17.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸کاروانسرای اسلامی یا هتل سرمایداری؟
.
نماد های سرمایداری فقط بانک نیست
.
#کرمان
#کاروانسرا #کاروانسرای_وکیل
@memari_islami
کانال معماری اسلامی
4.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸خانه حاج آقا علی بزرگترین بنای خشتی مسقف جهان است در رفسنجان .🇮🇷
🌸این خانه خشتی با زیر بنای ۴۰۰۰ متر مربع در زمینی به مساحت ۸۰۰۰ متر مربع ساخته شده و ساخت آن حدود ۱۴ سال به طول انجامیده است.
#شهر #خانه #اصول #رفسنجان #کرمان #خانه_حاج_آقاعلی
.
@memari_islami
کانال معماری اسلامی
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸خانه ی مادر شهید در دل تاریخ ۲۵۰۰ ساله
🌸اینجا روستای میمند در استان کرمان
.
🔸️با یک آهنگ خوب و سخنان مثبت ما به زندگی این مادربزرگ حسرت می خوریم، حالا اگر یه آهنگ غمناک با حالت اینکه این مادربزرگ چرا باید اینجا زندگی بکنه همراه کنیم ما به حال این مادربزرگ باید تاسف بخوریم.
.
🌸همه چی فقط یک احساس است احساس خوشبختی یا بدبختی...
.
🔸️غرب همیشه در حال مدیریت احساس مردم است و به همین طریق تمدن قراضه خود را به کشور های جهان انداخته است.
.
🔸️میمند یکی از روستاهای دیدنی کشور است که بهدلیل داشتن معماری صخرهای و شگفتانگیز در جهان شناخته میشود. این روستای دستکند در ۳۸ کیلومتری شهر بابک کرمان قرار دارد و در سال ۱۳۹۴ در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده است.
.
✍حجت الاسلام سید صالح پورمند
#تمدن #اصول #خانه #میمند #کرمان
.
@memari_islami
کانال معماری اسلامی
.
4.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸نان «کُوْرنون»، به معنای نانی که در کوره پختهشده، میگویند و سادهتر آن «کُورْنو» هست.
.
(کوره نان=کوره نون=کورنون=کورنو=کرنو )
.
🌸نانی مخصوص شهرهای یزد مثل انار و شهر بابک کرمان و روستاهایی مانند میمند کرمان
.
#تمدن #طبیعت #نان #تنور #کورنو #میمند #کرمان #شهربابک #یزد #انار
.
@memari_islami
کانال معماری اسلامی
🌸نان کرنون
ابتدا با استفاده از هیزمی که از دهانه فوقانی در داخل کرنون ریخته میشود، کرنون را کاملا گرم کرده وسپس سنگهایی را که همگی تقریبا کروی بوده و در حدود 4 تا 5 سانتیمتر قطر دارند، روی آتش هیزمهایی که در داخل کرنون سوختهاند، میریزند
روی آتشها با این سنگها کاملا پوشانیده میشود و بعد خمیری که آماده شده در محل"چونه" گرفته میشود و به اصطلاح محلی" خرده" میگیرند.
.
🌸که یک طرف این خمیرها را با مقدار کمی آب خیس کرده و خمیرها را به ترتیب روی سنگهای داخل کرنون که در اثر حرارت آتش کرنون داغ شده اند، قرار میدهند تا سطح سنگها با خمیر پوشانده شود(البته خردههای خمیر از یگدیگر جدا هستند).
.
🌸بعد از ریختن خمیرها به داخل کرنون، در پوش دهانه فوقانی را گذاشته(این در پوش یا تابه نان پزی بوده یا از سنگ است) و اطراف آن را با استفاده از پارچههای کهنهای مرطوبی که "لته" گفته میشود، پوشانیده میشود و جدارهای در پوش دهانه جانبی نیز با استفاده از خاکستری که گل کردهاند، مسدود میشود و کرنون برای مدت زمان 45 دقیقه تا یک ساعت به همان حال رها میشود تا نان کرنون کاملا "مغزپخت" شده و روی آن برشته شود و بدین ترتیب نان کرنون آماده میشود.
.
#تمدن #طبیعت #نان #تنور #کورنو #میمند #کرمان #شهربابک #یزد #انار
.
@memari_islami
کانال معماری اسلامی
2.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا