#مرغ_رژیمی طرز تهیه🔻 تو یه قابلمه آبجوش، مقداری برگ بو و کمی زردچوبه ریختم و مرغها🍗🍗رو به مدت چهار تا پنج دقیقه توش جوشوندم تا بوی زهمش گرفته‌شه بعد با آب سرد آبکشی کردم.یه دونه پیاز رو خلالی کردم و با یک ق روغن تفت دادم (فقط یک قاشق روغن بریزید اونم برای اینکه پیازها به تابه نچسبه). کمی زردچوبه اضافه کردم و نصف لیوان آب ریختم و مرغ رو توش گذاشتم و با حرارت خییییلی کم حدود یک ساعت و ربع گذاشتم تا کاملا بپزه و مغزپخت‌شه. یک ربع آخر پخت کمی نمک اضافه کردم.همه سبزیجات اطراف مرغ رو هم میتونید یا آبپز یا بخارپز کنید و در آخر کمی نمک روش بریزید. 👩‍🍳 @matbakh_cc

#مرغ_رژیمی ۴تا۶ ران مرغ (استخوان + پوست) فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد 5-6 عدد فلفل قرمز 1 عدد ساقه پیاز سبز 1 قاشق چایخوری سس سویا شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری 8-10 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری پیازچه خشک 1 قاشق چایخوری جعفری خشک روغن آووکادو 3 قاشق غذاخوری 1 آبلیمو 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نمک و فلفل 👩‍🍳 @matbakh_cc