🎥 بعد زعفران حالا نوبت به تولید انار در افغانستان رسیده. باید مراقب بود تا بازارهای صادراتی کشورمان به علت بی توجهی به #توسعه_بازار به رقبا واگذار نشود. BBC فارسی در حال کمک به افغانستان برای تولید یک برند تحت عنوان "انار قندهار" است. #فیلم ☑️ @masaf_foods

⭕️ پذیرایی بی‌نظیر عراقی ها با کباب ماهی #تیلاپیا از زائرین در راهپیمایی با شکوه و مقدس اربعین #ماهی_راهبردی ☑️ @masaf_foods

🔰 خشکه کاری برنج چه طور باعث صرفه جویی در مصرف آب می‌شود؟ 🔹 تبخير و تعرق به‌ عنوان يکی از مؤلفه‌‌های مؤثر در چرخه هيدرولوژی است. ترکیب دو فرآیند جداگانه که آب به وسیله آن از سطح خاک به صورت #تبخیر و از گیاه به صورت #تعرق تلف شده، تبخیر-تعرق نامیده می شود. تبخیر-تعرق به طور همزمان صورت گرفته و روش ساده ای برای تفکیک این دو فرآیند وجود ندارد. به صورت کلی فرآیند تبخیر-تعرق به چهار مرحله تقسیم بندی کرده‌اند: 1️⃣ مرحله ابتدایی رشد: یعنی از زمان کاشت تا هنگامی که گیاه ۱۰ درصد سطح زمین را بپوشاند. 2️⃣ مرحله رشد و توسعه گیاه: از انتهای مرحله ابتدایی تا زمانی که گیاه به حداکثر رشد رسیده و حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد سطح زمین را در بر بگیرد. 3️⃣ مرحله میانی: از انتهای مرحله توسعه تا زمانی که گیاه در حال کامل شدن می باشد. 4️⃣ مرحله نهایی: از انتهای مرحله میانی تا مرحله برداشت محصول. 🔹در آغاز رشد گیاه، آب به طور عمده به صورت تبخیر از خاک تلف می‌شود. با افزایش رشد و سایه اندازی پوشش گیاهی مقدار تابش کاهش می یابد، از این رو با کامل شدن پوشش گیاهی تعرق جزء اصلی فرآیند اتلاف آب است. 🔹در تمام روش‌ها برای آن که بتوان نتایج حاصله را به سطوح پوشش گیاهی مورد نظر تعمیم داد لازم است مقادیر بدست آمده را در ضریب گیاهی (Crop coefficients) ضرب نمود. 🔹ضریب گیاهی (Kc) برای تبدیل تبخیر-تعرق گیاه مرجع به گیاه مورد نظر بکار می رود که بستگی به عواملی مانند #نوع_گیاه، #مرحله_رشد و #شرایط_آب_و_هوایی محل دارد و یک مقدار ثابت نبوده و مقدار آن در طول دوره رویش گیاه تغییر می کند. 🔹 در روش خشکه کاری برنج همانند محصول گندم، بذر برنج پس از شخم و دیسک در زمین کاشته می‌شود. در روش خشکه کاری در مرحله اولیه(initial)، ضرایب گیاهی ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش پیدا می‌کند. اما در سایر مراحل در روش خشکه کاری برنج نسب به کشت غرقابی آن مقدار ضریب گیاهی(kc) و در دو روش تقریبا برابر می‌باشد (فائو ۲۴). در کشت غرقابی خصوصاً در مراحل اولیه رشد نشاءهای برنج، مقدار زیادی آب از سطح خاک تبخیر خواهد شد که منجرب به افزایش تبخیر و تعرق کلی این نوع کشت می‌گردد. #خشکه_کاری_برنج #مدیریت_مصرف_آب #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است ☑️ @masaf_foods

🔰درختی با ۲۵۰ نوع سیب متفاوت! 🔹"پاول برنت" باغبانی است که ۲۰ سال برای درخت محبوبش تلاش کرده است و هر آنچه این درخت نیاز داشته برای آن تهیه نموده است تا این روزها به یکی از شگفت انگیزترین درخت های دنیا تبدیل شود.  🔹این باغبان ۴۰ ساله این روزها درخت سیبی دارد که ۲۰ نوع مختلف سیب تولید می کند که در دنیا منحصر به فرد است. او می گوید ابتدا یک باغ سیب داشتم ولی تصمیم گرفتم درختی مرجع از همه سیب ها بسازم به همین علت هر ساله چند نوع مختلف را به درخت مرجع پیوند زدم. 🔹در میان این گونه های مختلف سیب این درخت نمونه های نادری نیز وجود دارد که تاریخ حیات آن ها به سال های ۱۹۰۸ یا حتی قدیمی تر از آن و به سال ۱۸۸۳ بر میگردد! 🌐 http://yon.ir/vwHMN ☑️ @masaf_foods

🔰| 🎥ریشه‌دار کردن فوق العاده آسان گیاه ریحان 🔹یک برش از گیاه را در یک ظرف بگذارید و هر ۳-۴ روز آب آن را عوض کنید. ریحان پس از ۲ هفته ریشه می کند! #آموزش ☑️ @masaf_foods

🔰قست‌هایی از میوه و سبزیجات که نباید خورده شود! 🔹ساقه و جوانه سیب زمینی: سیب زمینی متعلق به خانواده بادنجانیان است که همه آن‌ها حاوی ترکیبات سمی به نام سولانین هستند. پادشاه معروف اسکاتلند به نام مکبوث ازشابیزک یا همان بلادونا(متعلق به همین خانواده) برای کشتن دشمنان دانمارکی استفاده کرده است. در سیب زمینی، سولانین عمدتا در ساقه و جوانه‌های آن یافت می‌شود. بنابراین باید قبل از پختن آن، این قسمت‌ها را برش دهید. سولانین، بیشتر در سیب زمینی‌های سبز دیده می‌شود. 🔹برگ‌های گوجه فرنگی: گوجه فرنگی متعلق به شاخه دیگری از خانواده بادنجانیان است. گوجه فرنگی در اروپا به مدت بیش از ۲۰۰ سال مورد استفاده قرار نمی‌گرفت. برگ‌های آن حاوی مقادیر اندکی از سولانین و توماتین است که اگر زیاد مصرف گردد می‌تواند باعث شکم درد شود. 🔹دانه‌های سیب: همانطور که ممکن است شنیده باشید، دانه‌های سیب حاوی سیانور سمی است. به طور خاص، این دانه‌ها حاوی آمیگدالین هستند. آمیگدالین ماده‌ای است که به هنگام برخورد با آنزیم‌های گوارشی در روده، سیانور سمی آزاد می‌کند. قسمت خارجی و سخت دانه‌های سیب، معمولا از بروز این عمل جلوگیری می‌کند مگر اینکه به هنگام خوردن آن را بجوید. با جویدن ۲۰۰ عدد دانه‌ی سیب، سیانور به دوز کشنده خود می‌رسد. بهتر است این دانه‌ها را دور بیندازید زیرا طعم خوبی ندارد و مصرف آن ممکن است خطرناک باشد. 🔹برگ و گل بادمجان: بادمجان عضو دیگری از خانواده بادنجانیان است. برخی از اوقات افراد فکر می‌کنند که مصرف بادمجان خام می‌تواند سمی باشد ولی چنین نیست. با اینحال، برگ‌ و گل‌های آن به احتمال زیاد باعث بیماری شما خواهد شد زیرا سولانین سمی بیشتری در این قسمت‌ها یافت می‌شود. ☑️ @masaf_foods

🔰 | 🎥 استفاده از فرومون حشرات آفت جهت کنترل و مقابله با آن ها 🔹 فرومون ها یک ماده ی شیمیایی ترشح شده یا دفع شده از حشرات است که موجب پاسخ اجتماعی در اعضای یک گونه می شود. 🔹 استفاده از فرومون جنسی حشرات علیه خود آن ها بی تردید یکی از جالبترین موضوعاتی است که دانش گیاهپزشکی و بیوتکنولوژی عصر حاضر پیگیر آن است و با وجود نوپا بودن پیشرفت های حاصله در این زمینه بسیار چشمگیر بوده است. 🔹 از این روش می‌توان در امر نظارت و ردیابی آفات، کنترل جمعیت بعضی از آفات گیاهی و به تبع آن‌ها کاهش زیان‌های اقتصادی و هزینه‌های سمپاشی آفات بهره گرفت. 🔹 با تولید فرومون جنسی حشرات به طور مصنوعی و در آزمایشگاه و قرار دادن آن‌ها درباغ،می‌توان حشرات نر را جذب کرد. 🔹 همچنین با این روش می‌توان به اطلاعات مربوط به جمعیت حشرات آفت و ضرورت سمپاشی دست یافت. ☑️ @masaf_foods

🔴 زنگ خطر برای زرشک ایران 🔹بیماری « زنگ زرشک» هم اکنون ٩٨٠‌ هکتار از باغات زرشک خراسان جنوبی نخستین تولیدکننده زرشک ایران را آلوده کرده است وبا توجه به روند گسترش این بیماری، کنترل نکردن آن زنگ خطر جدی برای نابودی زرشک کشور است/ایرنا #امنیت_بیولوژیک ☑️ @masaf_foods

🔰 | 🎥 خارشتر منبع جدید اقتصادی علوفه برای دام ‼️بذر خار شتر گياهي مقاوم و کم آب و در بحث های صادراتی نيز برای کشور سود آور است و مي توان در تامین علوفه دام ها از آن استفاده شود. #توسعه_مراتع_دست_کاشت #پوشش_گیاهی ✅ @masaf_foods