#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆 دستور تهیه 👉🏻 10-12 بادمجان کوچک 4-5 بادمجان معمولی کوفته گوشت چرخ کرده 500 گرمی 2 پیاز بزرگ جعفری (من از خشک شده استفاده کردم) 2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان) 1 تخم مرغ نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم) 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته ) سیب زمینی 🥔 🍅 گوجه فرنگی روغن مایع برای سرخ کردن برای سس👉🏻 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم 🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت همه چیز با صوت توی تصویر گفته ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆 دستور تهیه 👉🏻 10-12 بادمجان کوچک 4-5 بادمجان معمولی کوفته گوشت چرخ کرده 500 گرمی 2 پیاز بزرگ جعفری (من از خشک شده استفاده کردم) 2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان) 1 تخم مرغ نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم) 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته ) سیب زمینی 🥔 🍅 گوجه فرنگی روغن مایع برای سرخ کردن برای سس👉🏻 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم 🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت همه چیز با صوت توی تصویر گفته ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#بادمجان_شکم_پر بادمجان🍆 روغن زیتون🍾 نمک،فلفل🧂 پیاز🧅 سیر🧄 گوشت چرخکرده پودر سیر مغز بادمجان سس ماریانا یا کچاب پنیر موزارلا ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

👨‍🍳 #بادمجان_شکم_پر با نان خانگی 👩‍🍳 ✔بادمجان متوسط ۶ عدد ✔گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم ✔پیاز ۱ عدد ✔فلفل سبز ۴ عدد ✔فلفل دلمه هر رنگی ۱ عدد ✔گوجه ۳ عدد ✔رب ۲ ق غ ✔نمک به مقدار دلخواه ✔فلفل سیاه به مقدار دلخواه ✔پاپریکا به مقدار دلخواه ✔آب یک و نیم لیوان ✔پودر مخمر ۱ ق غ ✔آرد ۴ لیوان ✔شکر ۱ ق غ ✔آب نصف لیوان ✔زرده تخم مرغ ۱ عدد ✔خامه ۱ ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

👨‍🍳 #بادمجان_شکم_پر با نان خانگی 👩‍🍳 بادمجان متوسط ۶ عدد گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل سبز ۴ عدد فلفل دلمه هر رنگی ۱ عدد گوجه ۳ عدد رب ۲ ق غ نمک به مقدار دلخواه فلفل سیاه به مقدار دلخواه پاپریکا به مقدار دلخواه آب یک و نیم لیوان پودر مخمر ۱ ق غ آرد ۴ لیوان شکر ۱ ق غ آب نصف لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد خامه ۱ ق غ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌👩‍🍳 @matbakh_cc