#پلو_ترکی
مواد لازم برای 3 نفر؛
3 پیمانه برنج
400 گرم گوشت خورشتی
1 عدد پیاز خلالی خرد شده
1 عدد پیاز نگینی خرد شده
1 مشت جعفری خرد شده
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین
1 عدد لیمو عمانی
طرز تهیه:
پیاز خلالی رو سرخ کنین و بهش ادویه بزنین.
گوشتهای نازک برش زده رو با پیازها سرخ کنین بعد از اینکه رنگش تغییر کرد بهش آب و یک عدد لیمو عمانی اضافه کنین و درب ظرف رو بزارین تا گوشت بپزه و نرم بشه و به روغن بیفته .
پیازهای نگینی رو با جعفری خرد شده مخلوط کنین .
بعد از کشیدن برنج توی دیس روش رو با گوشت و برنج زعفرونی و پیاز جعفری تزیین کنین و نوش جونتون کنین❤️
👩🍳 @matbakh_cc