#خوراک_لوبیا_سبز مرغ و یا گوشت نیم کیلو هویج 3 عدد🥕🥕🥕 پیاز خرد شده یک عدد بزرگ🧅 قارچ 200 گرم🍄🍄 لوبیا سبز کمی تفت داده شده نیم کیلو پیاز 🧅رو کمی سرخ می کنیم. گوشت مرغ رو اضافه می کنیم کمی نمک🧂 و زرد چوبه و فلفل می زنیم. کمی سرخش می کنیم. هویج🥕 رو می ریزیم کمی تفت می دیم و لوبیا سبز تفت داده رو اضافه میکنیم قارچ 🍄خرد شده رو می ریزیم. کمی رب گوجه 🥫می ریزیم و کمی تفت می دهیم. در نهایت حدود 2 تا 2/5 لیوان آب می ریزیم. تا جوش بیاد. بعد شعله رو کم می کنیم تا خوراک ما جا بیافته. بعد از جا افتادن آب لیمو تازه بهش می زنیم. 👩‍🍳 @matbakh_cc

#خوراک_لوبیا_سبز لوبیا سبز خورد شده 500 گرم سیب زمینی 3 عدد🥔🥔🥔 تخم مرغ 3 عدد🥚🥚🥚 پیاز 1 عدد سیر 2 حبه رب 2 قاشق غذاخوری🥫 نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه دارچین 1/2 قاشق چایخوری 1- لوبیا را با یک لیوان آب آبپز کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا آبش کشیده شود. سیب زمینی ها را نگینی خرد و سرخ کنید. 2- پیازها را خرد کنید و در تابه با کمی روغن سرخ کنید. وقتی شروع به طلایی شدن کرد رب🥫 را اضافه کنید و دو دقیقه هم با رب تفت بدهید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید. سیر له شده را نیز در همین مرحله بریزید. 3- لوبیا و بعد از آن سیب زمینی 🥔🥔را داخل سس بریزید. 4- تخم مرغ ها🥚🥚 را در کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید. تخم مرغ زده شده را روی مخلوط لوبیا بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ بسته شود. سپس آن را هم بزنید و کمی دیگر صبر کنید تا کامل پخته شود. خوراک لوبیا را با نان و ماست موسیرسرو کنید❤️❤️ 👩‍🍳 @matbakh_cc