#باقلا_فسنجان(غذای محلی گیلان)
📝 مواد لازم
نمک و گلپر و زردچوبه به مقدار لازم
رب انار۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
پیاز (سرخ کرده)۳ قاشق غذا خوری
گردو۱۵۰ گرم
لوبیا چیتی۱ پیمانه
طرز تهیه
ابتدا لوبیا چیتی را با مقداری روغن تفت داده و بعد با مقداری نمك آبپز كنید.
گردو را آسیاب كرده و با ربانار رو آب در ظرفی جداگانه بریزید. نمك، فلفل، گلپر و زردچوبه را به آن اضافه كنید و با مقدار كمی آب اجازه دهید تا بجوشد .
بعد از نیم ساعت آب لوبیاچیتی پخته شده را گرفته و به گردو اضافه كنید تا بپزد در انتها پیازداغ را به مواد اضافه كنید.
https://eitaa.com/joinchat/3833987125C45f3bd3261