eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.5هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ هلند و پیروزی‌اش بر آب‌های ویرانگر 🔹در سال ۱۹۵۳ بر اثر بارش‎های پردامنه و شدید و ایجاد سیل و طغیانِ دریای شمال، بیش از ۳۰ هزار نفر از مردم هلند به کام مرگ فرو رفتند. از همان زمان بود که مبارزه‌ی تخصصی این کشور با آب آغاز گردید و به مرور زمان دانش تخصصی لازم و بایسته را برای بقا خود در مقابل آب به دست آوردند و تدابیر علمی نوینِ مکشوف خود را برای مهار و مدیریت آب‌های ویرانگر به کار بستند. از جمله اجرای یک پروژه‌ی ملی سراسری به نام « طرح دلتا » با ایجاد سدی چند صد کیلومتری سنگی در مقابل رودخانه‌ها و نهرها بود و نیز ایجاد محافظ‌هایی خاکی در حاشیه‌ی همه‌ی مناطق حادثه‌خیز؛ به گونه‌ای که هیچ آبراه رهاشده‌ای در کشور وجود نداشته باشد.  🔹همچنین آنها در صنعت پل‌سازی، جاده‌سازی، بندرسازی، آبخیزداری، کشاورزی و دامداری و به طور کلی در مقوله‎ی تنظیم رابطه با آب‎های روان و آوردهای آب، تکنیک‌های نوینی ابداع و به کار بسته‌اند، آنچنانکه آب هم اینک مغلوب هلندی‌ها شده است.  🔹مضاف بر این؛ کف‌پوش پیاده‌روها در اغلب مناطق مسکونی فاقد روکش آسفالته است و از بلوک‌های آجری یا سنگفرش مفروش گردیده‌اند. این بلوک‌ها بدون مصالح چسبنده‌ای همچون سیمان به هم فشرده شده‌اند و در لایه‌ی زیرین آنها از شن استفاده گردیده، به گونه‌ای که درزهای بسیار ظریف مابین سنگ‌های کفپوش، آب را به درون زمین جذب می‌کنند و توسط لایه‌ی زیرین سنگ‌ها که از شن تشکیل گردیده، به درون زمین هدایت می‌شوند. 🔹نکته قابل توجه اینکه جنس سنگ‌های کفپوش نرم‌تر از حد معمول است به گونه‌ای که خود سنگ‌ها نیز جاذب آب هستند.  نکته‌ی قابل توجه دیگر اینکه در برخی مناطق درون شهری و روستایی، بافت جاده‌ها نیز از همین نوع سنگفرش ساخته شده‌اند. بدین گونه ساختار کفپوش خیابانی و جاده‌ای عموماً بر اساس جذب آب به درون زمین طراحی و ساخته شده است. 🔹اکنون که واقعیت سیل ویرانگر اخیر در ایران کهن، نشان داد که ما تا چه اندازه در مقابل بارندگی و آب آسیب‎پذیر و بی‎دفاع هستیم، جا دارد که مسئولین مربوطه از دانش تخصصی کشوری همچون هلند که در تجربه‎ی زیستی‌اش در مقابله با آب به طرز شگفت‌انگیزی موفق و پیروز بوده است، استفاده نماید؛ چراکه همه‌ی کشورها به تجربیات متقابل برای ادامه‌ی حیات نیازمندند.  👤بخشی از یادداشت آقای بهروز مرادی در خصوص تجارب مدیریت آب در هلند @masaf_foods
9.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 سوال مجری برنامه از #مهندس_حجتی درباره نظر ایشان در خصوص #قانون_تمرکز و پاسخ محتاطانه و البته دقیق وزیر کشاورزی به این سوال! 🔹زنجیره کشاورزی باید شکل بگیرد تا کشاورز در تامین نهاده و بازار بلاتکلیف نباشد! 🔹ما در اجرای قانون تمرکز به بخش تامین عمل کردیم و به حوزه توزیع ورود نداشتیم! 🔹کسانی که دیروز به دنبال توقف اجرای قانون تمرکز بودند، امروز به دنبال لغو آن هستند! #وزارت_واردات #وزارت_بازرگانی #قانون_تمرکز ✅ @masaf_foods
🔴نرخ جدید سبوس با وجود مخالفت وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ شد ‼️درحالی وزیر جهاد کشاورزی مخالفت با افزایش نرخ سبوس را به وزارت صنعت و حتی رئیس جمهور اعلام کرده است، شرکت بازرگانی دولتی ایران بدون توجه به این مخالفت، افزایش قیمت این محصول را به مدیران شرکت غله و دفاتر نمایندگی خود ابلاغ کرد. ‼️پ.ن:شرکت بازرگانی دولتی ایران با شتاب و علاقه فراوان از وزارت جهاد کشاورزی جدا شد تا اینگونه تصمیم گیری های غیر کارشناسی و ضد تولید را راحت تر انجام دهد! #وزارت_واردات #قانون_تمرکز #این_تازه_اولشه ✅ @masaf_foods
524.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 سیستم فوق پیشرفته برای برش هندونه😁 ✅ @masaf_foods
⭕️نبود زنجیره تولید دلیل گرانی ۴ برابری لیموترش از مزرعه تا مغازه! 🔹 قیمت لیموترش در بازار مصرف کیلویی ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود در حالی که این قیمت در عمده‌فروشی کیلویی ۵ تا ۱۰ هزار تومان و در باغ کیلویی ۳ تا ۷ هزار تومان است؛ بدین معنا که قیمت این محصول از باغ تا میدان تره‌بار به عنوان مرکز عمده‌فروشی دو برابر می‌شود و از عمده‌فروشی تا بازار مصرف نیز افزایش دو برابری قیمت را تجربه می‌کند. ⁉️اما پرسش اینجاست که با وجود این تفاوت قیمت‌های بی ضابطه چرا #قانون_تمرکز به درستی اجرا نمی شود؟! ✅ @masaf_foods
🔴اشتباه پشت اشتباه/خرید حمایتی گوجه فرنگی با نرخ مصوب! 🔹دکترحسین شیرزاد،معاون وزیر جهاد کشاورزی و مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت:خرید حمایتی محصول گوجه فرنگی در سطح کشور کلید خورد و سازمان مرکزی تعاون روستایی محصول مزبور را از کشاورزان به ازای هر کیلوگرم ۱۱۵۰ تومان خریداری می کند ‼️پ.ن: هر سال کشاورزان سراسر کسور به دلیل عدم وجود یک برنامه‌ مشخص دولتی برای تولید و استفاده از ظرفیت بازارهای داخلی و بین المللی، اقدام به کشت محصولات مختلف می‌کنند که به دلیل اشباع شدن بازار داخل این محصولات با افت شدید قیمت مواجه می شوند! که بعد از آن وزارت کشاورزی باید با صرف هزینه هنگفت تری از منابع بودجه اقدام به خرید حمایتی کند که این کار اثر چندانی در جبران ضررهای وارده نیست! #قانون_تمرکز #زنجیره_ارزش_کشاورزی ✅ @masaf_foods
⭕️درختی که یک طرفش تابستان و یک طرفش پاییز است 🔹‌این تصویر درختی را نشان می‌دهد که به خاطر وجود تفاوت دما در دو طرف آن، از یک طرف تابستان و از طرف دیگر پاییز زودرس را تجربه می‌کند 🔹رئیس بنیاد البرزشناسی با انتشار این عکس در کانال خود نوشت: این عکس بسیار زیبا و گویا درخت توت است در جاده دروان، مرز بین دروان و خوارس، این تصویر به زیبایی تفاوت ( دما و آب و هوا ) در البرز - کرج - را بیان می‌‌کند. 🔹برگ‌های زرد درخت، به سمت شمال‌( که هوا سردتر است ) و برگ‌های سبز به سمت جنوب‌( که هوا چند درجه گرمتر است) قرار گرفته‌اند. ‌ ✅ @masaf_foods
⭕️ نکات بسیار مهم رهبر انقلاب در دیدار با هیئت دولت: ‼️کشاورزی یکی از بخش های پیشران اقتصاد کشور است! #وزارت_بازرگانی #وزارت_واردات ✅ @masaf_foods
4.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 نخستین فیلم از توقیف کشتی‌های حامل ماهی‌های #قاچاق توسط #سپاه و توزیع آن در بین مردم و کارخانه‌های بندر جاسک ✅ @masaf_foods
⭕️ ترویج و آموزش کشاورزی ایران؛ رشته اژدها کشی! 🔹روزی یک ایرانی برای تحصیل به کشور چین رفت. آنجا رشته اژدها کشی را تحصیل کرد و بعد از گرفتن مدرک به کشور برگشت. اما در ایران متوجه شد که برای این رشته بازار کاری وجود ندارد! بعد از دردسرهای بسیار، دانشگاهی برای این رشته ایجاد کرد و 100 نفر برای این رشته پذیرش نمود تا به آنها تخصص اژدها کشی تدریس کند! این 100 نفر بعد از گرفتن مدرک لیسانس وارد جامعه شدند و آنها نیز متوجه شدند که بازار کاری برای این رشته وجود ندارد! این شخص بعد از کلی فکر کردن به این نتیجه رسید که دوباره این 100 نفر رو پذیرش کند و مدرک فوق لیسانس به آنها دهد. باز دوباره این 100 نفر بعد از گرفتن مدرک فوق لیسانس وارد جامعه شدند و باز هم بازار کاری نبود! مرد دوباره به فکر فرو رفت! و بالاخره فکری به ذهنش رسید! و برای این 100 نفر بازار کار ایجاد کرد! این 100 نفر به عنوان استاد برای تدریس رشته اژدها کشی در دانشگاه‌ها استخدام کند. و این داستان همچنان ادامه دارد... 🔹حکایت کوتاه فوق شرح حال وضعیت اشتغال فارغ التحصیلان یکی از گرایش های رشته مهندسی کشاورزی است که اوضاع بدتری نسبت به سایر کشاورزی خوانده ها دارد. ترویج و آموزش کشاورزی یکی از رشته هایی است که سالانه شمار زیادی از ورودی های کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری را در عموم دانشکده‌های کشاورزی سراسر کشور جذب نموده و دانشجویان جوان و با استعداد را به امید راهی برای فرار از بیکاری و خدمت سربازی برای سال ها به خود مشغول می کند. اما این دانشجویان در مدت کوتاهی پس از شروع تحصیل به بیهوده بودن تلاش هایشان در این رشته پی می برند. چرا که با اندکی تأمل در مفاد درسی این رشته به این نتیجه می رسند که مسئله ترویج به شیوه هایی که آنها مطالعه می کنند در دنیا سال هاست از مد افتاده و عملاً دانش فرا گرفته آنها برای جامعه کشاورزان ایرانی کاربردی نداشته و منسوخ شده است. 🔹با یک بررسی اجمالی و بدون نیاز به آمار هم می شود به وخامت اوضاع پی برد. کافی است با فارغ التحصیلان این رشته تماس بگیرید و بپرسید که آیا در زمینه تخصصی خود مشغول به کار هستند و یا در کل شغلی دارند یا خیر. در ایران این رشته بنا به نیاز یک سازمان دولتی شکل گرفت که خود این سازمان در نهادهای دیگر ادغام شد و به مرور نقشش را از کشاورزی از دست داد. سازمان ترویج و آموزش کشاورزی متولی ترویج کشاورزی در ایران بود که بعدها به یک معاونت ترویج ذیل سازمان تحقیقات، آموزش ترویج کشاورزی تبدیل شد و امروز عملکردش در بوته نقد است. قرار بود این سازمان با استفاده از فارغ التحصیلان دانشگاهی ترویج و استخدام آنها امور ترویج دانش کشاورزی را در ایران پیش ببرد. که البته به نظر می رسد فلسفه وجودی این سازمان زیر تیغ انتقاد است. 🔹مروج کشاورزی بحای یادگرفتن چگونگی حل مسئله در دانشگاه، صرفاً علومی را یاد میگیرد که در گذر زمان و در مناطق جغرافیایی مختلف ممکن است دچار تحول شده و عملاً به کار نمی آید. و گذشته از این، با وجود پیشرفت‌های وسیع در فناوری های ارتباط جمعی، به نظر می‌رسد رویکردهای قدیمی، دیگر به کار نیاد. در بسیاری از نقاط جهان برای ترغیب کشاورزی به استفاده از فناوری و نوآور‌ی‌ها بازار رقابتی برای حضور شرکت های خدمات مشاوره و فنی مهندس کشاورزی به وجود آمده است که خلاء نبود مروجین دولتی را به خوبی پر می می کند. 🔹شاید وقت آن رسیده در خصوص لزوم ادامه یافتن تدریس و جذب رشته دانشگاهی ترویج و آموزش کشاورزی در دانشگاه های کشور بازنگری جدی به عمل آید. با از بین رفتن امکان استخدام دولتی و همینطور منسوخ شدن دانش و تکنیک های فعلی ترویج در کشاورزی امروز کشور، بیش از این نباید منابع انسانی و مالی کشور را صرف رشته هایی کرد که دیگر نقشی در زنجیره هایی اقتصادی براشان متصور نیست. 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods
🔴 یکی از گزینه های تصدی پست وزارت بازرگانی دستگیر شد! ‼️ رئیس کمیسیون صنایع و معادن مجلس، یکی از گزینه های پیشنهادی برای وزارت بازرگانی قبل از بررسی این طرح در مجلس به جرم اخلال در بازار خودرو دستگیر شد. ؟ @masaf_foods