷۰ درصد آب باران پیش از هرگونه استحصال، تبخیر می‌شود. از میزان آب باقیمانده نیز حجم بسیار شگفت‌آوری آب به‌صورت سیل از دست می‌رود. برای مثال در سال ۹۵ تنها در عرض ۳ روز، حدود ۱۰ میلیارد مترمکعب آب از استان سیستان‌وبلوچستان به دریا ریخت! 🔹تأکید نگارنده در این متن به‌طور خاص به یکی از روش‌های اقتصادی کنترل رواناب در کشور است. در حال حاضر رواناب‌ها و سیل ۱.۸ میلیارد تن خاک را از دسترس ما خارج کرده و خسارت غیرقابل جبرانی به کشور وارد می‌کند؛ یعنی ضمن از دست رفتن آب، خاک را نیز شسته و با خود می‌برد. خاکی که می‌توانست به‌جای تولید غذا و حفظ گونه‌های گیاهی و جانوری، باید آن را پس از فرسایش از پست سدها لایروبی کرد! 🔹اما اهمیت تولید اقتصادی با مشارکت مردمی در اراضی شیب‌دار ازاین‌جهت است که بخش قابل‌توجهی از اراضیِ در حال فرسایش، شیب‌دار بوده و متعلق به منابع ملی است. مردم می‌توانند با رعایت ملاحظاتی از آن‌ها بهره‌برداری کنند. یکی از اصول مهم هم در این مسئله قرارداد اجاره بلندمدت و عدم واگذاری است. اجاره بلندمدت می‌تواند خطر تغییر کاربری و تصرفات را تا حدود زیادی کاهش دهد. با بهره‌برداری مردمی از اراضی شیب‌دار می‌توان ضمن کاهش فرسایش و کمک به احیای منابع آبی، زمینه را برای افزایش اشتغال نیز فراهم نمود. ✍️ @masaf_foods
🔰تصویری از وضعیت روستای «پتاراز» از توابع شهرستان چابهار سیستان‌ و بلوچستان @masaf_foods
🔰سیب سیاه! 🔹عجیب‌ترین گونه سیب در جهان سیب سیاه که با لقب الماس سیاه نیز شناخته می‌شود در حال حاضر تنها در شرایط آب و هوایی کوه‌های تبت رشد می‌کند. ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰گلابی وحشی یا تلکا 🔹این میوه از میوه های درختان خودروی جنگل های مازندران است. 🔹تلکا میوه ای ریز که از نظر ظاهری بسیار شبیه گلابی است که به صورت خودرو در جنگل و کنار برخی زمین های حاشیه روستا یافت می شود و میوه آن اوایل پاییز می رسد که به صورت خام مورد استفاده قرار می گیرد. 🔹مزه و ساختار تلکا کاملا شبیه گلابی است با این وجود که اندازه آن کوچکتر از گلابی است. ✅ @masaf_foods
📸 جلبک‌ها برای کمک به تنفس فضانوردان به فضا می‌روند 🔹محققان روسی از ارسال فتوبیوراکتورها برای تولید جلبک‌ها و اکسیژن برای فضانوردان، به فضا خبر دادند. 🔹طبق گفته محققان؛ حدود ۵۰۰ گرم جلبک تولید شده می‌تواند اکسیژن مورد نیاز یک فرد را برای مدت زمان یک روز تامین کند. ✅ @masaf_foods
⭕️توقیف ۱۴ کشتی صید ترال توسط سپاه در جاسک 🔹پایگاه امامت نیروی دریایی سپاه در آبهای بندر جاسک ۱۴ فروند کشتی صیادی ترال چینی را توقیف کرده است./فارس ✅ @masaf_foods
سازمان هواشناسی اعلام کرد: 🔹بارش باران و برف در کشور تا روز چهارشنبه (۲۴ بهمن) ادامه دارد، همچنین طی امروز برای برخی مناطق جنوب شرق، وزش باد شدید همراه با گرد و خاک پیش بینی می‌شود./ مهر ✅ @masaf_foods