💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
آموزش #پیراشکی_گوشت 😍😋
بدون روغن و سرخ کردن این پیراشکی های خوشمزه رو درست کن😋
این خمیر برای انواع پیتزا و انواع پیراشکی ها مناسبه😍
🔻مواد لازم👇
شیر یا آب ولرم : ۱ لیوان
شکر : ۱ قاشق چایخوری
خمیرمایه فوری : ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع : یک چهارم لیوان
نمک : نصف قاشق چایخوری
آرد : تا جایی که خمیر بدستون نچسبه(برای من ۲/۵ لیوان آرد برد)
🔻مواد میانی👇🏻
پیاز
گوشت چرخ شده
ادویه ها شامل ( نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و اویشن)
رب
فلفل دلمه و قارچ بدلخواه
🔻نکته ها👇🏻
✅برای اینکه خمیر زود جمع بشه و به دستتون نچسبه دستتونو چرب کنید.
✅یک ربع خمیرو ورز بدید.
✅داخل فر یا تستر با دمای ۱۸٠ درجه به مدت ۲٠ دقیقه.
✅اگه فر یا تستر ندارید میتونید داخل فر دستساز یا داخل روغن سرخ کنید.
✅داخل تابه با دمکنی و شعله پخش کن هم میتونید درست کنید ولی روش طلایی نمیشه.
✅برای رومال زرده ی تخم مرغ و با زعفرون مخلوط کنید و رومال بزنید به دلخواه کنجد یا تخم خرفه برای تزیین بریزید.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
آموزش #کیک_میوه ای 😍🍑🍒
تخم مرغ 3 عدد
شکر 2/3 پیمانه
◀میزان شکر را تا 1 پیمانه میتونید افزایش بدید.
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/2 پیمانه
ماست غلیظ 1 پیمانه
◀من از ماست سون استفاده کردم
◀به هیچ وجه ماست رو با شیر جایگزین نکنید چون خمیر کیک شل شده و میوه ها در اون فرو میروند.
کره نرم شده در دمای محیط 100 گرم
◀اگه مثل من از طعم کره خوشتون نمیاد میتونید مارگارین(کره گیاهی) رو جایگزین کنید.
دقت کنید مارگارین رو از سوپر مارکتها میتونید تهیه کنید و با روغن قنادی کاملا متفاوته.
آرد 2 و 1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
میوه به میزان دلخواه
◀میتونید از انواع میوه های تابستونی مثل گیلاس،آلبالو،شلیل ،هلو(حتما پوست هلو رو بگیرید)،زردآلو و...استفاده کنید.
◀هسته گیلاس و آلبالو رو حتما دربیارید
.
ابتدا همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند.
آرد+بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه مرتبه الک کنید.
کره و شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود.
◀حتما کره باید 7 دقیقه با دور تند همزده بشه وگرنه بوی اون در کیک مشخص میشه
سپس روغن مایع را اضافه و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر کدام را 1 دقیقه هم بزنید.
با تخم مرغ آخر وانیل را هم اضافه کنید.
ماست را هم افزوده و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
در پایان مخلوط آرد را در 3 مرحله ترجیحا با الک اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.
مواد کیک را در قالب گرد 25 سانت یا مستطیل 20×30 سانت بریزید که کف آنرا کاغذ روغنی انداخته و چرب کردید ریخته و روی آنرا صاف کنید.
🍎🍐🍊🍋🍌🍒
میوه ها را روی آن بچینید.
قالب را در فر 180 درجه به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود قرار دهید.
◀بسته به مدل فر ممکنه تایم پخت طولانی تر بشه که کاملا طبیعیه.
◀کیکهای میوه ای معمولا به تایم پخت طولانی تری نیاز دارند.
◀برای فر برقی و توستر دما روی 160 درجه تنظیم شود.
◀در تابه یا قابلمه روی گاز به راحتی میتونید این کیک رو بپزید.
◀میتونید نیمی از مایه کیک را در قالب بریزید و روی اون گیلاس یا آلبالو بچینید و بقیه مایه کیک را روی آن بریزید در این صورت تایم پخت کیک طولانی تر میشه.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
ترفند تمیز کردن #قابلمه مسی
فوروارد یادتون نره ❤️
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
༺༻༺༻༺༻༺༻
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
ایده نظم دهی به سبزی و میوه با سبد
#ایده_جالب
فوروارد یادتون نره ❤️
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
༺༻༺༻༺༻༺༻
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
💫
ایده و ترفندهای اشپزخونه ای😃
فوروارد یادتون نره ❤️
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
༺༻༺༻༺༻༺༻
♥️
جمعه 👈17 شهریور / سنبله 1402
👈22 صفر 1445 👈 8 سپتامبر 2023
🏛مناسبت های اسلامی و دینی.
🔵امور دینی و اسلامی.
❇️امروز روز خوبی برای امور زیر است:
✅خرید و فروش
✅و داد و ستد و تجارت خوب است.
👶برای زایمان مناسب و نوزاد محبوب مردم و زندگی پاکی دارد.
🚖سفر: مسافرت خوب و سلامتی در پی دارد.
👩❤️👨مباشرت امروز:
مباشرت وقت فضیلت نماز عصر استحباب ویژه ای دارد و فرزند حاصل از آن دانشمندی مشهور شود.
🔭 احکام و اختیارات نجومی.
🌓امروز قمر در برج سرطان و برای امور زیر مناسب است:
✳️امور زراعی و کشاورزی.
✳️بذر افشانی و کاشت.
✳️کندن چاه و کانال.
✳️درختکاری.
✳️و آغاز نگارش کتاب و مقاله نیک است.
🔵نگارش ادعیه و حرز و نماز و بستن حرز خوب است.
💑مباشرت امشب:
مباشرت نهی و استحبابی ندارد.
💇💇♂ اصلاح سر و صورت:
طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت)، باعث فقر و بی پولی می شود.
💉حجامت.
خون دادن فصد و زالو انداختن...
#خون_دادن یا حجامت ، باعث قوت دل است.
✂️ ناخن گرفتن.
جمعه برای #گرفتن_ناخن، روز بسیار خوبیست و مستحب نیز هست. روزی را زیاد ، فقر را برطرف ، عمر را زیاد و سلامتی آورد.
👕👚 دوخت و دوز.
جمعه برای بریدن و دوختن، #لباس_نو روز بسیار مبارکیست و باعث برکت در زندگی و طول عمر میشود...
✴️️ وقت استخاره.
در روز جمعه از اذان صبح تا طلوع آفتاب و بعد از زوال ظهر تا ساعت ۱۶ عصر خوب است.
😴 تعبیر خواب...
خواب و رویایی که امشب. (شبِ شنبه) دیده شود تعبیرش در ایه ی 23 سوره مبارکه "مومنون" است.
و لقد ارسلنا نوحا الی قومه فقال یا قوم...
و از مفهوم و معنای آن استفاده می شود که خواب بیننده را خیر و خوبی از جانب بزرگی برسد که باور نکند و یا نصحیتی به کسی کند و او باور نکند و چیزی همانند آن قیاس گردد...
❇️️ ذکر روز جمعه.
اللّهم صلّ علی محمّد وآل محمّد وعجّل فرجهم ۱۰۰ مرتبه
✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۲۵۶ مرتبه #یانور موجب عزیز شدن در چشم خلایق میگردد .
🌟 ️روز جمعه طبق روایات متعلق است به #حجة_ابن_الحسن_عسکری_عج . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d