8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ران_مرغ_تنوری_قابلمه_ای_دلبرانه 🍗😍😋
-,✎موادلازم :
1- ران مرغ 1.5 کیلو
2-3 عدد سیب زمینی
8-10 مینی پیاز
-,✎مواد سس:
نصف پیمانه روغن مایع/روغن زیتون(60 میلی لیتر)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری پر ماست
2 حبه سیر رنده شده
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری کاری
نمک
2 تکه کاغذروغنی نسوز
-`,✎طرز تهیه :
تمام مواد سس رو در ظرفی ریخته و مخلوط کن. ران های مرغ رو با کمک چاقو در چند جا برش بزن و با سس خوب مخلوط کن. روشُ بپوشون و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت بده تا سس خوب جذب مرغ بشه. سپس یکی از کاغذ روغنیا رو در یک قابلمه کم عمق قرار بده و ران های مرغُ روش بچین. سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای خرد کن و با بقیه سس آغشته کن و بین رونا قرار بده. روشُ با کاغذروغنی دوم بپوشون. درب قابلمه رو بذار و روی حرارت زیاد بپزه
👩🍳 @matbakh_cc
8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ران_مرغ_تنوری_قابلمه_ای_دلبرانه 🍗😍😋
-,✎موادلازم :
1- ران مرغ 1.5 کیلو
2-3 عدد سیب زمینی
8-10 مینی پیاز
-,✎مواد سس:
نصف پیمانه روغن مایع/روغن زیتون(60 میلی لیتر)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری پر ماست
2 حبه سیر رنده شده
1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1.5 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری کاری
نمک
2 تکه کاغذروغنی نسوز
-`,✎طرز تهیه :
تمام مواد سس رو در ظرفی ریخته و مخلوط کن. ران های مرغ رو با کمک چاقو در چند جا برش بزن و با سس خوب مخلوط کن. روشُ بپوشون و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت بده تا سس خوب جذب مرغ بشه. سپس یکی از کاغذ روغنیا رو در یک قابلمه کم عمق قرار بده و ران های مرغُ روش بچین. سیب زمینی ها رو به صورت ورقه ای خرد کن و با بقیه سس آغشته کن و بین رونا قرار بده. روشُ با کاغذروغنی دوم بپوشون. درب قابلمه رو بذار و روی حرارت زیاد بپزه
👩🍳 @matbakh_cc