#خوراک_نخود_خوشمزه
موادلازم:
نخود پخته
۱/۲قوطی شیر نارگیل
دو قاشق رب گوجه فرنگی🥫
۱پیاز ریز خردشده
۳حبه سیر رنده شده
۱قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه
۱/۲قاشق چایی خوری فلفل
۱قاشق غذاخوری پودر کاری
طرز تهیه:
یک تابه را روی حرارت متوسط گذاشته و روغن را ریخته و پیاز خردشده را بیافزاید پیاز را به مدت ۳تا۴ دقیقه سرخ کرده و تمام ادویه جات +سیر و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.برای جلوگیری از چسبیدن مقدار کمی آب اضافه کرده و نخود و شیر نارگیل و رب گوجه 🥫را اضافه کنید.همه چیز را باهم مخلوط کنید و مقدار کمی آب جوش برای پوشاندن نخود اضافه کنید و به مدت ۲۵تا۲۰ دقیقه روی درب را روی حرارت کم قرار دهید.و با مقداری برنج و سبزیجات سرو کنید.
👩🍳 @matbakh_cc