#دو_پیازه_میگو 🍛 😋 یه پیاز بزرگ رو خلالی خرد می کنیم و دو دقیقه تفت میدیم،میگوهای🦐 پاک شده رو‌اضافه می کنیم و ادویه جنوبی و پودر سیر و نمک رو اضافه می کنیم و تفت میدیم و درب تابه رو‌میذاریم تا آب پیاز کاملا خشک بشه،یه قاشق رب اضافه می کنیم و کمی تفت میدیم و با حرارت کم میذاریم تا بپزه،در آخر سیب زمینی 🥔مکعبی خرد شده رو سرخ می کنیم و بهش اضافه می کنیم و با نون یا برنج سرو می کنیم 👩‍🍳 @matbakh_cc

#میانوعده_خوشمزه ‌۲۴ عدد نان تست🍞🍞 ۲۴ عدد پنیر موزارلا کوچک یک چهارم فنجان آرد یک چهارم فنجان آب ۲ فنجان پنیر پارمسان پودر سیر جعفری یک قاشق غذاخوری فلفل یک قاشق چایخوری 👩‍🍳 @matbakh_cc

رول مرغ و اسفناج🍗 مواد لازم: اسفناج: ۵۰۰ گرم نصف فنجان خامه‌ی ترش ۴ حبه سیر، خرد شده ۴ عدد سینه‌ی مرغ بدون استخوان – آن‌ها را نصف کنید و سپس ساتوری کنید تا ضخامت‌شان به حدود ۱.۵ سانتی‌متر برسد . مقداری فلفل سیاه آسیاب شده . ۸ برش بیکن طرز تهیه: .ابتدا دمای فر را به ۲۰۰ درجه روشن کنید اسفناج را داخل یک کاسه‌ی بزرگ شیشه‌ای بگذارید و به مدت ۳ دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید؛ هر یک دقیقه، آن را به هم بزنید تا تمام بخش‌های اسفناج نرم شوند. سپس، خامه ترش، پنیر، و سیر را اضافه کنید.سینه‌های مرغ را روی سطح صاف و تمیز قرار دهید. مقداری از ترکیب اسفناج را به وسیله‌ی قاشق روی هر یک از آن‌ها بریزید. سینه‌های مرغ را بپیچید – به گونه‌ای که ترکیب اسفناج داخل آن‌ها قرار بگیرد؛ سپس، دور هر یک از سینه‌های مرغ را نیز با دو برش از بیکن بپوشانید. آن‌ها را به وسیله‌ی خلال دندان محکم کنید و داخل یک سینی فر بچینید. 👩‍🍳 @matbakh_cc

#کلم_ترشی_لبو_خوشمزههه😍 کلم ۲ کیلوگرم‌ هویج دو عدد🥕🥕 لبو یک عدد ۲ عدد سیر ۱ لیتر آب ۱۵۰ گرم شکر ۲ و نیم ق غ نمک ۲ عدد برگ بو ۵ الی ۶ عدد فلفل سیاه ۱۵۰ گرم سرکه ۹ درصد ‎کلم خورد شده رو درون شیشه تمیز بریزید. ‎بعد ، هویج 🥕را رنده کنید ، لبو رو هم خورد کنید. ‎کلم .... هویج ... لبو... کلم و سیر بریزید و به همین ترتیب لایه به لایه ادامه بدین (دوستداران تندی می توانند فلفل تند هم اضافه کنند. )در قابلمه ای سرکه و اب بریزید نمک و شکر و فلفل و برگ بو رو بهش اضافه کنید چند جوش که خورد خاموش کنید و بریزید تو شیشه. با یک درب آن را بپوشانید ، سه روز بعد ، کلم ترشی آمادست😍 👩‍🍳 @matbakh_cc

#نان_زعتر😋 دو لیوان آرد .یه قاشق شکر.یه قاشق ماست.نصف قاشق خمیرمایه.نصف قاشق بکینگ پودر. کمی نمک.نصف لیوان شیر 🥛ولرم .نصف استکان روغن همه رو مخلوط کرده تا خمیر نرمی درست بشه در صورت نیاز میتونید کمی آب ولرم اضافه کنید خمیر رو استراحت داده بعد چونه گرفته پهن کرده ودر ماهی تابه نسوز کمی روغن ریخته ودو طرف رو سرخ میکنیم و بعد روش زعتر میریزیم. 👩‍🍳 @matbakh_cc

#کوفته_مرغ_خوشمزه👌 👈ابتدا سینه مرغ و چرخ کنید ،بعد لپه و برنج و نیم پز کنید ،بعد تمام مواد و بریزید تو کاسه و ورز بدید وبعد با گوشکوب برقی یا سنتی خوب بکوبید تا مواد چسبنده بشه،بعد تو قابلمه سس و درست کنید ،ابتدا پیاز داغ کنید و بهش رب🥫 و نمک و زردچوبه اضافه کنید و دو لیوان آب بریزید و بعد اینکه قل زد،از مواد کوفته به اندازه دلخواه بردارید و تو دست گرد کنید و بذارید تو سس تا بپزه،میتونید از زرشک و آلو هم برای ترش شدن طعم سس هم استفاده کنید. 👩‍🍳 @matbakh_cc

🕊 کمک #فوری به خانواده ای با چهار بیمارِ خاص! #روایت_دردهای_این_خانواده_محروم ۱.پدر خانواده نارسایی قلب(قلب با باطری) ۲.مادر خانواده مبتلا به بیماری روانی و خودایمنی ۳.پسر۱۱ ساله مبتلا به آلوپسی ۴.دختر ۱۳ ساله نارسایی کلیوی و برگشت ادرار 😔متاسفانه روند درمان به علت هزینه های سنگین #درمانی مختل شده! 🏮به نیت فرج و سلامتی امام زمان عج، در تامین هزینه درمانی این خانواده گرفتار و درمانده، سهیم باشید؛شماره کارت‌ #رسمی به‌ نام مجموعه #چشم_به_راه (۵۰۰ سهم ۱۰۰ هزارتومانی) ●

5892107046668854

●Ir

820150000003101094929079

کد دستوری👈 ‎

*6655*1*33#

● 🪩 کانال رسمی "چشم به راه" ┏━━━━━━━━━━━━━━━🇮🇷┓ https://eitaa.com/S7QfvmVIh2MaXNEm ┗🕊━━━━━━━━━━━━━━━┛ مبالغ اضافه صرف سایر امور خیر می شود. گروه جهادی مورد تاییده.با خیال راحت کمک کنید✅

#لازانيا_رولى 👈ورق هاي لازانيا رو در آب جوش گذاشتم تا نرم بشن(نجوشونيد كه باز ميشن) وقتي نرم شدن وسطش گوشت چرخ كرده ،سيب زميني🥔🥔 سرخ شده ،قارچ 🍄و پنير پيتزا🧀 گذاشتم و رول كردم ،قبل رول كردن كمي سس مايونز به ورق ها ماليدم 👈داخل قالب كمربندي چيدم و روشون پنيرپيتزا وآويشن پاشيدم و گذاشتم فر حدود نيم ساعت با دماي ١٦٥ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#تومی_های_خوشمزه ♨️ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🍗 ♨️ تخم مرغ ۱ عدد 🥚 ♨️ آرد سوخاری ۱ لیوان 🍚 ♨️ نمک فلفل پاپریکا فلفل سیاه 🧂 ♨️ فلفل دلمه ۱ عدد 🫑 ♨️گوجه فرنگی ۳ عدد 🍅 ♨️ رب ۱ قاشق 🍲🥫 ♨️ پونه کوهی 👩‍🍳 @matbakh_cc

#دمی_باقلا 🍛 😋 ▫️برنج - ۲ و ۱/۳ پ 🍚🍚 ▫️نمک – ب.م.ل ▫️باقلا زرد خشک ۱پ ▫️زردچوبه ۱ ق.چ ▫️پیازداغ ۱۵ گ ▫️کره ۸۰ گ ▫️روغن مايع ‌ ب.م.ل 🔸برنج را به همراه کمی نمک، از ۳ ساعت قبل و باقلا را از ۸ ساعت قبل جداگانه خیس کنید سپس هنگام پخت آبِ روی آنها را خالی کنید. در قابلمه ای، باقلا را با مقداری آب جوش و نمک روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد سپس در آبکش بریزید (هنگام جوشیدن، کفِ روی آن­ را با قاشق جمع کنید و دور بریزید). زردچوبه را در تابه ای حاوی روغن کاملاً تفت دهید سپس پیازداغ را بیافزایید، مخلوط کنید و پس از ۵۰ تا ۶۰ ثانیه آن را از روی حرارت بردارید. باقلا، کره، نیمی از مخلوط پیازداغ و ۵ پیمانه آب را به برنج بیافزایید و روی حرارت زیاد بگذارید تا جوش بیاید و آبِ برنج کاملاً تبخیر شود (هنگام پخت، یکی دو بار آن را هم بزنید). وقتی آبِ برنج تبخیر شد درِ قابلمه را بگذارید تا به مدت ۴۰ دقیقه بپزد و دم بکشد. بعد آن را در ظرف مورد نظر بکشید و بقیه پیازداغ را با کمی از پلو مخلوط کنید و روی آن ریخته و سرو کنید. ♦️زمان پخت باقلازرد متفاوت است. بنابراین بهتر است جداگانه پخته یا نیمپز شود 👩‍🍳 @matbakh_cc

مثل آب خوردن چینی یاد بگیر🥰 بهت یاد میدم از چین پول در بیاری💰 الان وقتشه شروع کنی💪 چون این فرصت دیگه تکرار نمیشه❌ از تجارت با چین تا یادگیری زبان چینی سریع و ساده و بورسیه تحصیلی🤩 منتظرتم رفیق👇 https://eitaa.com/joinchat/2247230257C30462e367b .