🔴 استعفای حجتی به دلیل اعمال نظرهای عیسی کلانتری در مسائل کشاورزی بود 🔹یكی از مسئولان وزارت جهاد در خصوص علت استعفای حجتی گفت: ایشان چند بار استعفای خود را در برهه‌های مختلف تقدیم رئیس‌جمهور كرد چون از نرخ پایین خرید تضمینی گندم، احیای وزارت بازرگانی و مقدم دانستن نظرات عیسی كلانتری بر نظرات ایشان در مسائل كشاورزی نزد رئیس‌جمهور ناراحت بود./ جام جم ‼️پ.ن: همانطور که ملاحظه می کنید تحلیل چندی پیش واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف مبنی بر دخالت #عیسی_کلانتری و سنگ اندازی در سیاست های حمایتی وزارت جهاد کشاورزی در جهت نیل به خودکفایی کاملا درست بوده و برخی رفتارهای مشکوک دیگر نظیر بالانرفتن غیر قانونی نرخ خرید تضمینی گندم نشان می دهد #مهندس_حجتی تحت فشار زیاد مجبور به استعفاء شده است. #خرید_تضمینی #امنیت_غذایی #امنیت_ملی ✅ @masaf_foods

📸 تورم خوراکی‌ها در آبان ۵۸ درصد شد/ سبزیجات، لبنیات و تخم مرغ در صدر افزایش قیمت‌ها 🔹بررسی گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد، در آبان ماه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها شاهد تورم ۵۸ درصدی بوده‌اند. در گروه عمده «خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به گروه «سبزیجات » (گوجه‌فرنگی، پیاز، فلفل دلمه ای) و گروه «لبنیات و تخم مرغ» (تخم مرغ ماشینی) می‌باشد. در گروه عمده «کالاهای غیر خوراکی و خدمات» گروه « حمل ونقل شخصی» (بنزین، انواع اتومبیل سواری) بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند. ✅ @masaf_foods

‍‍🔴 مشکل شترها نیستند، مشکل شما مدیران نالایقِ فرصت سوز در ادارات دولتی هستید! 🔹فاجعه از این بزرگتر در استان البرز به عنوان یکی از قطب‌های تمدنیِ دامپروری و کشاورزی طی هزاران سال اخیر، مدیر فنی اداره منابع طبیعی استان البرز در سخنانی نسجیده از ورود شترها به عرصه‌های منابع طبیعی کشور انتقاد می‌کند و آن را مخرب عنوان می‌کند؟! مهدی فتحی در گفتگو با مهر گفت: «ورود شترها به این عرصه‌های بیابانی {عرصه‌های بوته کاری شده منابع طبیعی} همچنان خسارت زا است و تا زمانی که نتوانیم به کنترل دام‌ها و شترها و دام‌های سرگردان در این عرصه برسیم، همچنان در حال خسارت و ضرر خواهیم بود.» وی در بخش دیگری اینطور ادامه می‌دهد: «در مصاحبه ‌های قبلی بارها گفته‌ام و بازهم تکرار می‌کنم که شتر حیوان مفیدی است اما البرز موقعیت خوبی برای رها کردن شترها نیست. رخساره‌ های بیابانی استان البرز به دلیل شوری خاک پفکی است، مالچ طبیعی روی خاک وجود دارد، به همین دلیل نباید شترها روی این عرصه‌ها راه بروند زیرا موجب بروز ریزگرد می‌شوند!» 🌐 mehrnews.com/news/4708812 🔹این سخنان نشان می‌دهد که این مدیر به عنوان یکی از متولیان حفظ مراتع در سازمان منابع طبیعی استان البرز، درک عمیقی از جایگاه سازمان خود در مقوله بهره‌برداری صیانتی از مراتع و منابع طبیعی ندارد و اگر نگوییم اوضاع نابسامان محیط زیست به دلیل عملکرد فاجعه بار این قبیل مدیران در کشور بوده است سخن گزافه‌ای نگفته‌ایم. نگاه غلط این مدیر به مقوله بهره‌برداری از منابع طبیعی نماینده خوبی از نگاه منفعالانه سایر مسئولین منابع طبیعی به مسئله حفاظت از منابع طبیعی است. به دلیل عدم وجود یک نظام دقیق و شفاف برای ارزیابی تک تک کارمندان دولت بخصوص در بخش کشاورزی، عملاً مدیر دولتی هیچ تلاشی برای کسب دانش روز و یا تجربه روش های مدیریتی نوین در جهان نمیکند و کار به اینجا رسیده است که شتر، به عنوان یکی از دام های پرفایده و بومی هزاران ساله اقلیم و جغرافیای ایران، مزاحم و نابودگر مراتع معرفی می شود. البته این مدیر منابع طبیعی تهدید کرده که در صورت جمع آوری نشدن این دام ها، از طریق مراجع قضایی پیگیر موضوع خواهد بود که این هم از نکات جالب موضوع است. 🔹مشکل از شترهای معصوم نیست مشکل بی تدبیریِ مدیران نالایق منابع طبیعی است که اراضی کشور را در قبضه خودشون درآورده‌اند و توان تقویت اصولی آن را ندارید! مدیریت و حفظ پوشش گیاهی با صرف بودجه های دولتیِ نفتی ناپایدار، استقرار نخواهد یافت و تنها راه، واگذاری اراضی منابع طبیعی در فالب #اجاره_بلند_مدت به تولیدکنندگان جسور و ماجراجوست که میتوانند ضمن تقویت مراتع و ارتقای کیفیت خاک، تولید غذا هم داشته باشند. اگر نشنیده‌اید که دام ها می توانند خاک را اصلاح کرده و زمینه سرسبزی بیشتر را فراهم کنند، توصیه می‌شود فیلم ضمیمه این کلیپ را با دقت ببینند تا شاید این نگرش اشتباه اصلاح شود. #ورود_دام_به_مرتع #بهره_برداری_صیانتی ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

⭕️بررسی چشم انداز روبه رشد صنعت پرورش شتر در جهان: شتر دامی کم‌توقع و پرسود (1از2) 🔹شتر برای تغذیه خود تقریباً هیچ رقابتی با دیگر حیوانات ندارد و می‌تواند کمک شایانی به وضع معیشت افراد درگیر در پرورش آن کند. میزان مرگ و میر پایین و مقاومت بالا در شرایط خشکسالی شتر را گزینه ای کم هزینه برای تولیدات پروتینی می کند. با توجه به روند افزایش جمعیت جهانی و گرم شدن کره زمین شتر گزینه بسیار مناسبی برای توسعه در کشورهای خشک و نمیه خشک جهان شناخته شده است. 🔹افزایش جمعیت جهانی دغدغه امنیت غذایی را جدی تر کرده است. برای مقابله با این موضوع نیاز به کشف منابع جدید در جهان است و در همین راستا شتر می‌تواند از نظر شیر و گوشت و دیگر محصولات، به بهترین شیوه در زنجیره تأمین مواد غذایی ایفای نقش کند. در پاکستان 21 نوع گونه شتر وجود دارد. درصورتی‌که شتر به خوبی تغذیه شود می‌تواند 10 تا 15 لیتر شیر تولید کند و اگر زیرساخت‌های بازاریابی مناسب ایجاد شوند، پرورش شتر برای تولیدکنندگان پر سود خواهد بود. همچنین نیاز است که دستورالعمل‌های استاندارد برای طبقه‌بندی و شناسایی گونه‌های شتر برای مقاصد گوناگون، بیشتر موردتوجه قرار بگیرد. 🖋دامداری در پاکستان نیمی از ارزش افزوده بخش کشاورزی را دارا است 🔹بخش پرورش دام در پاکستان مهم‌ترین بخش کشاورزی این کشور است، به‌طوری‌که نزدیک 52.2 درصد ارزش‌افزوده بخش کشاورزی و حدود 11 درصد تولید ناخالص داخلی را تشکیل می‌دهد. درآمد ارزی خالص حاصل از تولیدات دامی در سال 2008-2007 بالغ بر 53 میلیارد روپیه بوده است. بخش دامداری برای پاکستان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، به این دلیل که حدود 30 تا 35 میلیون نفر جمعیت روستایی به‌صورت مستقیم یا غیرمستقیم در این حرفه مشغول‌اند و حدود 30 تا 40 درصد درآمد آن‌ها از این راه به دست می‌آید. 🖋مغفول واقع شدن سهم شتر در امنیت غذایی کشورهای درحال‌توسعه 🔹شتر یک گونه مهم و منحصربه‌فرد است که با محیط‌های گرم و خشک سازگار است و سهم قابل‌توجهی در امنیت غذایی خانوارهای عشایری دارد. سهم شترها در رفاه انسانی کشورهای درحال‌توسعه عموماً توسط عوامل متعددی که تمایل به ناچیز دانستن ارزش واقعی آن‌ها دارند، ناشناخته مانده است. اولاً برآورد جمعیت شترها به دلیل عدم سرشماری منظم معمولاً نادرست هستند، ثانیاً محصولات آن‌ها به‌ندرت وارد یک سیستم بازاریابی رسمی می‌شوند؛ بنابراین سهم آن‌ها در معیشت و اقتصاد ملی به‌شدت ناچیز دیده می‌شود. درنتیجه سال‌های متمادی در برنامه‌های توسعه ملی توجه خیلی کمتری به پیشرفت بخش شتر شده است. 🌐 http://bit.do/fikMM #ورود_دام_به_مرتع #بهره_برداری_صیانتی #پرورش_شتر #دام_راهبردی 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

⭕️بررسی چشم انداز روبه رشد صنعت پرورش شتر در جهان: شتر دامی کم‌توقع و پرسود (2از2) 🖋توانایی‌های منحصربه‌فرد شتر در سازگاری با مناطق خشک 🔹قابلیت تطبیق‌پذیری شتر و زنده ماندن در محیط‌های خشک و نیمه‌خشک جهان باعث شده تا لقب «کشتی کویر» را بگیرد. سیستم فیزیولوژیک منحصربه‌فرد این حیوان آن را مناسب برای پر کردن جایگاه‌های مهم در اکوسیستم بیابان کرده است. این حیوان همچنین توانایی بی‌نظیری در تبدیل منابع گیاهی ناچیز کویر به شیر و گوشت و فیبر دارد. شتر برای تغذیه تقریباً هیچ رقابتی با دیگر حیوانات ندارد و می‌تواند کمک شایانی به وضع معیشت افراد درگیر در پرورش آن کند، مشروط بر اینکه پرورش دهندگان سیستم‌ های مدیریت سنتی شیوه خود را با روش‌های مدرن پرورش و مراقبت‌های بهداشتی از حیوان تکمیل کنند. شتر می‌تواند شیر و گوشت نه‌تنها مناطق بسیار خشک بلکه مناطق شهری در بسیاری از کشورها را تأمین کند. در صورت بروز خشکسالی شتر در مقایسه با دیگر نشخوارکنندگان کوچک و بزرگ نرخ مرگ‌ومیر بسیار پایینی دارد. با توجه به پیش‌بینی‌های گرم شدن جهانی کره زمین شتر احتمالاً مناسب‌ترین حیوان برای توسعه است. 🖋سومالی، سودان و پاکستان سه کشور برتر جهان در پرورش شتر 🔹در پاکستان سالانه 0.24 میلیون تن شیر تولید می‌شود که ارزش آن 2.4 میلیارد روپیه است. علاوه بر این سالانه 50 هزار تن گوشت شتر به ارزش 250 میلیون روپیه تولید می‌شود. همچنین سالانه حدود 22 هزار و 500 پوست شتر در پاکستان حاصل می‌شود و از آن‌ها برای تهیه زین اسب و صندل و وسایل تزئینی استفاده می‌شود که برخی از آن‌ها صادر نیز می‌شوند. موی شتر تولید شده در پاکستان نیز حدود 20 هزار تن است و از آن برای تولید پتو، کف‌پوش، چادر و طناب استفاده می‌شود. جمعیت شتر در این کشور 1.2 میلیون نفر تخمین زده شده است و در بین کشورهای بزرگ پرورش‌دهنده شتر بعد از سومالی و سودان و در رتبه سوم قرار دارد. 🖋بازار کشورهای آفریقایی و حاشیه خلیج‌فارس فرصتی برای توسعه صادرات گوشت شتر 🔹شیر شتر به دلیل بالا بودن پروتئین و خاصیت ضد باکتریایی در مقایسه با شیر گاو از کیفیت نگهداری بالاتر برخوردار است. شتر پاکستانی تمامی ویژگی‌های برجسته لبنی را دارا است که آن را قادر می‌سازد تا به‌عنوان یک حیوان لبنی خوب عمل کند. دامداری شتر شیری با استفاده از روش‌های نوین می‌تواند مبدائی برای راه‌اندازی پتانسیل‌های لبنی شود. گوشت محصول جانبی شتر است و به نظر می سد تقاضا برای گوشت شتر در میان جوامع در حال افزایش است. بازارهای گوشت شتر به جز در سودان به‌خوبی توسعه داده نشده‌اند اما فرصت‌های صادراتی پرسود در مصر، لیبی و عربستان سعودی و دیگر کشورهای حاشیه خلیج‌فارس وجود دارد. در چندین کشور آفریقایی و آسیایی مصرف گوشت شتر معادل 5 تا 50 درصد گوشت قرمز تولیدی آن‌ها است. تغییرات گزارش‌شده از وزن زنده شتر نشان می‌دهد که گستره وسیعی برای تغییر ژنتیکی و توسعه نوع گوشت‌های تولیدی وجود دارد. 🌐 http://bit.do/fikMM #ورود_دام_به_مرتع #بهره_برداری_صیانتی #پرورش_شتر #دام_راهبردی 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

🎥 ظهور دریاچه ای در دل کویرِ لوت ✅ @masaf_foods

⭕️ذوق زدگی تفکرسازه ای از یک ترجمه اشتباه 🔹پاره ای از این شبکه های تلگرامی وابسته به تفکر سازه ای به قدری محو این تیتر یورونیوز شدند که به خود حتی زحمت ندادند اندکی تفکر کرده و نگاهی به وضعیت جغرافیایی و زمین شناسی این شهر زیبا در ایتالیا بیاندازند و بیاندیشند که چگونه ونیزی ها میخواهند وسط دریا سد بسازند؟ 🔹 سیستم Moses یک #سد نیست و کلا اشتباه در خبر یورو نیوز ترجمه و تحلیل شده است. این سیستم در واقع یک سیستم flood protection زیر دریایی شامل مجموعه‌ای از گیت های متحرک واجزا دیگر هست که موقع افزایش سطح آب دریا بصورت الکترونیکی بالا آمده و جلوی ورود آب به شهر ونیز را میگیرد. 🔹این سیستم البته هنوز تکمیل نشده و منتقدانی هم دارد که اعتقاد دارند حتی اگر تکمیل شود با توجه به افزایش سطح آب دریا (See level rise) پس از مدتی خود این سیستم زیر آب خواهد رفت. امیدوارم یورو نیوز این خبر اشتباه خود را تصحیح کند! 🌐دکتر مهدی معتق ✅ @masaf_foods

🎥آنفلوانزا و راه‌های پیشگیری از ابتلا به آن 🔹شیوع بیماری آنفلوانزا همزمان با فصل سرد سال امری طبیعی به شمار می‌رود و در این میان خود مراقبتی و رعایت بهداشت فردی در پیشگیری از ابتلا به آن نقش مهمی دارد ✅ @masaf_foods

🎥رباتی برای برداشت سریع محصول درختان از طریق اعمال چند ثانیه ارتعاش به تنه درخت در محدود فرکانس طبیعی آن، که موجب میشود میوه های رسیده جدا شده و به زمین بریزند. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #صنعت_کشاورزی ✅ @masaf_foods

🎥 با قهرمان پروش ماهی در قفس کشور آشنا شوید! 🔹آقای یوسفی صاحب بزرگترین مزرعه پرورش ماهی در قفس در سواحل استان هرمزگان با ظرفیت تولید 5 هزار تن ماهی در دل آبهای خلیج فارس! 🔹او اعلام کرده که حاضر است دانش و تجربه اش را در اختیار علاقه مندان این صنعت قرار دهد! #پرورش_ماهی_در_قفس ✅ @masaf_foods

امام على عليه السلام: تا جايى كه توانايى بر كار خوب داريد، خوبى كنيد؛ زيرا خوبى، [آدمى را ]از مهلكه ها و مرگهاى ناگوار نگه مى دارد ميزان الحكمه ج7 ص ۲۹۹ ✅ @masaf_foods

⭕️ تنها راه برای اینکه منابع درآمدی گران شدن بنزین به جیب دولت نرود شفافیت است ✅ @masaf_foods