چه وقت‌ باید به غذا نمک‌ زد؟🤔 به‌ سوپ‌ وآبگوشت‌ از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید.به‌ گوشت‌ها درست‌ اندکی‌ قبل‌ از برداشتن‌ ازروی‌ گاز وسبزیجات‌ را در آب‌ نمک‌دار بپزید 👌 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فیلم_آموزشی_دورچین_زیبا 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سوپ_عدس #سوپ خیلی خوش طعم و مقوی داریم😊 📝طرز تهیه:در قابلمه یک قاشق روغن زیتون+یک پیاز که ریز خرد کردید+یک هویج خرد شده دو حبه سیر ریز خرد شده+یک ساقه کرفس خرد شده رو پنج دقیقه تفت بدید تا پیاز نرم بشه بعد فلفل و زردچوبه اضافه کنید.حالا یک لیوان عدس+یک لیوان گوجه فرنگی خرد شده+پنج تا شش لیوان آب+دو قرص عصاره مرغ یا اگر گیاهخوارید عصاره سبزیجات(یا کلا پنج لیوان آب مرغ)اضافه کنید.شعله رو زیاد کنید تا بجوشه و بعد بذارید با شعله ملایم کاملا بپزه و جابیفته.ده دقیقه آخر پخت،سه تا چهار ق غ جعفری خرد شده اضافه کنید و نمک سوپ رو اندازه کنید. 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

#دسر_انبه  کرم کارامل دو بسته  شیر دو لیوان  بستنی خانوادگی انبه 1 بسته  انبه فیله شده 4 عدد  کارامل رو با شیر مخلوط کنید و روی حرارت بزارید هم بزنید تا به جوش بیاد و حرارت رو ببندید وقتی از حرارت افتاد با بستنی که از نیم ساعت قبل گذاشتین توی محیط اشپزخونه و فیله های انبه رو با هم در مخلوط کن میکس کنید و توی ظرف سروتون بریزید و بگذارید یخچال 4 ساعتی بمونه این دسر بافتش شبیه پودینگه بسیار بسیار خوشمزه ست حتما امتحان کنید مخصوصا کسایی که عاشق انبه هستن من نصف مواد درست کردم 6عدد از این لیوانها بهم داد  🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش ماهی شکم پر با تمرهندی🍓 #گیف_آموزش_ماهی_شکم_پر_با_تمرهندی😋 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سیب_پلو برای ۳ نفر برنج ۳ پیمانه شوید خشک یا تازه ۵ تا ۶ ق غ سیب زمینی ۲عدد گوشت مرغ و یا گوشت قرمز برنج رو از قبل خیس کردم من از مرغ استفاده کردم و کمی تفت دادم و پیاز و هویج اصافه کردم و نمک و زردچوبه و رب گوجه و مقداری اب ریختم و گذاشتم بپزه .سیب زمینی رو پوست کندم نگینی کردم برنج رو داخل اب جوش ریختم ، پنج دقیقه قبل از اینکه آبکش کنم ، سیب زمینی رو بهش اصافه کردم . بعد از ابکش هم توی قابلمه لا به لا شوید خشک پودر شده حالا دوست داشتین تازه ریختم ، یه کم هم ادویه پلویی لا به لاش ریختم گذاشتم دم بکشه (ادویه پلویی رو آماده از عطاری گرفتم )اون سیب زمینی های روی برنج هم سیب زمینی رو قالب زدم داخل اب جوش که کمی نمک ریختم انداختم و ده دقیقه بعد ابکش کردم و روی پلو به عنوان تزیین استفاده کردم 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پیام_سلامتی شکر سفید عامل آرتروز مفاصل است ! 🔹کسانی که آرتروز دارند با خوردن شکر روز به روز بدتر میشوند. 🔹جایگزین شکر سفید شکر سرخ یا قهوه ای داشته باشند. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

مواد لازم برای تهیه آبگوشت بزباش مواد اولیه‌ای که برای تهیه این غذا به آن نیاز دارید، به شرح زیر است: مواد لازمگوشت750 گرم سبزی500 گرم لوبیا قرمز150 گرم لیموعمانی5 عدد پیاز متوسط1 عدد روغن3 الی 4 قاشق سوپخوری سیب زمینی متوسط5 عدد نمکبه میزان لازم فلفلبه میزان لازم زردچوبهبه میزان لازم 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش برگر مرغ مخصوص🍓 #گیف_آموزش_برگر_مرغ_مخصوص😋 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ترحلوای_شیرازی مواد لازم 🥣 🍨 آرد برنج: یک و نیم پیمانه 🍨 آرد گندم: نصف پیمانه 🍨 شکر: دو و نیم پیمانه 🍨 آب: 3پیمانه 🍨 گلاب: 2 پیمانه 🍨 روغن ارده: یک پیمانه 🍨نشاسته: یک سوم قاشق غذاخوری حل شده در آب سرد 🍨 زعفران حل شده: به اندازه رنگ دلخواه 🍨خلال بادام، خلال پسته و پودر نارگیل: مقداری برای تزیین 🍜ارد برنج و آرد سفید در ظرف ریخته و روی حرارت متوسط کمی گرم می کنیم. سپس شکر را اضافه کرده و با آردها مخلوط می کنیم. آب و گلاب و نشاسته حل شده را به ترتیب اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد. وقتی حلوا کم کم غلظت پیدا کرد، روغن ارده و زعفران را کم کم و در چند مرحله اضافه می کنیم. در این مرحله اجاق را خاموش کرده و ظرف را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. حالا می توانید روی حلوا را با مقداری خلال بادام و پسته تزیین کنید. 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @ASSHPAZEE

‍ #پودينگ كاكائو شير ٤ ليوان شكر بيش از نصف ليوان آرد٢/٥قاشق غذاخوري نشاسته گندم٢ق غ پودر كاكائو٣/٥ق غ كره يك قاشق وانيل شير وشكر وپودر كاكائو ونشاسته وآرد رو با هم خوب مخلوط ميكنيم روي حرارت ميزاريم ،مداوم هم ميزنيم تا به غلظت برسه،وقتي خوب غليظ شد وحباب زد كره و وانيل رو اضافه ميكنيم باز هم خوب ومداوم هم ميزنيم،دسر رو كه آماده شد داغ داخل ظرف سرو ميريزيم و وقتي از داغي افتاد وخوب خنك شد براي مدت يك ساعت داخل يخچال ميزاريم،روشو با تكه هاي ميوه وچند پر نعناع و شكلات تخته اي تزيين كردم😊😊😊 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami