#برگر.مرغ😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ 🍗 پیاز🧅 سیر🧄 نون تست 🍞 شیر🥛 تخم مرغ 🥚 نمک،فلفل و زردچوبه🌶🧂 کره🧈 آرد🥡 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

طرز تهیه #تهچین.قالبی خوشمزه😋 این یکی از انتخابای همیشگیه :)))) مواد لازم : برنج ۳ پیمانه تخم مرغ ۱عدد روغن نصف پیمانه زرده تخم‌مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه زعفران گلاب دارچین هل گل محمدی فیله مرغ پیاز زرشک آلو ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#خورشت.بامیه.جنوبی خوشرنگ و لعابدار و این مدلی درست کن🤩👌 مواد لازم برای ۱۲تا ۱۵ نفر: -بامیه ۱کیلو -گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو -پیاز ۳عدد خرد شده -سیر ۶،۵ حبه درشت -رب گوجه ۳۰۰گرم(برای هم نیم کیلو گوشت ۱۰۰گرم رب نیاز داریم) -آب جوش حدود ۲لیتر -تمر هندی نصف بسته -نمک -فلفل سیاه -زردچوبه -دارچین -ادویه هفت قلم یا کاری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#چیکن_رول 🍟🌮 ✅ فیله مرغ🥓 ✅ قارچ 🍄 ✅ ژامبون🥩 ✅ نان لواش🧇 ✅ پیاز و فلفل دلمه🧅🫑 ✅ پنیرپیتزا 🧀 ✅ گوجه گیلاسی 🍅 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#کوفته_مرغ_و_رب_انار😍😋 مواد لازم ۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یک عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ارد سوخاری ۳ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، ادویه ایتالیایی در صورت تمایل رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود برای همین نصف پیمانه استفاده کردم. گردوی خورد شده(دقت کنید آسیاب شده نباشه)۲/۳ پیمانه هویج ۲ عدد خورد شده کوفته هارو طبق ویدیو توی غذاساز درست کردم و توی روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یک عدد نارنگی کوچیک باشه.لازم نیست حتما مغز پخت بشن چون توی خورشت کاملا میپزن. توی یه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکی که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش. یه ۱۵ الی ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته. ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

زرشک پلو مرغ متفاوت🤤 ادویه‌های سس : زردچوبه پاپریکا کاری ‌ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کتلت مرغ😍 مواد لازم : پیاز ½ یک عدد سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد نمک، فلفل سیاه نشاسته ذرت ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

عدس پلوی اردبیل😎 مواد لازم: برنج ۲ پیمانه عدس ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد بزرگ گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم سبزی قورمه ۲۰۰ گرم ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر دارچین،پودر زیره ی سبز زعفران دمکرده ‎ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شامی بروجردی 😍 گوشت چرخ کرده پیازچه و تره آرد سوخاری آرد نمک و زرد چوبه و فلفل سبزی معطر خشک شده ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

ته چین هویج 😋 ‌‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

سبزی پلو با ماهی و سس 🐟 ‌‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

آش رشته😎😋 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc