#لبنیات_خانگی 🌺 #ماست_غلیظِ_خونگی دغدغه ی اکثرمون تو درست کردن ماست، آب انداختنشه. میخوام یه روش بهت یاد بدم که ماستت دیگه آب نندازه برای هر یک کیلو شیر یک قاشق پر ماست و یک قاشق نشاسته ذرت 🌺دمای شیر موقع اضافه کردن مایه ماست باید به حدی باشه که وقتی انگشتمون رو داخل شیر میگذاریم داغ باشه ولی دستمون رو نسوزونه 🌺اون ۳ ساعتی که ماست داخل آب جوشه باید درش باز باشه،ولی وقتی تو یخچال میگذاریم باید درش رو ببندیم 🌺خیلی بهتره که از شیر محلی(موجود در لبنیاتی ها)استفاده کنید 🌺ماست اگر کمی شل شد اشکالی نداره، علتش اینه که چربیه شیر رو میگیرن و بعد میفروشن،ولی با این حال ماستتون آب نمیندازه ‎‌‌‌‌‌ ╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‍ ✅كوكو سبزي با مغز ماهي😍 🍜طرز تهیه درست كردنش خيلي راحته كوكو رو مثل هميشه درست كنيد ، نصف مايه كوكو رو بريزيد داخل روغن بعد در تابه رو بذاريد تا كوكو خودشو بگيره ، بعد تن ماهي رو روغن اضافيشو بگيريد و پخشش كنيدروي كوكو ، حالا بقيه مايه كوكو رو بريزيد روي ماهيا و دوباره در تابه رو بذاريد ، وقتي خودشو گرفت در تابه رو برداريد ، اجازه بديد كوكو سرخ بشه بعد برش بديد و برگردونيد تا طرف ديگيشم سرخ بشه.خيلي خوش مزه و خوش طعم ميشه حتما امتحان كنيد. #کوکوسبزی_با_مغز_ماهی😋 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

معجزه سرکه و جوش شیرین 🎀 🌸🍃🌸🍃🌸 #فوروارد_یادت_نره 😉 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#سس_خيار_و_سير 🥒 دو ق ماست سفت یک حبه سیر رنده شده یک ق خیار ریز خرد شده نمک و فلفل،یک ق چ آبلیموی تازه. 🔰مواد را باهم مخلوط و همراه غذا سرو كنيد https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#_تزیین_ به علاقه مندان فوروارد كن ❤️ 🍓يه عالمه تزيين غذا🍓👇 ‌ 👨‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‍ #خواص_سیرابی #خواص درمانی و معجزه‌آسای سیرابی 🛑 سیرابی یک از بهترین مواد غذایی برای تقویت معده و درمان کم خونی است. سیرابی و شیردان جزء امعا و احشای درون شکم علفخواران (نشخوارکنندگان) است. عضلات صاف و لانه زنبوری که در سیرابی و شیردان وجود دارد، از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و از نظر پروتئین و چربی با گوشت گاو و گوسفند بسیار متفاوت است که بر خلاف کله‌و‌پاچه باعث افزایش کلسترول نمی‌شود، البته کالری آن نسبت به گوشت قرمز کمتر بوده ولی پروتئین آن مشابه گوشت قرمز، مرغ و ماهی است. خواص درمانی سیرابی درمان کم خونی مفید در رشد و تقویت کودکان تقویت و کمک به تولید اسپرم سالم بهترین برای تقویت معده و روده کمک در درمان بیماری‌های عصبی و افسردگی مفید برای افراد مبتلا به بیماری ام اس MS درمان زخم معده و اثنی عشر تقویت و درمان ریزش مو تقویت سیستم ایمنی بدن ضد سرطان روش مصرف سیرابی معمولا سیرابی را پاک کرده و می‌فروشند؛ ولی کافی نیست و باید در منزل بدقت تمیز کرد؛ حتی در صورت امکان با استفاده از فرچه پلاستیکی که باعث از بین رفتن پرز سیرابی نشود کاملاً شستشو کرده سپس آنرا با استفاده از قیچی آشپزخانه به قطعات کوچکی برش می‌زنیم، مقداری آب به‌حدی که روی آنرا بگیرد روی سیرابی می‌ریزیم روی حرارت قرار داده و می‌گذاریم جوش بیاید، کف آنرا می‌گیریم یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو حبه سیر و مقداری زردچوبه اضافه می‌کنیم و درب آن را می‌بندیم و با حرارت ملایم می‌گذاریم تا کاملا بپزد و آب آن به‌خوردش برود. بهتر است برای پخت سیرابی از ظرف مسی و نه از دیگ زدپز استفاده کنید که زمانی حدود 4 تا 5 ساعت وقت برای پختن آن لازم است. وقتی سیرابی کاملا پخته شد کمی نمک به آن می‌زنیم. نوش جان! https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d