#سالم_خوری
چرا باید بامیه بخوریم؟
🔸باميه، گياهی كه در این فصل به وفور یافت میشه هر ۱۰۰ گرمش تنها ۳۳ کیلو کالری و در حدود ۲ گرم پروتئین داره.
🔸با توجه به شاخص گليسمی پايين و کمک به تنظیم گلوکز خون باعث افزایش تحمل در برابر گلوکز و در نتيجه كنترل وزن میشه. همچنين احساس سيری بعد از مصرف بامیه بالاست.
🔸این گیاه مغذی به دليل اينكه منبع خوبی از پتاسیم و منیزیمه برای بیماران مبتلا به فشارخون بالا می‌تونه کمک کننده باشه.
🔸باميه منبع غنی از كلسيم هم هست و همچنين ويتامين كا موجودش در تشكيل ساختار استخوان مفيده و از پوكی استخوان جلوگيری می‌كنه.
🔸بامیه حاوی مقداری آهن و مس هست که باعث افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون میشه.
🔸مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ در مجله Nutrients منتشر شد، نشون میده پلی‌فنل‌ها و فلاونوئیدهای موجود در تخم بامیه خستگی رو کاهش میده.
🔻این افراد زیر نظر پزشک مصرف کنند
🔸بیماران کلیوی، سنگ صفرا و کلیه، افرادی که داروهای ضد انعقاد خون مصرف می‌کنند مثل وارفارین و دیابتی‌ها (با اینکه خیلی واسشون مفیده و منعی نداره) اما ممکنه تاثیر بعضی از داروهای دیابت رو کاهش میده.
#همدل_باشیم
قرارگاه همدلی محله اباذر
@majedabazar
#سالم_خوری
کاهو برای تابستان‌های داغ
🥬 طبیعت کاهو سرد و تر در درجۀ دومه یعنی مصرف مقدار کمش در «فرد سالم با مزاج معتدل» سردی‌آور و تری زا هست ولی با این مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو خیلی زیاد نمی‌شه که باعث دگرگونی زیان آور در مزاج فرد بشه.
برخی خواص کاهو
1️⃣ کاهو برای کسانی که دارای خون غلیظ گرم (مثلا به سبب مصرف زیاد گوشت قرمز) هستند، می‌تونه مفید باشه، در این شرایط فرد باید کاهو رو بجای یک وعدۀ غذا یا یک میان وعدۀ غذایی مصرف کنه.
2️⃣ کاهو تشنگی و التهاب ناشی از مواجهه با گرما رو کاهش میده.
3️⃣ کاهو مسکّن سرفه‌هایی هست که ناشی از گرمی و خشکی باشند.
4️⃣ کاهو یکی از مشهورترین خواب‌آورهای طبیعیه.
🥬 مصرف کاهو با سکنجبین نعناعی یکی از بهترین راه‌های چیرگی بر تشنگی و التهاب و خشکی بدن در روزهای گرم تابستونه.
#همدل_باشیم
قرارگاه همدلی محله اباذر
@majedabazar
#سالم_خوری
طبع میوه‌های تابستونی
🍑 از حس و حالای خوب تابستون میشه به میوه‌های خوشمزه و رنگا رنگش اشاره کرد اما باید توجه کنید که اغلب این میوه‌ها طبع سردی دارن که لازمه توی خوردنشون احتیاط کنید!
#همدل_باشیم
قرارگاه همدلی محله اباذر
@majedabazar
#سالم_خوری
🥕🍫 این خوراکی‌ها به کاهش استرس کمک می‌کنه
#همدل_باشیم
قرارگاه همدلی محله اباذر
@masjedabazar