eitaa logo
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
2.7هزار دنبال‌کننده
21.6هزار عکس
25.1هزار ویدیو
124 فایل
محتویات کانال ازهردری میباشد 🌹علمی، مذهبی‌، شعر،داستان،پندواندرز سخنان بزرگان ،طب سنتی،کاردستی، آموزشی،مطالب پزشکی روز دنیا، و خلاصه اینجاهمه چی درهمه🌹 ارتباط با ادمین 👈👈 @Ndashti ارتباط با ادمین 👈👈 @M_Mohammdeean
مشاهده در ایتا
دانلود
✨﷽✨ - زشت ترین ویژگی شخصیت: خودخواهی - بزرگ ترین سرمایه طبیعی انسان: جوانی - مخرب ترین عادت: نگرانی - بزرگ ترین لذت: بخشش - بزرگترین فقدان: فقدان اعتماد به نفس - رضایت بخش ترین کار: کمک به دیگران - بزرگترین دلگرمی: تشویق - موثرترین داروی خواب آور: آرامش فکر - قوی ترین نیرو در زندگی: عشق - بدترین فقر: یأس - مهلک ترین سلاح: زبان - پرقدرت ترین جمله: من می توانم - زیبا ترین آرایش: لبخند - با ارزش ترین ثروت: عزت نفس https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌸 داغی صحرای محشر ✍🏻 روزی پیامبر اکرم(ص) یک درهم به سلمان و یک درهم به ابوذر داد. سلمان درهم خود را انفاق کرد و به بینوایی بخشید، ولی ابوذر با آن لوازمی خرید. روز بعد پیامبر دستور داد آتشی افروختند. سنگی نیز روی آن گذاشتند. همین که سنگ گرم شد و حرارت و شعله‌های آتش در سنگ اثر کرد، سلمان و ابوذر را فراخواند و فرمود: «هر کدام باید بالای این سنگ بروید و حساب درهم دیروز را پس بدهید.» سلمان بدون درنگ و ترس، پای بر سنگ گذاشت و گفت: «در راه خدا انفاق کردم» و پایین آمد. وقتی که نوبت به ابوذر رسید، ترس او را فراگرفت. از اینکه پای برهنه روی سنگ داغ بگذارد و خرید خود را شرح دهد، وحشت داشت. پیامبر فرمود: « از تو گذشتم؛ زیرا حسابت به طول می‌انجامد، ‌ولی بدان که صحرای محشر از این سنگ داغ‌تر است». 📚پند تاریخ، ج 1، ص 190 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
آرد 125 گرم(حدود 1 پیمانه) پودر قند 100 گرم(1/2 پیمانه سرپُر) میتوانید بعد از افزودن پودر قند بچشید و در صورت تمایل مقدار بیشتری پودر قند اضافه کنید. پودر هل 1قاشق مرباخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری میزان اضافه کردن زنجبیل به سلیقه شما بستگی دارد...من نصف قاشق غذاخوری اضافه کردم کره و روغن جامد مجموعا 70 گرم 35گرم روغن جامد معادل با نصف 1/4 پیمانه است گردو یا بادام ریز نگینی شده حدود 50 گرم(1/3 پیمانه) افزودن مغزیجات به سلیقه شما بستگی دارد و قابل حذف است ابتدا آرد را در تابه الک کرده روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بوی خامی آن از بین رفته ولی نباید تغییر رنگ بدهد...با حرارت ملایم حدود 30 دقیقه تفت دادن آرد طول میکشد. سپس آرد را دوباره الک کرده و به تابه برگردانید. حتما برای جلوگیری از گلوله شدن آرد در حلوا بعد از تفت دادن باید دوباره آن را الک کنید. سپس کره نرم شده در دمای محیط به همراه روغن جامد را اضافه و روی حرارت ملایم خوب هم بزنید تا روغن به خورد آرد برود. سپس از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مخلوط آرد و روغن ولرم شود سپس پودر هل و زنجبیل را افزوده و هم بزنید. پودر قند را با الک اضافه و خوب مخلوط کنید. در انتها گردی ریز نگینی شده را اضافه و مخلوط کنید. در این مرحله مواد حلوا به صورت پودر در می آید که طبیعی ست حتما باید مخلوط آرد و روغن زمان افزودن پودر قند ولرم باشد وگرنه پودر قند ذوب شده و بعدا زیر دندان به صورت گلوله حس میشود که خوشایند نیست و حلوا تردی خود را از دست میدهد. این حلوا باید در دهان آب شود و بافت لطیف و یکدست داشته باشد. سپس حلوا را داخل قالب سیلیکونی با پشت قاشق خوب فشرده کرده و قالب را برای 1 ساعت در فریزر قرار دهید. برای تمیز خارج شدن حلوا از قالب فشرده کردن مواد و در فریز قرار دادن قالب بسیار اهمیت دارد. میتوانید مواد را در ظرف مستطیل که کف آنرا با نایلون پوشاندید بریزید و با پشت قاشق کاملا فشرده کرده و به اندازه دلخواخپه برش مربع یا لوزی بزنید و ظرف را در فریز قرار دهید و بعد برشها را با احتیاط جدا کنید. این حلوا در یخچال در ظرف در بسته تا یک هفته قابل نگهداری است. با این میزان بین 24 تا 30 عدد حلوا بوتیکی خواهید داشت ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
این نان در دستور اصلی مکزیک با آرد ذرت مخصوص مکزیک تهیه میشود وبدلیل عدم دسترسی به این نوع آرد در کشور های دیگر از آرد گندم جایگزین آرد ذرت شده است(آرد ذرت معمولی مناسب تهیه این نون نمی باشد) آرد سه لیوان،آب ولرم یک لیوان،روغن یک سوم لیوان،پکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری،نمک یک دومقاشق مرباخوری..... آرد ونمک وپکینگ پودر را داخل کاسه ای بریزید ومخلوط کنید میان آرد رو گود کنید وروغن آب داخل گودی بریزید وکم کم مواد رو مخلوط کنید وخوب ورز دهید (از آرد نانوایی یا ارد شیرینی پزی میتونیداستفاده کنید ). اگه دیدید هنوز به دست میچسپید کمی آرد بزنید خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید قرار بدید وروی اونو سلفون بکشید بپوشانید ویک ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجیم خمیر بیشتر شود این خمیر حجمش دوبرابر نمیشود بعد از استراحت خمیر رو به قسمت‌هایی مساوی تقسیم کرده روی تخته کار آرد بپاشید وخمیر رو با کمک وردنه باز کنید ماهی تابه رو رو شعله گاز با حرارت متوسط بزارید تا داغ شه خمیر رو که باز کردید در داخل ماهی تابه بزارید تا روش حباب بزنه ونان بپزه سپس برگردونید تا طرف دیگه بپزه تمام نان ها رو به این روش درست کنید این نانها بعد از پخته شدن زود سفت میشن برای اینکه نرم باقی بمانند بعد از پخت فوری داخل یک پارچه بزارید وروشو بپوشونید تا هوا بهش نخورده همچنان نرم باقی می مانند عزیزان این نون چون داخل خمیر روغن میریزیم نباید تو روغن سرخ بشه بهترین روش اینه تو ماهی تابه رو گاز بپزید تا گرمه لابلای پارچه بزارید وقتی از خمیر چونه گرفتید حتما با پارچه روشو بپوشونید تا رویه نبنده این نان با خوراک چیلی مکزیکی وماست خونگی فوق‌العاده خوشمزس حتمااااااااا امتحان کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🔷مواد لازم👇 🔹فیله ماهی شسته و خشک شده:800 گرم 🔹تخم مرغ: 2عدد 🔹آرد سوخاری: 130گرم 🔹روغن مایع: به میزان لازم 🔹نمک و فلفل: به میزان لازم 🔷برای مایونز لیمویی: 🔹 مایونز: 100گرم 🔹سیر رنده شده:1حبه 🔹رنده پوست لیمو: 3 قاشق چایخوری 🔹آب لیموترش :1 قاشق غذاخوری 🔹گشنیز ساطوری شده:1/2 قاشق غذاخوری 🔆طرز تهیه 🔅فیله‌های ماهی را به شکل نوارهایی به ضخامت 2 سانتیمتر و طول 5 سانتیمتر ببرید، سپس کمی نمک و فلفل بپاشید تخم مرغ‌ها را در یک بشقاب گود شکسته و آنقدر با چنگال بزنید تا یکدست شود، اما دقت کنید تخم‌مرغ‌ها کف نکند، سپس کمی نمک و فلفل بپاشید آرد سوخاری را در یک بشقاب گرد بریزید. فیله‌های ماهی را در مایه تخم‌مرغ زده، سپس در آرد بغلتانید. این عمل را برای هر فیله، دو تا سه بار انجام دهید. روغن را در یک قابلمه یا تابه کوچک داغ کنید. مقدار روغن باید به اندازه‌ای باشد که روی فیله‌ها را بپوشاند. در هر نوبت حدود 4 فیله را به مدت 5 دقیقه در روغن روی شعله متوسط سرخ کنید تا روی آن طلایی شود. روش تهیه سس: همه مواد را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید. فیله ماهی هوک و شیر برای این کار مناسب‌تر است.پیشنهاد می‌شود به جای آرد سوخاری از نان خشک کوبیده مخلوط شده با نمک، فلفل و زردچوبه استفاده کنید.به مایه تخم‌مرغ یکی، دو قاشق آب اضافه کنید تا کمی رقیق‌تر شود. با سیب‌زمینی سرخ کرده سرو کنید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
پیتزا لقمه ای اول دو لیوان آرد رو داخل کاسه بریزید نصف قاشق غذاخوری شکر ونصف قاشق مربا خوری نمک و یک قاشق غذاخوری سر صاف پودر خمیر مایه فوری قاطی ارد کنید وبا قاشق مخلوط کنید وسط ارد رو گود کنید و یک عدد تخم مرغ 5 قاشق غذاخوری ماست نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان آب ولرم ریخته باز با قاشق خوب مخلوط کنید یک کاسه ارد بغل دستتون بذارید و کم کم به خمیر اضافه کنید تا زمانیکه احساس کردید خمیر جمع شده شروع کنید با دست ورز دادن حدود 10 دقیقه باید خوب ورز بدید وارد زیاد به خمیر نزنید چون خمیر سفت میشه و کیفیت خمیر خوب نمیشه پس سعی کنید خمیر لطیفی باشه اگه کمی هم چسبندگی داشت زیاد مهم نیست با چرب کردن دست اداره کنید حتما یک ساعت خمیر رو تو دمای آشپزخونه استراحت بدید اگه زیاد بمونه بوی ترشیده میده بعد از عمل اومدن خمیر با نوک انگشتتون پف خمیر رو بگیرید ولی زیاد ورز ندید این خمیر کیفیت عالیه داره وبرای انواع پیراشکی و نون و پیتزا می تونید استفاده کنید خمیر رو با وردنه باز کنید وبا قالب کوکو که گل 5 برگ هستش و بزرگه خمیر رو قالب بزنید قالب پایین رو برعکس کنید وخمیر قالب زده رو روی قالبها مثل فیلم پهن کنید وبا چنگال روشون رو سوراخ کنید تا موقع پخت پف نکنه ده دقیقه داخل فر 180 درجه بزارید تا خمیرها نیم پخته بشه واز فر خارج کنید میتونید این خمیر نیم پخته رو فریز کنید و موقع استفاده بزارید یخش باز بشه و استفاده کنید البته من از یه روز قبل خمیر رو پختم وروز مهمونی توش رو با مواد پر کردم پیاز داغ کردم وگوشت چرخکرده و قارچ و فلفل دلمه و آویشن و ادویه و رب و نمک زدم وتفت دادم رو ی خمر هارو سس زدم واز مایه گوشتی روش ریختم و پنیر پیتزا و کنسرو ذرت و گوجه گیلاسی روش گذاشتم و دوباره چند دقیقه داخل فر گذاشتم تا هم خمیر کاملا پخته بشه وهم پنیر پیتزا آب بشه و طلایی بشه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
مایع مرغ🔻 500 گرم سینه مرغ را به صورت نوارهای طولانی برش داده و به مدت 1 ساعت در یک بطری نوشابه نگهداری می کنیم.میتونید از اب گازدار هم استفاده کنید می توانید ادویه را هرچه می خواهید اضافه کنید ، ؛ 4 قاشق غذاخوری آرد ، 2 قاشق چای خوری کاری (عالی به نظر می رسد) ، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده ، نمک ، 1 تخم مرغ ، 1 قاشق چای خوری جوش شیرین یا جوش شیرین ، کمی بیشتر از نصف بطری آب معدنی گازدار سفتی و شلی اون‌باید شبیه فیلم‌باشه مرغ ها را از آب معدنی بیرون آورده ، آبکش کرده و درون تابه می گذاریم. خوشمزه است می توانید آن را با ماست چغندر ، ماست نعناع خشک ، هویج سرو کنید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
💎 رمضانیه؛ 🔻حجت‌الاسلام‌والمسلمین وحیدپور جواب👇 🎙 به سن بلوغ رسیده بودم، اما روزه نمی‌گرفتم؛ وظیفه‌ام چیست؟ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
💎 🔻حجت‌الاسلام‌والمسلمین وحیدپور 🎙 کدام بیمارها می‌توانند روزه نگیرند؟ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌷💠 چند نكته از مرحوم رجبعلي خياط رحمه الله عليه💠 🎐 نكته ۱: اگر به قدر ترسيدن از يك عقرب، از عِقاب خدا بترسيم، عالَم اصلاح مي شود. 🎐 نكته ۲: تو براي خدا باش، خدا و همه ملائكه اش براي تو خواهند بود. «مَن كانَ لله، كان الله لَه». 🎐 نكته ۳: سعي كنيد صفات خدايي در شما زنده شود؛ خداوند كريم است، شما هم كريم باشيد. رحيم است، رحيم باشيد. ستاّر است، ستار باشيد. 🎐 نكته ۴: دل جاي خداست، صاحب اين خانه خداست. آن را اجاره ندهيد. 🎐 نكته ۵: كار را فقط براي رضاي خدا انجام دهيد، نه براي ثواب يا ترس از جهنّم. 🎐 نكته ۶: اگر انسان علاقه اي به غير خدا نداشته باشد، نفس و شيطان زورشان به او نمي رسد. 🎐 نكته ۷: اگر كسي براي خدا كار كند، چشم دلش باز مي شود. 🎐 نكته ۸: اگر مواظب دلتان باشيد و غير خدا را در آن راه ندهيد، آنچه را ديگران نمي بينند شما مي بينيد. و آنچه ديگران نمي شنوند، شما مي شنويد. 🎐 نكته ۹: هركاري مي كنيد نگوييد: "من كردم"، بگوييد: «لطف خداست». همه را از خدا بدانيد. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d 🌿 🌾🍂 🍃🌺🍂
🟣🟣🟣🟣🟣 *الله اکبر* *ضربت خیبری فرزندان حیدر به اسراییل* 🔹کارخانه بسیار مهم وسری موشک سازی اسراییل که مجموعه ای بسیار مهم واستراتژیک برای ارتش اسراییل به شمار می رفت امروز توسط فرزندان حیدر کرار طی عملیاتی بسیار پیچیده ودقیق همراه با نفوذ هدف قرار گرفته ومنهدم گردید 🔹 شدت ضربه وانهدام آنقدر سنگین بوده است که تمام اسراییل را دربهت وسکوت قرار داده است اسراییلی که باد در غبغبغه انداخته بود که هر کاری را می تواند در ایران انجام بدهد امروز شاهد انهدام بزرگترین تاسیسات ساخت موشک خود آنهم در سری ترین نقطه این کشور می باشد این کارخانه مجموعه موشکهای بالستیک بالای ۱۰۰۰ کیلومتر جریکای ۲ و۳ و همچنین موشکهای پدافندی پیکان و گنبد آهنین را می ساخت که می توان گفت ضربه ای سخت و جبران ناپذیر بر او وارد شده است 🔹 تلافی ضربت نطنز هنوز به عدد 10 نرسیده است واسراییل باید منتظر ضرباتی اساسی تر وخرد کننده تر باشد تا بداند خرابکاری در ایران چه تبعاتی برای او دارد *ودستان قدرتمند فرزندان حیدر کرار چگونه قلعه خیبری آنها را ویران می سازد* 🔹 چشم مقابل چشم امریست که خداوند درقران کریم آنرا به ما امر کرده است در مقابل متجاوزگران بکار گیریم واز هر نوع تسامح در این خصوص ما را نهی صریح نموده است واین پاسخ باید تا تاسیسات منحوس اسراییل و شخصیتهای مهم آن امتداد پیدا نماید 🌲خداوند دستان قدرتمند فرزندان ایران عزیز را نیرومندتر وعزمشان را قوی تر سازد زیرا ایناند که قادر دستان متجاوزگران به حریم مقدس ایران عزیز و اسلامیمان را قطع سازد 🌲 *درودتان باد ای سروقامتان بلند اختر ایران* سلامتان باد ای غیرتمندان و ای فخر آفرینان ایران بزرگ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🔴 از ۸۸ تا ۱۴۰۰ 🔹حسن روحانی به مناسبت گفته: "ارتش‌ها از لحاظ اداری البته جزیی از دولت‌ها و حکومت‌ها هستند و از این رو طبق قانون باید از حکومت‌ها اطاعت کنند. این اصل مردم‌سالاری است که سرباز از فرمانده اطاعت کند. اما این مسأله هم روشن است که ارتش‌ها باید از دولتی حمایت کنند که به ملتش خیانت نکرده است". 🔸حاشیه‌سازی روحانی به یکی دو مورد خلاصه نمی‌شود. حالا در دیدار با ارتش غیرمستقیم از کودتا حرف می‌زند! 🔹او و دیگرانی که زمانی خواستار انحلال ارتش بودند امام در دهانشان زد حالا برای انحراف افکار عمومی و حاشیه‌سازی جملاتی بر زبان می‌آورد که خائنانه و فتنه‌گرانه است. 🔸شیخ بی تدبیر و ناامید، ‏محبوبیتش به زیر ۱۰ درصد رسیده؛ خروجی کارنامه‌اش ‎ بود حالا حرف از ‎ می‌زند! یقین بدانید ارتش و سپاه و ملت ایران توی دهن هر کسی می‌زنند که از براندازی و کودتا و ... حرف بزند! اگر انقلاب مخملی جریان نانجیب در ‎فتنه۸۸ به نتیجه می‌رسید ‎کودتای۱۴۰۰ آنها هم به نتیجه می‌رسید! 🔹امروز کمتر کسی است که همراهی و همسویی دولت اعتدال اصلاحات با آمریکا و انگلیس را نبیند. ضربات و خسارت‌های این دولت به سرمایه اجتماعی و اقتصادی و سیاسی و فرهنگی کشور از خسارت یک جنگ تمام عیار کمتر نیست! 🔸شیخ تحصیل کرده انگلیس حالا به خود جرات داده و از کودتا حرف می‌زند. مطمئن باشید ارتش و نیروهای نظامی ایران هیچوقت با این حرف‌های دوپهلو که بوی خیانت می‌‌دهد همراه نخواهند شد. ولی این جریان بیش از پیش رسوا شد تا مردم بدانند این وضعیت کشور، عامدانه است همانگونه که آشوب‌های بنزینی عامدانه بود! 🔹فراموش نکنید این جریان نانجیب همان است که سال۸۸ کشور را به لبه پرتگاه برد و حالا هر کاری از دستش بیاید انجام خواهد! اگر ذره‌ای غفلت شود ضربه می‌زنند. تا روزیکه باشند ضربه می‌زنند! 🔸معتقدم یک روز اگر از عمر این دولت باقی باشد باید ننگ استیضاح را بر پیشانی این جریان نهاد تا همچون بنی‌صدر، مردم در تاریخ آنان را درست قضاوت کنند! 🆔 @pedarefetneh 🔜 🆔 @pedarefetneh2 🔜
❓سؤال : چطور فرزندم را به نماز خواندن ترغیب کنم؟ ✅ پاسخ آیت‌ الله حائری شیرازی: 💎 . سجادۀ پاکیزه و مرتب بیندازید. یک اتاقی [یا محل خاصی] برای نمازتان داشته باشید. آنجا معطّر باشد. شما نمازتان را بخوانید، بچه می‌آید کنارتان نماز می‌خواند. وقتی نماز خواند، به او جایزه بدهید. نمی‌خواهد وادارش کنید، خودش، خودش را وادار می‌کند. 💎 شما همین اندازه که نماز باحالِ شیرینِ خودتان را می‌خوانید، بچه از نمازتان خوشش می آید. همین‌طور که خدا خوشش می آید، بچه‌ات هم خوشش می آید. اما تو وقتی نمازت را می‌خوانی، بچه هم خوشش نمی آید. خدا هم خوشش نمی آید. یک نماز بخوان که تا بچه‌ات هم خوشش بیاید. چون بچه، فطرت الهی دارد. 💎 اگر یک توهینی، یک حرف تندی، اشتباهی به بچه ات زدی، صدایش کن و بگو من این رفتار را با شما کردم، الان متوجه شدم که اشتباه بود. من را حلال کن. طبیعتاً می گوید حلال کردم. شما بگویید نه. خدا هم باید من را حلال کند. دو رکعت نماز بخوان و از خدا بخواه که خدا من را ببخشد. من را بخاطر رفتار اشتباهم با تو، مجازات نکند. میدانی بچه چه می‌گوید؟ پیش خودش می‌گوید: «». اما اگر نکردی، شیطان می‌رود در ذهنش می‌گوید نگاه کن بابایت ۵۰ سال نماز می‌خواند اما حق تو را ضایع کرده. حالا هم که فهمیده، به روی خودش نمی آورد! تو هم ۵۰ سال نماز بخوانی بعدش می‌شوی مثل این بابا !!! https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d