#ساندویچ_تنوری نان باگت ۲ الی ۳ عدد🥖 پپرونی ۷ حلقه پنیر پیتزا ۱/۵ لیوان پنیز پارمزان رنده شده ۱ لیوان پنیر خامه ای ۲ ق غ سس سالسا ۴ ق غ نان باگت ریحون ۵ ق غ نمک و فلفل🧂 چیپس خلالی 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 1️⃣ تمام مواد و بریز و خوب قاطی کن (پپرونی نگینی شده، پنیر پیتزا، پنیر پارمزان رنده شده، پنیر خامه ای، سس سالسا، ریحون کاردی شده، نمک🧂 و فلفل) 2️⃣ نان باگت🥖 توشو خالی کن و با مواد پر کن، روش هم چیپس خلالی بریز 3️⃣ فویل بپیچ دورش 4️⃣ با دمای ۱۸۰ درجه بذار ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزه (اگر دوس نداری نونت خیلی خشک شه کنارش یه ظرف آب بذار) ‎‌👩‍🍳 @matbakh_cc

#زرشک_پلو_با_مرغ مواد لازم : مرغ پیاز ۱ عدد🧅 رب انار ۲ ق غ رب گوجه ۱ ق غ🥫 جعفری و نعنای خشک گردو ۱ فنجان زردچوبه ‎‌👩‍🍳 @matbakh_cc

ترشی به سرکه نمک🧂 چوب دارچین میخک به فلفل تند🌶 👩‍🍳 @matbakh_cc

تهچین مرغ اول از همه سینه مرغتون رو بصورت خلالی خورد کنید بهش یه دونه پیاز🧅 خلالی خورد شده نصف قاشق نمک🧂 نصف لیوان زعفرون دم شده نوک قاشق‌فلفل‌سیاه اضافه کنید و بزارید داخل یخچال به مدت نیم ساعت تا مزه دار بشه توی این زمان برنجتونو از یه ساعت قبل بخیسونید و بپزید و ابکش کنید چهاردونه تخم مرغ 🥚🥚 همراه زعفرون دم شده نمک یه قاشق🧂 فلفل سیاه نوک قاشق‌ پودر هل نوک قاشق یه لیوان ماست 🥣 نصف لیوان گلاب رو با هم مخلوط کنید برنج🍚 ابکش شده رو به مواد تخم مرغی🥚 اضافه کنید و خوب مخلوط کنید داخل ظرفی سینه های مرغتونو همراه خلال پسته و بادام و زرشک تفت بدید داخله تابه رژیمی روغن‌بریزید و برنج بریزید داخلش و مواد ته چین وسطش بریزید و و دوباره برنج ها رو صاف صاف بریزید روی مرغ ها و بزارید ۴۵ دقیقه بپزه. 👩‍🍳 @matbakh_cc

#کشک_بادمجان بادمجون شیرین بدون تخمه نیم کیلو🍆 کشک ۱۵۰گرم نعنا خشک ۲قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری مغز گردو ۵۰گرم(۸عدد) سیر ۴حبه🧄 پیاز بزرگ یک عد🧅د میتونید به جای سرخ کردن بادمجون رو کبابی کنیداگه دوست ندارید میتونید سیر رو حذف کنید ‎👩‍🍳 @matbakh_cc

راز وانرفتن کوفته 𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼 مواد لازم: برای کوفته: گوشت چرخکرده 🥩 لپه برنج🍙 سبزی معطر 🌿 نمک و فلفل🌶🧂 پیاز آب گرفته🧅 تخم مرغ🥚 برای سس: رب گوجه فرنگی 🥫 پیاز داغ🧅 روغن🥃 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 آب💧 آلو. 👩‍🍳 @matbakh_cc

سالاد کلم نصف کلم سفید نسبتا کوچک نواری باریک برش بزنید هویج🥕 دو عدد کوچک رشته ای ویا نواری باریک برش بزنید ذرت🌽 پخته شده ی پیاله کوچک سس مایونز چهار قاشق سرکه دو قاشق آب لیمو دو قاشق🍋 شکر یک قاشق🍚 روغن زیتون یک قاشق🍾 نمک وفلفل به میزان لازم🧂 گردویی خرد شده دو قاشق 👩‍🍳 @matbakh_cc

صبحانه تخم مرغ🥚🥚 نان تست🍞 ژامبون گوجه 🍅 پنیر ورقه ای 👩‍🍳 @matbakh_cc

•ته انداز سبزی پلو با مرغ🥘• بینظیره انگار غذای مادر بزرگاست😋🤌 (ادویه ها : نمک فلفل سیاه زردچوبه پولبیبر لیمو ترش تازه زعفران) 👩‍🍳 @matbakh_cc

ترشی اسپانیایی موادلازم: قارچ ریز 🍄: نیم کیلو فلفل دلمه سبز 🫑: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) هویج🥕 : ۱ عدد بزرگ کنسرو ذرت 🌽: ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده زیتون بی هسته 🫒: ۱ لیوان فلفل تند 🌶: ۲ عدد سرکه : ۱ و نیم لیوان روغن : نصف لیوان زردچوبه : ۱ ق غ پاپریکا : ۱ ق غ سیاهدانه : ۱ ق غ ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) نمک🧂 : نصف ق غ شکر🍚 : ۱ ق لیمو🍋 : نصف و در آخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه 👩‍🍳 @matbakh_cc

لازانیاقارچ وگوشت مواد لازم پیاز ۱ عدد🧅 گوشت چرخ‌كرده قارچ🍄 فلفل دلمه🫑 مواد سس بشامل : کره ٣٠ گرم🧈 آرد ٢ ق غ🥡 شير ٢ ليوان 🥛 👩‍🍳 @matbakh_cc

برنج‌و کتلت شما کتلتو چجوری درست می کنید؟ تخم مرغ هم میزنید؟ بدون تخم مرغ همیشه درست میکنم و عالی و ترد میشه. . موادی که لازم داریم؛ گوشت چرخ کرده سیب زمینی پیاز ادویه(نمک,فلفل سیاه,زردچوبه,پودر پاپریکا,پودر تخم گشنیز) کمی پودر سوخاری . بعد ازینکه همه موادتون رو با هم مخلوط کردید و کامل ورز دادید، حدود یک ساعت بذارید یخچال بمونه. 👩‍🍳 @matbakh_cc