#بستنی_پاستیلی 🍭 😋
خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته
یک سوم پیمانه شکر
شیر یک پیمانه
نشاسته یک ق غ کاملا سر پر
دو ق غ شکر
پاستیل حدود 100 تا 150 گرم
پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه( من توت فرنگی استفاده کردم) یک ق غ
دو ق غ آب جوش
🔸اول پودر ژله رو با دو قاشق آب جوش خوب مخلوط کنید و بذارید کنار ،حالا نشاسته رو با دو قاشق غ شکر مخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه،حالا ژله رو بهش اضافه و مخلوط کنید و از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس خامه، شکر، پودینگ خنک شده رو مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس پاستیل رو اضافه کنید
پاستیل باید ریز باشه اگر درشته با قیچی ریزش کنید
حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی رو هم داخلش بذارید وحداقل هفت ساعت در فریزر بذارید ،موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه ، مثل بستنی های دیگه دو سه دقیقه که در دمای محیط بمونه کاملا نرم و خامه ای میشه.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی بادمجون_صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆
خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤
بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆
سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄
سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱
چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖
درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنی
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤍⃟⿻
#ایده_تزیین #تزیین
✅ سالاد رو واسه مهمونی هات
اینجوری تزیین کن.هم خیلی شیکه
هم خیلی راحت ...،😋👌🏻🥗
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق خوشرنگ
از مهمونات پذیرایی کن
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اشکنه
پیاز
ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،عصاره سبزیجات)
رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی
آب
سیب زمینی
تخم مرغ
شنبلیله
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
42.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_مرغ😍😋
چون مخلوط ران وسينه مرغ دارد بسيا ر عالى چرخ شده بافت بسيار نرم وطعم لذيذى دارد
📌مخلوط ران وسينه مرغ يك كيلو به نسبت مساوى
📌پياز يك عدد
📌سير دوحبه
📌جعفرى يك مشت كوچك
📌مخلوط فلفل دلمه اى رنگى دوقاشق غذا خورى
📌روغن زيتون دو قاشق غذا خورى
📌روغن براى سرخ كردن
📌نمك فلفل اويشن پودر پياز پودر سير پاپريكا
👌همه مواد را با هم در دستگاه ميكس كرده ودر يخچال يك ساعت استراحت دهيد
👌سپس در روغن سرخ كنيد و نوش جان
🔅🔅🔅🔅🔅🔅
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d