🚀《 به سوی #قله 》 🚀
چند تا از پیشرفت های جمهوری اسلامی ایران در مقایسه‌ی "قبل" و "بعد" از انقلاب ^^ 😃🌎
کاربردی به مناسبت ۴۵ مین سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی ایران 🇮🇷 ♥️
#رسانه_باشیم برای #دهه_فجر
11.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زیتون_پرورده
نوع و مقدار سبزی ها تو کپشن👇🏻👇🏻
ترش و یا شیرین بودن رب انار بسته به ذائقه خودتون داره 🙆🏻♀️ می تونید مقدار هر کدوم از مواد رو بسته به سلیقه کم و یا زیاد کنید 😋 ----------------------------------------------
سبزی ها:
چوچاق ( زلنگ ) : ۲ دسته
گشنیز: ۱ دسته
پونه ( اوجی ): ۱ دسته
اناریجه: ۱ دسته
بعد از ریختن روغن زیتون هم بزنید و داخل ظرف در بسته بزارید یک روز بمونه
اگر این سبزی هارو نداشتید از سبزی های معطر مثل جعفری و نعنا هم می تونید استفاده کنید 💖
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
مطمئنم عاشقش میشید😋
مواد لازم کیک:
3 عدد تخم مرغ
سه چهارم فنجان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک چهارم فنجان روغن گیاهی
نصف لیوان شیر
3 قاشق کاکائو
یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
کیک را با دمای 180 بپزید
مواد کاستارد:
یک فنجان شکر
یک لیتر شیر
آرد نصف پیمانه
نشاسته 3 قاشق
یک قاشق چایخوری وانیل
(دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید)
یک قاشق کره
سس کرم کارامل:
یک و نیم لیوان آب داغ
دو بسته کرم کارامل
نوش جان😋
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک برگه زردآلو🍰
مواد لازم :
وانیل ½ ق چ
روغن مایع ۱ پ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
ماست پرچرب ۱ پیمانه
آرد سفید قنادی ۲.۵ پ
شکر دانه ریز ۱.۵ پ
بادام پرک برا تزئین
تخم مرغ ۴ عدد
برگه زردالو ۱ پ
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
#شامی_ترش_گیلانی
شامی ترش گیلانی
به قدری خوشمزست که میگم سیو کن تا سریع درست کنی❤️
مواد لازم برای ۲ نفر:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم 🥩
گردو ۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد 🧅
سیر ۲ عدد 🧄
رب انار ۳ ق غ
سبزی چوچاق ۲ ق غ 🌿
گوجه فرنگی ۲ عدد 🍅
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ 🥫
آرد نخودچی ۲ ق غ
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پوپر فلفل دلمه سبز نصف ق چ 🧂🌶️
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
11.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس_قرمز
درست کردید تا حالا؟🥰
مواد لازم:
ران مرغ ۴ تا ۶ عدد
کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲ دسته کرفس)
گوجه خشک ۲/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه
آبغوره ۱/۳ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
زعفران دم شده
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر)
کره ۲ ق غ خ
طبق ویدیو اول پیاز و سیر خورد شده رو با روغن تفت میدیم بهش کره و ادویه ها رو اضافه کرده یکم که پیازا تفت خوردن بهش تکه های مرغ و زعفران دم شده رو اضافه میکنیم یه تفت که خورد بهش رب ها رو اضافه کرده و ربمون سرخ که شد بهش آب جوش اضافه میکنیم.
حالا تو این فاصله کرفسامونو خورد میکنیم و توی مقداری روغن تفت میدیم بعد به خورشتمون بعد از ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت اب غوره گوجه خشک و کرفس رو اضافه میکنیم و میذاریم ۱۵ دقیقه دیگه بپزه. حالا نوبت اضافه کردن غوره هستش که ۱۰ دقیقه با هم بپزن و در آخر خورشتمون اینجوری به روغن میفته و جا میفته
در کنارش یه پلو زعفرونی خوشمزه و تمام🥰
بهت قول میدم حتی اگه کرفس دوست نداری عاشق این مدل خورشتش میشی🤌🏼
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_بدون_روغن
لذیذترین مرغ رو بدون یه قطره روغن درست کن و هر چی روش بلد بودی کنار بذار !!😋😍
کف تابه یک ردیف پیاز حلقه شده با قطر زیاد رو بچینین. دو عدد ران مرغ روی پیاز ها بزارین و در تابه رو ببندین تا با حرارت کم بپزه.
برای تهیه سس : یک قاشق غذاخوری رب، نصف پیمانه آبجوش، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، کمی پودر زعفران و پودر سیر اضافه و مخلوط کنید .
بعد از چهل دقیقه که مرغ و پیاز آب انداخت، مرغهارو زیر و رو کرده و سس رو روش بریزین و یک ساعت دیگه زمان بدین . مرغ خودش روغن میندازه و کامل پخته و نرم میشه .
طعمش معرکه‌اس . برای یکبار هم که شده امتحانش کن. 😍
نوش جان♥
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
9.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقالی_پلو_با_ته_انداز_مرغ
باقالی پلو با ته انداز مرغ نکات: ۱-نیازی به آب‌پز کردن مرغ نیست
۲-بهتره از مرغ ریز استفاده بشه که تو همون یک ساعت کامل بپزه
مواد لازم برای ۴ نفر:
۱-برنج ۳ پ
۲-مرغ ۴ تیکه ران یا سینه
۳-شوید تازه ۱ پ
۴-شوید خشک ۳ ق.غ
۵-باقالی ۱/۵ پ
۶-زعفران غلیظ ۲ ق.غ
۷-سیر ۳ حبه
۸-نمک، فلفل به میزان لازم
۹- پودر دارچین ۱ ق.چ
۱۰-رنده پوست لیمو ۱ ق.چ
۱۱-آبلیمو تازه ۲ ق.غ
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d