م: برای پخت #کله_پاچه👇 مهم ترین موضوع تمیز کردن کله پاچه است که باید حسابی تمیزش کنی ( یکی از دلایل خوشمزگی کله پاچه خوب تمیز کردن اونه چون بو نمیده و خوش طعم تر میشه) اصلا مو و کثیفی بهش نباشه و کله رو می شکونیم که زبون و دندونش رو پاک کنیم که با یه اسکاج یا مسواک تمیز این کار رو میشه انجام داد و شلنگ آب می کنی تو بینی اون که کثیفی هاش بیان بیرون بعد کله رو می کوبی زمین که حسابی بینیش تمیز بشه( این مراحل رو همسر انجام دادن چون سخته) و بعد اول اجازه میدیم نیم ساعتی بجوشه و بعد آبش رو دور میریزیم که دیگه حسابی تمیز بشه بعد از اون دو تا پیاز که سالم میندازیم خورد نمی کنیم که طعم نهایی شیرین نشه بعد کله رو تو یه دیگ بزرگ که آب روی کله رو بگیره می گذاریم دو تا لیمو عمانی( من یکی اضافه می کنم چون در نهایت با لیمو ترش می خوریم نمی خوام خیلی هم ترش بشه) فلفل سیاه زردچوبه دارچین و دو حبه سیر اضافه کرده و میگذاریم رو شعله و اینم بگم که کله باید حتما ۱۲ ساعت رو شعله ی متوسط بپزه اگر نه اصلا خوب نمیشه حین پخت مواظب باشید آبش تموم نشه و هر موقع نیاز بود آب اضافه کنید و نکته ی بعد اینکه نمک رو اصلا اول اضافه نکنید چون کله دیر تر میپزه یک ساعت آخر پخت اضافه کنید که نمک به خوردش بره

🔴 علت و درمان #ساییدگی_زانو ♻️ این نوع درد، درد مفصل سوداوی است که #زانو هم صدا می‌دهد. ✅ درمان: 🔸 استفاده از ژله‌ای که از پختن #پاچه_گوسفند بدست می‌آید در غذاها 🔸 استفاده از #سودابَرها (دقت کنید استفاده زیاد از اینگونه داروها موجب دفع سودای صالح که مورد نیاز بدن است، می‌شود) 🔸 #روغن_مالی با روغن‌های گرم و رطوبت بخش (روغن‌های خیلی گرم توصیه نمی‌شود چون موجب خشکی بیشتر می‌شود) 🔸 استفاده از غذاهای آبکی مانند #آش، #سوپ، #کله_پاچه، ... #استاد_اسماعیلی #مرجع_طب 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🔴 علت و درمان #ساییدگی_زانو ♻️ این نوع درد، درد مفصل سوداوی است که #زانو هم صدا می‌دهد. ✅ درمان: 🔸 استفاده از ژله‌ای که از پختن #پاچه_گوسفند بدست می‌آید در غذاها 🔸 استفاده از #سودابَرها (دقت کنید استفاده زیاد از اینگونه داروها موجب دفع سودای صالح که مورد نیاز بدن است، می‌شود) 🔸 #روغن_مالی با روغن‌های گرم و رطوبت بخش (روغن‌های خیلی گرم توصیه نمی‌شود چون موجب خشکی بیشتر می‌شود) 🔸 استفاده از غذاهای آبکی مانند #آش، #سوپ، #کله_پاچه، ... #استاد_اسماعیلی #مرجع_طب 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d