⭕️ فنلاندی ها به دنبال رهایی از واردات سویا تا سال 2025 🔹وزیر کشاورزی و جنگلداری فنلاند چندی پیش در گفتگو با مطبوعات این کشور با اشاره به وابسته بودن این کشور به واردات سویا گفت: « واردات غذای دام سویا پایه به این کشور از سال 2010 از کشورهای برزیل و آمریکا به طرز چشمگیری افزایش یافته است و حزب مرکزی می خواهد که تا سال 2025 از واردات سویا رهایی یابد.» 🔹جاری لیپا در این باره می گوید: «تقاضای جهانی برای سویا به دلیل افزایش مصرف گوشت در چین به طرز چشمگیری افزایش یافته است و کشاورزان در برزیل در حال کف بُر کردن درختان جنگل هستند تا سویا بکارند!». وزیر کشاورزی و جنگلداری فنلاند بدون اشاره به اهمیت اقتصادی رهایی از وابستگی به سویای وارداتی کشورهای بزرگ، علت این تصمیم حزب مرکزی را مسائل محیط زیستی بیان می کند: «واردات سویای برزیلی غیر گواهی شده از برزیل این جنگل زدایی را موجب شده است که این نه تنها در دایره استانداردهای مسئولیتی ما نمی گنجد، بلکه در اهداف سیاست بی طرفی کربن (اشاره به مسئله گازهای گلخانه ای) نیز قرار ندارد.» 🔹لیپا در ادامه با اشاره به تلاش های انجام شده در خصوص ارتقای استفاده از خوراک دام داخلی گفت: «تولید کنندگان غذای دام در این کشور مدت زیادی مشغول به کار هستند تا استفاده از جایگزین های داخلی خوراک دام را ارتقاء دهند، هرچند که همچنان غذای دام سویا پایه بخش مهمی از منبع خوراک دام در این کشور محسوب می شود». وی در ادامه گفت: «در حال حاضر علوفه غلات غنی از پروتئین مانند جو دوسر، نخودفرنگی، و سایر محصولات نظیر کنجاله کلزا در حال حاضر برای تامین غذای دام مورد استفاده قرار می گیرند. ضمن اینکه در حال حاضر تولید شیر و گوشت قرمز به شکل عملیاتی بدون نیاز جیره سویا تولید می شود.» لیپا در انتها به نقش مهم خودکفایی در تولید غذای دام در داخل فنلاند اشاره داشت و گفت: « زمانی که شما به تغییرات اقلیمی و تغییر ترندهای غذا در جهان فکر میکنید این مسیر قطعاً گزینه درست است. غلات تولید داخلی غنی از پروتئین ما ظرفیت قابل توجهی دارد و می تواند ظرفیت خودکفایی ما در تولید پروتئین و همچنین حمایت از سودآوری کشاورزی را افزایش دهد. » #یادداشت #خطر_وابستگی 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

📸 هرکیلوگرم گوشت چطور با قیمت ۱۰۰ هزار تومان به دست مشتری می‌رسد؟ 🔹بررسی‌ها نشان می‌دهد با این که هزینه تولید هر کیلوگرم دام توسط دامدار بین ۳۰ تا ۳۶ هزار تومان است، قیمت هرکیلوگرم گوشت از دست دامدار تا مشتری مسیری را طی می‌کند که در نهایت هر کیلوگرم گوشت با قیمت هر کیلو ۱۰۰ هزار تومان به دست مشتری می‌رسد. #زنجیره_ارزش_کشاورزی #قانون_تمرکز ✅ @masaf_foods

⭕️ خرید از کشاورزی خرده پا برنامه سازمان برنامه جهانی غذا برای اتصال تولید به بازار 🔹به گزارش سایت شاخه کمک غذایی سازمان ملل متحد، با وجود تولید انبوه غذا در جهان، کشاورزان خرده پا خودشان مستعد ناامنی غذایی هستند! در مقیاس جهانی آنها اکثریت افرادی را تشکیل می دهند که در فقر زندگی میکنند. کمک به افزایش درآمد و بهبود معیشت آنها کلید ایجاد سیستمهای غذایی پایدار، پیشبرد امنیت غذایی و صفر کردن گرسنگی است. برنامه جهانی غذا (WFP) قرار است به این فرآیند کمک کند. به لطف تقاضای زیاد این مرکز برای غذاهای اساسی، فرآیندهای #خرید_تضمینی از کشاورزان و زنجیره عرضه محلی، بسیاری از کشاورزان خرده پا فرصت ورود به بازارهای رسمی را پیدا میکنند. با تشویق به تشکیل انجمنها، آنها قادر به مذاکره بهتر، فروش بیشتر، کاهش هزینه های معاملات خود و گسترش مشتری پایه خود هستند. 🖋محدودیتهایی که کشاورزان خرد با آنها مواجه هستند 🔹کشاورزان خرده پا همچنان با محدودیتهای جدی مواجه هستند. برخی قادر به تولید کافی برای پایداری در فصول بی محصول نیستند. برخی دیگر ممکن است تولید مازاد کمی داشته باشند و در عین حال برای سودآوری تلاش میکنند. به طور کلی این گروه از کشاورزان فاقد دسترسی به منابع تولیدی و تامین مالی هستند. مدیریت پس از برداشت شامل انبارداری اغلب ناکافی است و محصولات زراعی در معرض فساد و آفات قرار دارند. در عین حال، حوادث شدید آب و هوایی به طور فزاینده ای به این چالش اضافه میشوند و کشاورزان خرد که اغلب کشاورزی متکی به آب باران دارند در مقابل مخاطرات آب و هوایی ناتوان هستند. 🖋مدل برنامه جهانی غذا برای حمایت از کشاورزان خرده پا 🔹در پاسخ به این چالشها برنامه جهانی غذا مدلهایی را توسعه داده است که مشارکتهای گسترده، پشتیبانی های کاملا اختصاصی از کشاورزان خرد و دولتهای آنها را با تاثیر سیستماتیک در زنجیره های ارزشی و سیستم گسترده غذا ترکیب کرده است. این تلاشها هم مردان و هم زنان را هدف قرار داده است. تحقیقات نشان داده است که اگر زنان کشاورز همچون مردان به منابع تولیدی یکسان دسترسی داشته باشند، بازدهی بالاتر محصول میتواند بیش از یک میلیون نفر را از گرسنگی دور کند. 🔹برنامه WFP برای کشاورزان خرد شامل خرید برای پیشرفت (P4P) و مزرعه متمرکز بخش خصوصی برای اتحاد بازار است که هر دو سرمایه گذاری هایی را تشویق میکنند که کشاورزان خرد را به بازارها وصل میکنند و به تنوع محصولات و گسترش چشم اندازهای کسب و کارهای آنان کمک میکنند. یکی دیگر از برنامه ها، تغذیه خانگی مدارس با هدف تهیه غذا برای سیستمهای غذایی مدارس کشورها از تولیدات کشاورزان خرد خانوادگی است. تحت برنامه خرید از آفریقایی ها برای آفریقا با همکاری سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل (FAO)، برنامه WFP تقاضای موسسات عمومی قاره را به عرضه کشاورزان خرد محلی و انجمنهای کشاورزی وصل می کند. 🖋تقویت و حفظ توانایی تجارت کشاورزان خرد با برنامه توسعه بازار کشاورزی 🔹همه این برنامه ها چه برنامه هایی مثل کمک غذایی، آموزش راه و روش درآمد زایی و چه برنامه هایی با رویکرد آب و هوایی مانند طرح تاب آوری روستایی و حمایت غذایی برای کسب درآمد، اشکال حمایتی دولت ها برای آسیب پذیرترین و ناامن ترین جوامع کشاورزی از نظر غذا را، تکمیل میکنند. به طور کلی حدود دو میلیون کشاورز خرده پا در بیش از 60 کشور جهان از برنامه توسعه بازار کشاورزی WFP بهره¬مند میشوند. هدف از این کار تقویت و حفظ توانایی آنها برای انجام تجارت است ضمن اینکه از ظرفیت دولتها برای طراحی سیاستهایی در جهت منافعشان حمایت میشود. این اقدامات هماهنگ کمک میکنند تا دریافت کنندگان کمکهای غذایی امروز به تامین کنندگان غذای فردا تبدیل شوند. #یادداشت 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

⭕️ حکایت عجیب و قابل تامل آقای رامين مهمانپرست از مقایسه تولید میگو در ایران و تایلند 🔹 ۲۲ سال پیش که سفیر ایران در تایلند بودم دیدم آن کشور جمعیتی مانند ما دارد. وسعت آن یک سوم ایران است، تنوع آب وهوایی، موقعیت استراتژیک، نفت و... را هم ندارند. با این حال صادرات غیرنفتی ما در آن سالی که من آنجا بودم سه میلیارد دلار شد و صادرات تایلندی ها که همه غیرنفتی بود ۶۰ میلیارد دلار بود، یعنی ۲۰ برابر ما صادرات غیرنفتی داشتند. چرا این طور است؟ 🔹برخی موضوعات را به عنوان نمونه بررسی کردم. مثلا دیدم ۵۰ درصد صادرات میگوی دنیا را تایلندی ها دارند. کل زمین هایی که برای پرورش میگو انتخاب کردند کلا ۶۰ هزار هکتار بود. در ایران بررسی کردم و دیدم فقط در استان بوشهر ۱۲۰ هزار هکتار زمین آماده پرورش میگو داریم. دو برابر کل زمینی که در تایلند وجود داشت. 🔹شرکت های تایلندی و استانداران ساحلی را آوردیم که بازدید کنند. تولید میگوی ایران آن زمان پنج برابر رشد کرد ولی آنچه ما می خواستیم نشد. شرکت های تایلندی را خواستم و گفتم چه چیزی در این استان ها دیدید؟ گفتند خجالت می کشیم به شما بگوییم. می گفتند یک سیستم عجیب و غریبی در کشور شما وجود دارد به گونه ای که فرضا یک شرکت خصوصی در شیلات درست کرده اید ولی همه مدیران آن دولتی هستند. همین شرکت رقیب بخش خصوصی شما شده و برای خود واردات می کند ولی مانع بقیه شرکت ها می شود تا آنها زمین بخورند. 🔹می گفتند شما در ایران تعاونی درست کرده اید و به مردم گفته اید به هر کسی که مایل است کار پرورش میگو انجام دهد وام می دهیم، به مردم با سود چهار درصد وام داده اید ولی آنها اولین کاری که کردند این بود که در همان بانکی که وام داده بود سپرده گذاری کردند و با سود بیشتر یک وانت خریدند و از محل سود این وانت قسط وام را می دهند و تنها کاری که نمی کنند پرورش میگو است. /تجارت بین الملل ✅ @masaf_foods

⭕️ واردات میگوی چین در ماه از مرز 60 هزار تن عبور کرد! ✅ @masaf_foods

⭕️ تصویری از پروژه تغذیه مدیریت شده آبخوان در بیابان های آریزونا! ‼️مقامات و متخصصان آمریکایی چند وقتی است که با استفاده از دانش رسوب کرده در حوزه مدیریت آبخوان ها و حوزه های آبریز توانسته اند سفره های زیر زمینی را تغذیه کرده و آب ذخیره کنند. ‼️از مهمترین اقدامات آنها حوزه حکمرانی آب، به رسمیت شاختن بانک آب به عنوان یک کسب و کار نظام مند برای ذخیره سازی سیلاب ها درون زمین است که منافع ذی نفعان بسیاری را با خود درگیر می کند! #آبخوانداری #آبخیزداری #آب_هست_اما_ول_است ✅ @masaf_foods

🚫لطفاً در ریختن تیغ و وسایل تیز در کیسه های زباله دقّت کنید! پيامبر خدا صلى الله عليه و آله : بنده اى به سبب برداشتن شاخه خارى از سر راه مسلمانان به بهشت رفت ميزان الحكمه ج7 ص 316 اگر لیوان یا شیشه ای شکست آن را روی چند لایه روزنامه بریزید و سپس روزنامه را دور ان بپیچید و چند لایه چسب بزنید اگر می خواهید سرنگی را داخل سطل زباله بیاندازید حتما سرپوش آن را بگذارید و سپس آن را داخل یک ظرف پلاستیکی بیاندازید و در آن را ببنید اگر سوزنی رو می خواهید دور بیاندازید آن را با کاغذی دورپیچ کنید و دور آن چسب بزنید یا آن را داخل یک ظرف دردار بگذارید و در آن را ببندید ✅ @masaf_foods

🎥 آب‌دزدی رژیم صهیونیستی در کرانه غربی و خشک شدن مزارع ✅ @masaf_foods

🎥 امحای ۲۰۰تن مقادیر زیادی از مواد غذایی فاسد ارسالی دفتر برنامه جهانی غذا سازمان ملل متحد به مردم یمن! ‼️پ.ن:این دفتر در حال حاضر در ایران نیز فعالیت داشته و نماینده آن در ایران خانم #نگار_گرامی با سفارتخانه‌های ژاپن و آلمان ارتباط دارد. لازم است نهادهای محترم امنیتی و اطلاعاتی مسئول نسبت به این فرد و همچنین فعالیت های این دفتر ذیل سازمان ملل در ایران حساسیت و توجهات لازم را داشته باشند. #دفتر_برنامه_جهانی_غذا #نگار_گرامی ✅ @masaf_foods

⭕️ تولید شیر امسال به ۱۱ میلیون تن می‌رسد/ پرورش شتر در کشور احیا می‌شود 🔹 مرتضی رضایی معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در همایش ملی کشاورزی و رونق تولید، پیش‌بینی کرد که تولید شیر در کشور امسال به ۱۱ میلیون تن و در سال ۱۴۰۰ به ۱۲ میلیون تن برسد در حالی که تولید آن در سال گذشته ۱۰.۵ میلیون تن بود 🔹وی همچنین گفت: «بر اساس تفاهم‌نامه‌ای هم که با سازمان جنگل‌ها امضا شده، پرورش شتر به صورت پایلوت در ۷ منطقه از کشور انجام شود. برخلاف تصور اشتباه پرورش شتر به هیچ عنوان به مراتع آسیب نمی‌رساند.» #پرورش_شتر #دام_راهبردی ✅ @masaf_foods

⭕️اگر میوه های کال دارید آن ها را به همراه یک موز درون یک پاکت قرار دهید بعد از مدتی میوه ها رسیده میشوند. موزها از خود اتیلن آزاد میکند، ماده ای که دلیل رسیده شدن میوه هاست. ✅ @masaf_foods

⭕️ جدیدترین آمار سرانه مصرف گوشت مرغ در برخی از کشورهای آسیایی در سال ٢٠١٩ و مقایسه آن با سال ٢٠١٠(هزار تن). چيني ها با مصرف بيش از ٢٠ ميليون تن پيشتاز هستند. پيش بيني ميشود سرانه مصرف گوشت در مالزي امسال حدود ٤٧ كيلوگرم باشد و از اين حيث در رتبه اول قرار دارند. ژاپني ها با اختلاف فاحشي در رتبه دوم آسيا قرار دارند. ✅ @masaf_foods