آموزش #فینگرفود_مرغ 😍😋🥖🧄 _______ ⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 نان باگت ۲ عدد سیر ۱ بوته روغن زیتون ۱/۳ لیوان جعفری کاردی شده ۱ الی ۲ ق غ مرغ آب پز ریش ریش شده ۱ عدد سینه کوچک پنیر پارمسان گوجه گیلاسی ____ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣روغن بریز و سیرهارو اضافه کن و بذار ۱۰ دقیقه سیرها سرخ شه 2️⃣سیرهارو با یه مقدار از همون روغن زیتون و جعفری کاردی شده خوب قاطی کن و بکوب 3️⃣نون هارو مثل من برش بزن 4️⃣از موادی که درست کردی روش بمال بعد مرغ ریش ریش شده و در آخر گوجه گیلاسی و پنیر پارمسان رنده شده 5️⃣بذارش رو سینی فر و حدود ۵ الی ۸ دقیقه بذار تو فر تا پنیر آب شه 👨🏻‍🍳نوش جان👨🏻‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

آموزش #باقلوا_استانبولی😍😋 ‏‎چی بهتر از یه باقلوای خونگی سه سوته که در کنار یه فنجون چای خیلی میچسبه😍😋کپشن رو بخون🤩🤩👇🏻 ‏‎برای باقلوا👇🏻 ‏‎ خمیر مخصوص باقلوا /بادام خرد شده 200 گرم/هل نصف ق چ/کره حدودا 100 گرم . ‏‎برای شربت👇🏻 ‏‎اب یک پیمانه /شکر یک پیمانه ‏‎ابلیمو نصف ق چ/زعفرون دم کرده به میزان لازم . ‏‎به جای بادام میتونید از گردو، پسته و.. استفاده کنید. . ‏‎داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بزارید و‌در اخر چند دقیقه گریل روشن کنید تا طلایی بشه. . ‏ باقلوا که داغ بود شهد سرد رو بریزید . ‏‎حداقل ۵،۶ ساعت صبرکنید بعد نوش جان کنید چون هرچقدر که بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه😍😍 . ‏‎نوش جونتون ❤️ . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

آموزش #پیراشکی_گوشت 😍😋 بدون روغن و سرخ کردن این پیراشکی های خوشمزه رو درست کن😋 این خمیر برای انواع پیتزا و انواع پیراشکی ها مناسبه😍 🔻مواد لازم👇 شیر یا آب ولرم : ۱ لیوان شکر : ۱ قاشق چایخوری خمیرمایه فوری : ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع : یک چهارم لیوان نمک : نصف قاشق چایخوری آرد : تا جایی که خمیر بدستون نچسبه(برای من ۲/۵ لیوان آرد برد) 🔻مواد میانی👇🏻 پیاز گوشت چرخ شده ادویه ها شامل ( نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا و اویشن) رب فلفل دلمه و قارچ بدلخواه 🔻نکته ها👇🏻 ✅برای اینکه خمیر زود جمع بشه و به دستتون نچسبه دستتونو چرب کنید. ✅یک ربع خمیرو ورز بدید. ✅داخل فر یا تستر با دمای ۱۸٠ درجه به مدت ۲٠ دقیقه. ✅اگه فر یا تستر ندارید میتونید داخل فر دستساز یا داخل روغن سرخ کنید. ✅داخل تابه با دمکنی و شعله پخش کن هم میتونید درست کنید ولی روش طلایی نمیشه. ✅برای رومال زرده ی تخم مرغ و با زعفرون مخلوط کنید و رومال بزنید به دلخواه کنجد یا تخم خرفه برای تزیین بریزید. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

آموزش #کیک_میوه ای 😍🍑🍒 تخم مرغ 3 عدد شکر 2/3 پیمانه ◀میزان شکر را تا 1 پیمانه میتونید افزایش بدید. وانیل 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع 1/2 پیمانه ماست غلیظ 1 پیمانه ◀من از ماست سون استفاده کردم ◀به هیچ وجه ماست رو با شیر جایگزین نکنید چون خمیر کیک شل شده و میوه ها در اون فرو میروند. کره نرم شده در دمای محیط 100 گرم ◀اگه مثل من از طعم کره خوشتون نمیاد میتونید مارگارین(کره گیاهی) رو جایگزین کنید. دقت کنید مارگارین رو از سوپر مارکتها میتونید تهیه کنید و با روغن قنادی کاملا متفاوته. آرد 2 و 1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری میوه به میزان دلخواه ◀میتونید از انواع میوه های تابستونی مثل گیلاس،آلبالو،شلیل ،هلو(حتما پوست هلو رو بگیرید)،زردآلو و...استفاده کنید. ◀هسته گیلاس و آلبالو رو حتما دربیارید . ابتدا همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. آرد+بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و سه مرتبه الک کنید. کره و شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود. ◀حتما کره باید 7 دقیقه با دور تند همزده بشه وگرنه بوی اون در کیک مشخص میشه سپس روغن مایع را اضافه و یک دقیقه دیگر هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر کدام را 1 دقیقه هم بزنید. با تخم مرغ آخر وانیل را هم اضافه کنید. ماست را هم افزوده و یک دقیقه دیگر هم بزنید. در پایان مخلوط آرد را در 3 مرحله ترجیحا با الک اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط کنید. مواد کیک را در قالب گرد 25 سانت یا مستطیل 20×30 سانت بریزید که کف آنرا کاغذ روغنی انداخته و چرب کردید ریخته و روی آنرا صاف کنید. 🍎🍐🍊🍋🍌🍒 میوه ها را روی آن بچینید. قالب را در فر 180 درجه به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود قرار دهید. ◀بسته به مدل فر ممکنه تایم پخت طولانی تر بشه که کاملا طبیعیه. ◀کیکهای میوه ای معمولا به تایم پخت طولانی تری نیاز دارند. ◀برای فر برقی و توستر دما روی 160 درجه تنظیم شود. ◀در تابه یا قابلمه روی گاز به راحتی میتونید این کیک رو بپزید. ◀میتونید نیمی از مایه کیک را در قالب بریزید و روی اون گیلاس یا آلبالو بچینید و بقیه مایه کیک را روی آن بریزید در این صورت تایم پخت کیک طولانی تر میشه. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‌ ترفند تمیز کردن #قابلمه مسی فوروارد یادتون نره ❤️ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

ایده نظم دهی به سبزی و میوه با سبد #ایده_جالب فوروارد یادتون نره ❤️ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌