#خوراك_بادمجان_گوشت
300گرم گوشت بدون چربي چرخ شده رو با فلفل سياه كمي زردجوبه ودارچين وپودر پياز ونمك ورز دادم وبصورت كتلت در روغن كم سرخ كردم البته زياد سرخ نبايد بشه تقريبا مثل كباب تابه وبعد كنار گذاشتم
سه تا بادمجون دلمه ايي را پوست گرفتم وبرش حلقه زدم كمي نمك زدم ودر آبكش به مدت يكساعت كنار گذاشتم وبعد از آن ،آنها رو شستم وسرخ كردم وكنار گذاشتم
يك پياز متوسط را رنده كردم با كمي روغن تفت دادم وبعد دو يا سه قاشق رب اضافه كردم تفت دادم وكمي زردجوبه وفلفل زدم وكمي آب اضافه كردم كمي جوش كه آمد از حرارت برداشتم بادمجونها رو روي سس گوجه فرنگي چيدم وبعد هم كبابها رو روي بادمجونها چيدم وبعد چند گوجه فرنگي رو دو نصف كرده بودم و در روغن باقيمانده از بادمجونها يك حرارت كوچك دادم وروي كبابها گذاشتم دوتا فلفل هم گذاشتم و روي ظرف آن فويل كشيدم وبه مدت ٢٠ تا٣٠دقيقه با حرارت ١٧٥توي فر گذاشتم تا كبابها نرم بشوند
دوستان اين غذا نبايد آبدار باشه بايد حالت سس داشته باشه وانتخاب نوع بادمجون سليقه ايست از بادمجون معمولي هم ميشه استفاده كرد ولي بايد حلقه برش زده شود وشما ميتونيد چلو هم كنار اين غذا داشته باشيد ولي من نون را ترجيح ميدم .
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_پیازشکم_پر
1.5 کیلو گرم پیاز کوچک
1 کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان کوچک رب انار
و نمک و فلفل به مقدار لازم
اول، پیاز ها رو پوست بگیرید و از وسط یک قاچ بزنید..نمک و فلفل رو به گوشت اضافه کنید و با دست اون رو ورز بدید
درون پیازها رو با گوشت پر کنید و در ظرف فر قرار بدید. حدود نیم لیتر آب جوش را با رب گوجه فرنگی مخلوط کنید و بر روی مواد بریزید. فر را در حدود ۲۰۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید..سپس کاغذ روغنی و فویل رو رپی ظرف بکشید و برای حدود ۴۰ دقیقه در فر قرار بدید.. بعد از پخت اولیه رب انار رو با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و روی مواد بریزید، ظرف را مجدد بدون روکش در فر قرار بدید و تا زمانی که روی پیازها کاراملی رنگ بشه اون رو بپزید.این خوراک رو میتونید با نان سرو کنید و نوش جان کنید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش لوز نارگیل شیرینی بدون فر🍓
#گیف_آموزش_لوز_نارگیل_شیرینی_بدون_فر😋
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
🥩کتلت کرونایی
🥩بپزید برای بچه هاتون😁
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
🥩کتلت کرونایی 🥩بپزید برای بچه هاتون😁 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎
این پست منو یاد این سوتی انداحت😁🤦♀👇
#سوتی
سلام بازم مزاحم شدم 🙈تواین روزا از بس صحبت از کروناس
ورد زبون شده
دخترم 9سالشه امروز صبح صبحونه میخواست
داد زد مامان کرونا بده من
وقتے متوجه حرفش شد گفت منظورم صبحونه بود
حالا دختر کوچیکم 3سالشه گریه میکرد نه من صبحونه نمیخوام کرونا میخوام🤣😂
شادی و نکات مومنانه👇
http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9
👆👆👆👆
آشپزی ونکات اسلامی
_tarfandashpazie_
سلام دوستای گلم 🙏😍😍 امروز یک کیک راحت وآسون واستون گذاشتم تا اون دسته از دوستانی هم که فر ندارن بتونن راحت درست کنن 🤗😍
حالا دستور🤓
تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند.
#کیک_تابه_ای
#کیک_شکلاتی_تابه_ای
موادلازم :
4 عددتخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر
2/5 قاشق غذا خوری کاکائو
2/5 لیوان آرد سفید قنادی
1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی ترک (یا 1 قاشق مرباخوری)
1 بسته وانیل 5گرمی ترک (یا کمی وانیل ایرانی)
طرز تهیه :
شکر و تخم مرغ ووانیل را در ظرف ریخته وبا همزن برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر شود وبعد روغن وشیر را به نوبت بریزید ودر حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد خشک (آرد وبیکینگ پودر) را که از قبل سه بار الک کرده بودید را کم کم اضافه کنید وبا لیسک هم بزنید اگه آرد گلوله شد با دور کند همزن بزنید در حدی که مواد مخلوط شوند، (زیاد هم نزنید پف مواد میخوابه).
تابه یا قابلمه را با کره یا روغن جامد چرب کنید ومایه را در تابه بریزید.
روی اجاق گاز شعله پخش کن بزارید وحرارت را کم کنید(کم رو به متوسط) وتابه را بزارید به مدت 35تا 40 دقیقه تا کیک پخته شود. (به هیچ عنوان درب تابه را باز نکنید چون پف کیک میخوابه)،بعد این تایم با خلال چوبی چک کنید واگه مایه به خلال چسبید بیشتر زمان بدید برای پخت کیک.
بعد بزارید کیک خنک شود وبعد با شکلات آب شده تزیین کنید. 😋🤗
روی کیک دم کنی بزارید تا عرق درب تابه گرفته شود. برای این مقدار مواد از تابه گود استفاده کنید. اگه تابه شما نچسب نیست حتماً آرد پاشی کنید.
برای سس روی کیک:
1 بسته خامه 200 میلی لیتر(خامه صبحانه)
2 بسته (یا 80 گرم) شکلات
توت فرنگی
خامه را در ظرف ریخته وروی حرارت بزارید گرم که شد(نجوشد) شکلات را اضافه وهم بزنید وظرف را از روی حرارت بردارید وکمی که از حرارت افتاد روی کیک خنک شده بریزید و با میوه دلخواه تزیین کنید 😊😊
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
🔴گوشه ای مضرات اسفناج
✍اسفناج بسیار مضر است ولی برگ چغندر بسیار مفید است و توی روایات معصومین تاکید بسیار شده برعکس چغندر قند حالا اینکه چرا ما برعکس عمل می کنیم جای سوال داره. اسفناج بسیار سرد ولی برگ چغندر گرم است .
اسفناج حاوی آهن و همزمان باعث دفع آهن موجود در بدن میشود ولی برگ چغندر خونسازی قوی که باعث رفع کم خونی میشود و برای درمان غلظت خون، پوکی استخوان و.. بسیار موثر و تاثیر گذار است به اذن الله اسفناج باعث درد مفاصل میشود ولی برگ چغندر باعث استحکام و تقویت استخوانها و رفع پوکی استخوان . اسفناج باعث فراموشی و ضعف عقل میشود ولی برگ چغندر باعث افزایش عقل و قدرت تعقل میشود . خوردن اسفناج در طب اسلامی مورد تایید نیست ولی خوردن برگ چغندر بسیار توصیه شده است .
امام کاظم علیه السلام فرمودند:
برگ چغندر بهترین سبزی است ، در کنار رودی در بهشت میروید .
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
مواد لازم برای پوره سیب زمینی
سیب زمینی متوسط 4 عدد
کره 100 گرم
شیر یا خامه 3/4 لیوان
جعفری خرد شده مقداری
پوره سیب زمینی یکی از کلیدهای اصلی آشپزی است! میپرسید چرا؟ چون در عین سادگی میتواند در کنار خیلی از غذاها قرار بگیرد. مخصوصاً همنشین مناسبی برای غذاهای گوشتی است و علاوه بر این که طعم خیلی خوبی به این غذاها میدهد تزئین زیبا و مناسبی هم برای غذا هست. به طور نمونه از پوره سیب زمینی میتوان برای تزئین کیک مرغ یا کیک گوشت استفاده کرد
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
#بستنی_بدون_ثعلب و بدون نیاز به هم زدن
🥣 2 لیوان شیر
🥣 5 گرم وانیل
🥣 نصف استکان شکر
🥣 2 قاشق غذا خوری ماست
🍚 مرحله اول: ظرفی برداشته و شیر را ریخته و وانیل و شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه می جوشانیم.
🍚مرحله دوم: زمانی که شیرمان ولرم شد ماست را اضافه کرده و خوب هم می زنیم در ادامه با هم زن دستی به مدت 3 دقیقه هم می زنیم.
🍚مرحله سوم: حالا مخلوطمان را در ظرفی مناسب ریخته و به مدت چند ساعت در فریزر 18- درجه می گذاریم تا آماده شود.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
👨🍳 @ASSHPAZEE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کیک سه رنگ بدون فر🍓
#گیف_آموزش_کیک_سه_رنگ_بدون_فر😋
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami