💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
کباب لیوانی
موادلازم:
500 گرم گوشت
1 عدد پیاز
3 عدد فلفل سبز
2 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیهای قرمز بزرگ )
3 قاشق غذا خوری روغن مایع
1 عدد سیب زمینی
6 عدد خمیر میل فوی
نمک؛فلفل سیاه ، فلفل قرمز،فلفل قرمز پرک شده( pulbiber ) ،زیره ،آویشن
زرده تخم مرغ برای رویش
طرز تهیه:
گوشت را قیمه ای خرد کنید با روغن کمی تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و سرخ کنید.پیازهای و فلفل های خرد شده را به گوشت اضافه کنید .ادویههای گفته شده را اضافه کنید و تفت دهید. سیب زمینی ها ی سرخ شده را هم داخل مواد بریزید و مخلوط کنید .
خمیر های مبل فوی را روی کاغذ روغنی بذارید و کاغذ ها را به اندازه خمیر ها ببرید.
داخل سینی فر لیوان ها را بچینید(لیوانها ی مقاوم به حرارت ) و از مواد گوشتی تا نصف پر کنید و روی لیوان اول کاغذ روغنی را بذارید و بعد با خمیر میل فوی بپوشانید وبا دست کمی فشار دهید تا شکل لیوان را به خودش بگیره .روی خمیر را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید .زرده تخم مرغ زده شده را با برس روی خمیر های میل فوی بمالید
داخل سینی 2 لیوان اب گرم بریزید ودر فر 180-190 درجه تا زمانی که سرخ بشن بپزید.بعد از بیرون آوردن از فر کاغذ روغنی را بردارید .میل فوی های سرخ شده که شبیه کاسه کوچک شده را برگردانید و مواد گوشتی داخل لیوان را داخل خمیر ها بریزید .گرم میل کنید.
پ.ن 1: از لیوانهای مقاوم به حرارت استفاده کنید.( نقل قول از صاحب پیج:من این لیوانهای آبی رنگ را از بیم خریده ام و همانطور که می بینید هیچ اتفاقی براشون نیفتاد😉)
پ.ن2:داخل سینی فر حتما 2 لیوان آب بریزید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
شیوید واویشکا،غذای قدیمی گیلان در حال فراموشی
.
مواد مورد نیاز
به ازای نیم کیلو مرغ
یک دسته شیوید
سه عدد تخم مرغ
یک قاشش اب لیمو
پیاز یک عدد
نمک فلفل و زردچوبه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
چلو گوشت درباری
مواد لازم برای 4 نفر
گوشت گوسفندی یا گوساله 400 گرم (تیکه های درشت)
پیاز نگینی 4 عدد متوسط
هویج 1 عدد حلقه شده
فلفل دلمه ای 1 عدد خلال شده
چوب دارچین 1 تیکه
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشف
رب گوجه 2 قاشق
کره 1 قاشق
نمک ب مقدار کافی
ابتدا پیاز رو تفت میدهیم (لازم نیست سرخ بشه)
بعد هویج ک نسبت به بقیه سبزیجات بافت سفتی داره رو اضافه میکنیم. بعد از تفت دادن هویج، گوشت رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا زمانی رنگ گوشت تعییر کنه بعد زعفران و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم . توی ی ماهیتابه کره رو میزاریم آب بشه بعد رب گوجه رو اضافه میکنیم با شعله کم تفت میدیم تا زمانی کره نارنجی رنگ بشه. بعد ب گوشت اضافه کرده مواد رو مخلوط میکنیم. 4 لیوان آب جوشیده داغ اضافه میکنیم ( ب این دلیل آب داغ اضافه میکنیم ک گوشت سفت نشه و راحت پخته بشه). میزاریم گوشت پخته بشه و در آخر نمک رو اضافه میکنیم ک گوشت در زمان پخت سفت نشه. 40 دقیقه زمان میدیم تا گوشت کاملا پخته بشه و سس غلیظی داشته باشیم
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🔔#فرزندپروری_کودک 👧🧒
✅رفتار درست در برابر کودک لجباز🤦♂🤦♀
🔰ابتدا زمينه هاي بروز لجبازي را شناسايي کرد،سپس کودک را از آن دور کرد 🧐🤔
🔰به عنوان مثال کودکي را که در بازار از والدين مي خواهد هرچيزي را برايش بخرند، نبايد به بازار بُرد 🚷
🔰هميشه درباره برآوردن خواسته هايش يک چيز ديگر را بايد جايگزين کرد مثل ابزار پلاستيکي به جاي واقعي و دور نگاه داشتن وسايل خطرناک از دسترس کودک 👌💥
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#فرزندپروری_کودک 👧🧒
🔻به کودک تان هرگز نگویید چیزیت نشده!! ⚠️
🔻شنیدن این جمله از طرف شما برای کودک اصلا خوشایند نیست!🤦♂🤦♀
🔻 درست مانند این است که شکایت هایش را به گوشی ناشنوا میگوید! وقتی کودکی به خاطر آسیب رساندن به خودش گریه میکند، استفاده از جملهٔ چیزی نیست، بی احساس ترین چیزیست که میتوانید بگویید!🙅♂🙅♀
🔻#راهکار👌
🔻به جای استفاده از این جمله به او بگویید که می فهمید برای مثال زمین خوردن چقدر درد دارد و میخواهید به او کمک کنید، تا دردش زودتر کم شود. 🔔💡
🔻این کارتان باعث میشود کودک خیلی زود احساس تسکین کند و آن آسیب را فراموش کند.‼️✔️
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🔔#همسرانه 💑👇
#راهکارهای عاشق تر شدن در زندگی مشترک(قسمت اول)👌😍
1⃣با همدیگر کتاب بخوانید📚
📕کتاب های آموزشی در رابطه ی با چگونگی رفتار با یک زن یا یک مرد،یا چگونگی حل اختلافات زناشویی بخوانید،یکی از شما با صدای بلند میخواند و دیگری گوش میدهد👂🗣
📗مجموعه کتاب های #تا_ساحل_آرامش از آقای عباسی ولدی پیشنهاد میشود🔔
2⃣با همدیگر فیلم ببینید🎞🎥
📽به سینما یا تئاتر بروید،یا حتی سریال یا فیلم سینمایی رو با یکدیگر در تلویزیون یا موبایل تماشا کنید و حتی بعد درباره فیلم با یکدیگر گفتگو کنید💡
📽این کار باعث همدلی بیشتر خواهد شد💞
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d