#کتلت_کدو_سبز👌 یک غذای رژیمی-درمانی پرخاصیت و خوشمزه: کدو سبز رنده شده با پوست، هویج رنده شده، فلفل دلمه ای رنگی رنده شده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، سبزیجات خرد شده معطر، کمی گردو خرد شده، زرشک، تخم مرغ، ادویه جات و نمک و فلفل به میزان کافی، کمی آرد نخودچی همه مواد فوق را باهم مخلوط کرده و در ظرف پیرکسی که کف آن فقط کمی چرب شده ریخته و در فر، هواپز، گریل یا حتی در تاوه نچسب میتوانید بگذارید تا بپزد. میتوانید هویج، کدو و فلفل دلمه ای ها را از قبل جوشانده تا کمی نیم پز شوند اما نباید کاملا بپزند و له شوند. 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

ژن خدا شنیدید همچین چیزی تا حالا؟ ببینید تا متوجه بشید چقدر دارن اصولی روی تغذیه مسلمونا کار میکنن❌❌ #پیشنهاد_دانلود ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

مگنولیا لیمویی ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

مگنولیا لیمویی🍋 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 2 بسته 200 گرمی خامه صبحانه نصف ق چ وانیل 1 ق چ رنده ی پوست لیمو 2 ق غ نشاسته 1 ق غ آرد مواد لازم برای سس لیمو: 1/3 لیوان آب لیمو 2 عدد تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ رنده ی پوست لیمو نصف لیوان شکر 1 ق م وانیل 1 ق غ خامه 30 گرم کره برای اینکه رنگ زرد بیشتر بشه یک پنس زردچوبه بریزید سس لیمو را از یک شب قبل و یا حداقل از سه ساعت قبل درست کنید. برای سس تخم مرغ ها و شکر را با همزن خوب هم بزنید سپس به جز خامه و کره بقیه ی مواد را اضافه کنید و. وی شعله با حرارت کم بگذارید و تا زمانی که به نقطه جوش برسد و غلیظ شود مدام هم بزنید سپس از روی شعله برداشته و کره و خامه را اضافه کنید. خوب هم بزنید و در یک کاسه بریزید. برای اینکه روی سس نبنده ، سلفون رو به طوری که با آن تماس داشته باشه روی اون ببندید و برای حداقل 3 ساعت داخل یخچال بگذارید. برای محلبی، آرد، نشاسته،شکر ، زرده تخم مرغ و شیر را در حالی که مدام هم میزنید بجوشانید. وقتی جوش آمد وانیل و رنده پوست لیمو را اضافه کنید سپس با میکسر مخلوط کنید کمی که سرد شد خامه ر هم اضافه کنید باز هم بزنید . سپس محلبی را در ظرف سرو ریخته و روی آن سس لیمو را بریزید و به هر نحوی که دوست دارید تزئین کنید. نوش جان 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#ترشی_سالادی مواد لازم: گل کلم یک عدد کلم برگ نصفی سه عدد هویج سه عدد بادمجون سه عدد خیار یک عدد فلفل دلمه ای چند حبه سیر مقداری موسیر خرد شده حدود 5 تا 6 لیوان سرکه (سفید یا قرمز فرق نداره) 4 ق غ رب گوجه فرنگی (میتونید هم خودتون پوره گوجه فرنگی درست کنید) مقداری جعفری خرد شده یا ترخون 1.5 ق غ نمک یک ق غ فلفل قرمز 2 ق غ سیاه دانه میتونید یک ق غ ادویه ترشی هم اضافه کنید این مقدار مواد به اندازه اون دوتا شیشه که توی عکس هست ترشی بهتون میده میتونید مواد رو بیشتر کنید. همه مواد شسته و ریز خرد کنید و بذارید تا خوب خشک بشه سرکه رو توی قابلمه میذاریم روی حرارت تا بجوش بیاد و رب گوجه و جعفری و ادویه ها را بهش اضافه کنید حالا مواد را به سس اضافه کرده و بذارید تا یه جوش بخورن و سس روی مواد بیاد زیاد از حد روی حرارت نذارید بمونه تا اندازه ای که مواد هنوز خام هست ولی مزه سس و ادویه به خوردشون بره کافیه میتونید هم مواد رو جوش ندید و بذارید توی سرکه و در شیشه رو حدود یک ماه بسته نگه دارید تا ترشی تون برسه البته اگه بتونید صبر کنید 😄 نوش جونتون ❤ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═ قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#ترشی_سالادی ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

خوراک سنگدان دوس دارید ؟ 😍 طرز تهیه شم اینطوریه که سنگدان ها رو خوب بشورین و پوست زرد رنگ سفتی که تو بعضیاشون پیدا میشه اونو در بیارین . بعد با پیاز فراوان تفت داده شده سرخش کنین ، نمک و زردچوبه بزنین و آبجوش بریزین تا جایی که روی سنگدان ها رو بپوشونه و دو سه ساعتی بذارین خوب بپزه اگه بذارین آبش کشیده بشه و به روغن بیفته خیلی خوشمزه میشه.... 🍋🍒🍋🍒🍌🍒🍋🍒🍌🍋🍒 قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#تاس_کباب این غذا خیلی ساده و بی دردسر وخیلی لذیذه😋 پیاز و بِه و سیب زميني و گوشت و وهویج وآلو خورشتي در قابلمه چيده سس گوجه رو با ادويه و يكم اب میریزيم رو موادمون. و ميزاريم بپزه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#بادمجون_سوخاري 🍆 بادمجان ترجيحا دلمه اي را پوست بكنيد ، ورقه كنيد ، چند ساعتي در محلول آب و نمك بگذارين سپس خشك كنيد در روغن داغ خيلي كم در حد نرم شدن سرخ كنيد ، بگذارين خنك بشن بعد در تخم زده شده و سپس آرد سوخاري زده و در روغن داغ سرخ كنيد ، بعد از قرار دادن در روغن تا زماني كه برشته بشن جابجا و تكانشون نديد تا آرد سوخاري ازشون جدا نشه و بعد از سرخ شدن روي دستمال حوله اي آشپزخونه گذاشته تا روغن اضافيش گرفته بشه.چندقاشق مايونز و يك قاشق ماست چكيده و فلفل سياه همراه يك حبه سير له شده و يه كوچولو ترخون خشك به سس اضافه و خوب مخلوط كنيد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

ژن خدا شنیدید همچین چیزی تا حالا؟ ببینید تا متوجه بشید چقدر دارن اصولی روی تغذیه مسلمونا کار میکنن❌❌ #پیشنهاد_دانلود ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#كوكو_سيب_زميني_اسپايسي_در_فلفل_دلمه 🌶🥔 😋 🔸چهار سيب زميني آبپز و رنده شده+نصف ق چ زردچوبه+يك ق چ پودر فلفل قرمز تند+نصف ق چ فلفل سياه+نصف ق چ پودر زيره سياه+نصف ق چ پودر زنجبيل+يك ق غ نعناع خشك+ نمك رو خوب مخلوط كنيد.از اين مواد در برشهاي فلفل دلمه اي بذاريد،دو طرفش رو در تخم مرغ بزنيد و در كمي روغن سرخ كنيد.روغن نبايد زياد باشه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ قدیما مادربزرگهای‌ما موقع دم کردن برنج ،درون برنج پنج روزنه(سوراخ) با دم کفگیر به نیت پنج تن ایجاد میکردن هم غذا متبرک بنام ائمه میشد هم برنج زودتر دم میکشید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

این کلیپو تکرار کردم همه ببینن لطفا❌❌❌ مادرانی که وظیفه غذا و سفره رو بعهده دارن ببینن چه نقشه هایی برامون میکشن