#دسر_زعفرانی شیر 3 پیمانه شکر 1/2 پیمانه 1/2پیمانه گلاب زعفران دمکرده غلیظ به میزان لازم پودر ژلاتین 4 قاشق غذاخوری آب 1/2 پیمانه خامه صبحانه یا خامه قنادی 200 گرم شیر+شکر+گلاب+زعفران را با هم روی حرارت ملایم قرار دهید در حدی که شکر حل شود. سپس از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه و مخلوط کنید. ژلاتین و آب را با هم مخلوط و روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین صاف و یکدست و در آب حل شود. ژلاتین را هم اضافه و سریع هم بزنید تا مخلوط شود. قالب را با کمی روغن چرب و مایه دسر را در قالب بریزید و در یخچال برای 4 تا 6 ساعت قراب دهید تا ببندد. سپس دور تا دور دسر را از قالب جدا و در ظرف سرو برگردانید. برای دسر میتونید از خامه صبحانه استفاده کتید ولی به نظر من با خامه قنادی فرم گرفته خیلی خوش طعم تر میشه قالب من پلاستیکی هست...کافیه با کمی روغن همه زوایای قالب رو چرب کنید و مواد دسر رو در قالب بریزید...ترجیحا 6 ساعت دسر در قالب بمونه تا کاملا ببنده و بعد به راحتی اطراف دسر رو از قالب جدا کنید و در ظرف سرو برگردونید. اگه از خامه صبحانه استفاده کردید میزان شکر را بنا به ذائقه میتونید بیشتر کنید.من 200 گرم خامه قنادی و نصف پیمانه شکر استفاده کردم . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#کیک_نسکافه یه کیک بسیار پرطرفدار و خوشمزه . اگر علاقه من به طعم قهوه و نسکافه هستید😊 . جای نسکافه می تونید از قهوه و اگر دوست ندارید قهوه و نسکافه می تونید کاکائو استفاده کنید . می تونید جای نسکافه از کافی میکس هم استفاده کنید . شکر حداقل میزان لازم هست اکر بخواید شیرین تر از این بشه شکر یه کم می تونید بیشتر بریزین چون نسکافه داره بسته به نوع نسکافه تون هست من از نسکافه گلد استفاده کردم اگر کافی میکس استفاده می کنید می تونید یه کم شکر رو کمتر بریزین چون کافی میکس کمی شیرینه . . تخم مرغ 4 عدد شکر 300 گرم ( یک و نیم لیوان) آرد سفید (منطور از ارد سفید در دستور ها ارد سه صفر ، آرد نول هست ارد مخصوص شیرینی پزی) 375 گرم (دو و نیم لیوان) شیر 300 میلی ( یک و یک چهارم لیوان) روغن مایع 150 میلی (دوسوم لیوان) نسکافه 2 ق غ بیکینگ پودر 8 گرم (حدودا 1 ق غ) وانیل نصف ق چ همه مواد نیم ساعت قبل به دمای محیط برسه . نسکافه را در شیر حل کردم . کمی شیر رو گرم کردم و نسکافه رو بهش اضافه کردم . بعد بزارین توی محیط بمونه و دماش بره . تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن رو اضافه کردم و کمی زدم و بعد شیر نسکافه رو اضافه کردم و خیلی کم هم زدم . آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم و به مواد اضافه کردم و با لیسک یا قاشق هم زدم . فر رو از یک ربع قبل روشن کردم . داخل قالب (قطر قالب 25 سانت) رو با روغن جدا کننده چرب کردم . (روغن جدا کننده :50 گرم کره یا روغن جامد+ 50 گرم روغن مایع + 50 گرم آرد سفید رو مخلوط با همزن 5 دقیقه بزنین . درون ظرف درب دار در یخچال نگه داری شود .) بعد مواد رو داخل قالب ریختم و توی فر 180 درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه خنک شد از قالب بیرون آوردم و به دلخواه هر طور بخواید می تونید تزیین کنید . من گاناش درست کردم و ریختم برای تهیه گاناش 100 گرم خامه (صبحانه یا قنادی) رو داخل طرفی ریختن و روی حرارت غیر مستقیم روی بخار کتری قرار دادم وقتی گرم شد ، 100 گرم شکلات تخته ای خرد شده رو ریختم و مخلوط کردم با گرمای خامه خودش راحت حل میشه و بعد از حرارت برداشتم و روی کیک ریختم. . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

بقچه بورک مواد لازم 3 عدد یوفکا حاضری برای سس 1استکان شیر 1عدد سفیده تخم مرغ(زرده را برای رومال استفاده کنید نصف استکان روغن مایع این مواد را باهم ترکیب کنید و برای سس استفاده کنید. برای مواد داخلی 250 گرم گوشت چرخ کرده 2تا 3 ق غ روغن مایع 1کاسه کوچک جعفری خرد شده. 1کاسه کوجک پیازخرد شده 1حبه سیر رنده شده 1عدد فلفل قرمز کوچک خرد شده 2عدد گوجه فرنگی رنده شده نمک فلفل سیاه پول بیبر(فلفل قرمز پرک ترکی) فلفل قرمز مواد داخلی بورک را با هم ترکیب کنید و باید مانند کلیپ کمی آب دار باشدیوفکا را به 4 قسمت تقسیم کنید و با فرچه از سس روی آنها بمالید و مانند ویدئو به شکل بقچه چیندار درآورید و داخل آنها از مواد داخلی بگذارید و روی آنها را زرده تخم مرغ بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🏴🚩 شهادت ششمین‌ پیشوای‌ شیعیان #رئیس‌مذهب‌ومکتب‌تشیع #امام‌جعفرصادق علیه‌السلام را به‌ پیشگاه #حضرت‌ولی‌عصر عجل‌الله‌تعالی‌فرجه وهمه‌شیعیانشان تسلیت‌عرض‌می‌نماییم 🏴🚩👇 🏴🏴 ببار ای آسمان امروز دوباره زمین در سوگ نور چشم زهراست🏴 شهادت مظلومانه صادق آل محمد (ص) تسلیت باد 🏴🏴 🌼🍃 سلام صبح بخیر ☕️ صبح آدینہ تون سرشار از لطف خدا ان شاالله خداوند زندگیتون را بی گره ببافـد روزتون پر از برکت و لحظه هاتون لبریز از عشق به آقای خوبی ها امام جـعفر صـــادق (ع) شهادت جانسوز امام جعفر صادق (ع) تسلیت باد🏴 🌼🍃 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🥀صادق آل مصطفی رفته از دنیا 😢 👤حاج میثم مطیعی 🌼🍃 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🖤برگوهر پاک آل احمد صلوات 🕯بر آینه جمال سرمد صلوات 🖤بر شیخ ائمه ، وارث علم نبی 🕯بر صادق آئین محمد صلوات 🖤🕯الّلهُمَّ 🖤🕯صَلِّ عَلَی 🖤🕯مُحَمَّدٍ 🖤🕯وَآلِ مُحَمَّدٍ 🖤🕯وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 🌼🍃 🌷🌼🌷🌼🌷 🌺🧚‍♀️نیایش صبحگاهی پروردگارا سلام سلام بر قاصدک هاي خبر رسان سلام بر اولين گام هاي به جا مانده در مسيرت سلام بر جاده هاي بي انتهاي جبروتت نامت را عاشقانه فرياد ميزنم به تکرار اسمت عادت کرده ام با کوله باري از خواهش و تمنا به سوي درياي سخاوتت مي آيم... تا ذره اي از مهرباني ات نصيبم شود تو را سپاس مي گويم... از اينکه دوباره خورشيد مهرت از پشت پرده ي تاريکي و ظلمت طلوع کرد و جلوه ي صبح را بر دنياي کائنات گستراند. خدایا 🙏 در سالروز شهادت🕯 امام جعفر صادق(ع)🏴 و بحق ششمین پیشوای شیعیان جهان مریض هارا شفا جوان هارا عاقبت بخیر پدر ومادرها سلامت ودر زندگیمان نور ایمان عطا بفرما 🙏 "آمین "🙏 🌼🍃 جمعه هـا را مثل خدا باش خوبی دیگران را چندین برابرجبران کن با درماندگان دوستی کن عیب و زشتی دیگران را فاش نکن تقدیم با بهترین آرزوها آدينه خوبی داشته باشید 🌼🍃 ای کاش که من همیشه عاشق باشم🖤 یک شیعه ی باوفا و لایق باشم🖤 از حضرت حق خواسته ام تا به ابد🖤 مشمول عطا و لطف صادق(ع) باشم🖤 🥀شهادت_امام_جعفر_صادق(ع)🥀 🥀تسلیت_باد💔 🌼🍃 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d