#املت_سوسیس_قارچ مواد لازم: 🔶خم مرغ: 2 عدد 🔶قارچ (اسلایس شده): 4 الی 5 عدد 🔶فلفل دلمه ای قرمز: نصف 1 عدد 🔶سوسیس (خرد شده): 6 عدد 🔶روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری 🔶شیر: 1 قاشق سوپ خوری 🔶نمک: به مقدار لازم 🔶فلفل سیاه: به مقدار لازم 🔶برگ جعفری (خرد شده): 3 الی 4 عدد مواد لازم⁉️ ❇️نان همبرگری: 1 عدد ❇️ژامبون: 4 الی 6 ورقه ❇️تخم مرغ: 2 عدد ❇️نمک: به مقدار لازم مواد لازم سس‼️ 🔘کره: 150 گرم 🔘زرده تخم مرغ: 2 عدد 🔘آب سرد: 2 قاشق سوپ خوری 🔘آب لیمو سنگی: 1 قاشق سوپ خوری 🔘نمک: به مقدار لازم طرز تهیه؟؟؟ ▪️ابتدا برای تهیه سس، کره را در ظرف مناسب روی حرارت گرم کنید تا ذوب شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. زرده تخم مرغ و آب سرد را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب و با سرعت هم بزنید تا غلظت یابد. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. آب لیمو ترش و نمک را اضافه و مخلوط کنید. کره ذوب شده را اضافه کنید. ▪️نان را به دو قسمت برش دهید ودر تابه تفت دهید ورقه های ژامبون را روی نان قرار دهید. تخم مرغ یمرو کنید و نیمرو را روی ورقه های ژامبون قرار دهید. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d