eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.6هزار دنبال‌کننده
13.9هزار عکس
18.6هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
آشپزی ونکات اسلامی
رولت کوکو سبزی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام استفاده از آب به امام حسین علیه السلام و یاران و اص
غذای بدون گوشت رولت کوکو سبزی مواد لازم رولت کوکو سبزی ماست موسیر غلیظ :150 گرم سبزی کوکو ( تره ، شوید ، جعفری ، گشنیز، شنبیله ) :500گرم تخم مرغ :4 عدد روغن :4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل ، کشمش ، گردو : به میزان لازم طرز تهیه ابتدا سبزی کوکو را تمیز کنید و خوب بشویید .بعد داخل سبد قرار دهید تا آب اضافه آن خشک شود. سبزی شسته و خشک شده را ریز خرد کنید. سپس سبزی خرد شده را با تخم مرغ ، نمک ، فلفل و مقداری روغن خوب مخلوط کنید . ظرفی را به قطر یک سانتی متر چرب کنید . سپس مواد رولت راداخل قالب بریزید و در فر قرار دهید تا مواد خوب بسته شوند. بعد پخته شدن رولت ، آن را از داخل فر خارج کنید و بعد از کمی سرد شدن از قالب بیرون بیاورید . روی رولت سرد شده ماست موسیر ،گردو ، کشمش بریزید و آن را رول کنید. سپس رولت سبزی آماده شده را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.هنگام سرو رولت ها را برش بزنید. 💥💥💥💥💥💥 رولت سبزی جزو انواع کوکو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقهمیباشد . رولت سبزی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد نوش جان ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام استفاده از آب به امام حسین علیه السلام و یاران و اصحاب و فرزندانش سلام دهید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 🏴خرفه ( بقلة المبارکه) ✍خرفه، سبزی مورد علاقه حضرت زهرا سلام الله علیها و یکی از بهترین پیشگیری کننده های زوال عقل می باشد شاید بهتر باشد که با شیوع آلزایمر و انواع بیماری های مرتبط با مغز و عقب ماندگی های عقل، این سبزی با برکت را به سفره غذایی مان بازگردانیم. خرفه، سبزی خوش طعم و خوش خوراکی است که می توان از آن هم به صورت طبخ شده و هم به شکل خام مصرف نمود، سبزی با برکتی که در زمین های خشک، کم آب و پر آب، به صورت خودرو رشد می کند و انواعی از خاصیت های درمانی را در خود جای داده است. اثر مصرف خرفه در درمان سوختگی، التیام خارش، زگیل و آفت های دهانی، هم چنین صفرابری و درمان دیابت، از جمله خواص نود و نه گانه ای است که علاوه بر ازدیاد عقل، برای خرفه ذکر می شود. 🌿 بهتر نیست به جای نگاه کردن به این گیاه با برکت به عنوان یک علف هرز خودرو، باهوش تر باشیم و به سیره نبوی مان بازگردیم و بقلة المبارکه، سبزی مورد علاقه بانوی عالمین، حضرت زهرا سلام الله علیها را، به سفره غذایی مان بازگردانیم؟ 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام استفاده از آب به امام حسین علیه السلام و یاران و اصحاب و فرزندانش سلام دهید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
آشپزی ونکات اسلامی
#فیلم_آموزشی #طرز_تهیه_کوکو_سبزی_مجلسی ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام استفاده از آب به امام حسی
کوکو ♦️طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی 🔸مواد لازم : ◽️سبزی ( تره ، جعفري ، شويد ، گشنيز ) 500 گرم ◽️تخم مرغ 3 عدد ◽️شير 1 قاشق غذاخوری ◽️مخلوط زرشك و مغز گردو 1/2 لیوان ◽️بكينگ پودر 1/2 قاشق چايخوری ◽️نمك و فلفل به مقدار لازم ✍️طرز تهیه : سبزی ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند؛ سپس ریز و یکدست خرد کنید ( پیشنهاد میشود سبزی ها را پیش از استفاده در مایه کوکو کمی سرخ کنید تا کوکوی برشته تر و تردتری داشته باشید ).داخل کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کف کنند. سپس سبزی های خرد شده ، بکینگ پودر ، شیر ، زرشک ، مغز گردو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس مایه کوکو را داخل تابه بریزید و پخش کنید و در تابه را بگذارید. حرارت را برای چند ثانیه زیاد کنید تا مواد خودشان را بگیرند، سپس حرارت را ملایم کنید تا یک روی کوکو سرخ شود. وقتی یک روی کوکو سرخ شد کوکو را برگردانید تا روی دیگر کوکو هم برشته شود. ✅نکته ها : استفاده از زرشک و مغز گردو بنابر سلیقه میباشد و اجباری نیست ، حتی میتوانید از یکی از این مواد در کوکو سبزی استفاده نمائید. استفاده از 1 قاشق شیر در انواع کوکو و کتلت باعث میشود مواد انسجام بیشتری داشته باشند و موقع سرخ کردن وا نروند. استفاده از بکینگ پودر نیز موجب میشود مواد کوکو هنگام سرخ شدن نچسبند و شل نشوند و پف کوکو نیز بیشتر شود. برای: 4️⃣ نفر ❤️❤️❤️
حلوا آوردم براتون عجب حلوایی ازرنگش که نگم ازبوش که نگوازطعمشم که دیگه اوووف عجب طعمی😋😋 حلوا پردیس یک لیوان آرد یک و نیم لیوان آب دو لیوان شکر(میتونیدکمتربریزید) نصف لیوان گلاب پودر هل نصف قاشق غذاخوری کره 200 گرم زعفران به مقداررلازم اول ارد رو تفت میدم به رنگ مورد نظرم که رسید الک مبکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره اضافه میکنم کامل هم میزنم تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن ارد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با اب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعلرو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید.توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه شربت رو به ترکیب ارد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت و نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره در بیاد(ماسوره 2d) نوش جان ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام استفاده از آب به امام حسین علیه السلام و یاران و اصحاب و فرزندانش سلام دهید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
ســـــــ🌸ــــــلام امروز چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ ماهی قزل آلا سرخ شده ،صفر تا صد با ‌ از پاک کردن ماهی تا طبخ و سرو ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مزه دار کردن ماهی ب این روش میتونید یک ماهی فوق العاده خوشمزه و بدون بو رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید مواد لازم👇 آب لیمو ترش و یا نارنج (یک عدد نارنج کامل) سرکه یک الی دو قاشق غذاخوری سیر ۶ حبه روغن زیتون خوراکی ۳ قاشق غذاخوری چاشنی آلسپایس ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم تخم گشنیر یک قاشق چایخوری زنجبیل نصف قاشق چایخوری نعنا خشک سابیده شده یک قاشق غذاخوری ماهی( من از شوریده استفاده کردم) کره برای سرخ کردن ب میزان لازم تمام مواد رو با هم ترکیب میکنیم و ماهیامون رو ب مدت نیم ساعت توش قرار میدیم. این چاشنی خیلی عالیه قدرت نرم کردن گوشت و ماهیشم بالاس یعنی با نیم ساعت زود مزه دار شده و ماهی نرم میشه. کره رو در تابه اب میکنیم حواستون باشه نسوزه و ماهی رو سرخ میکنیم. 🌮 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام استفاده از آب به امام حسین علیه السلام و یاران و اصحاب و فرزندانش سلام دهید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
✅مرهم درد می خواهید؛ نمک دریا دریابید ✍نمک یک مسکن طبیعی و درمانگر خانگی محسوب میشود ؛ کافیست ۲ تا ۳ مشت نمک دانه درشت را در ماهیتانه گرم کنید. سپس آن را داخل دستمال یا جورابی تمیز و ضخیم بریزید و روی مناطق دردناک بدن مانند پشت گردن، شانه و غیره قرار دهید. اجازه دهید کمپرس نمک به مدت 15 دقیقه در محل موردنظر بماند 📚سایت دکتر روازاده 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami @tebshia20
ایده منومهمانی عالی ایده های خوب برای میهمانان خوب 1 _ پیش غذا کشک بادمجان غذای اصلی زرشک پلو با مرغ سالاد سالاد کلم دسر مسقطی 2 _ پیش غذا دلمه برگ مو غذای اصلی قورمه سبزی سالاد سالاد روس دسر ژله مکعبی 3 _ پیش غذا کوکوی دورنگ غذای اصلی باقالی پلو با ماهیچه سالاد الویه دسر کرم کارامل 3 _ پیش غذا میرزا قاسمی غذای اصلی سبزی پلو با ماهی + باقالا قاتوق سالاد سالاد ماکارونی دسر گلابی پخته شده 4 _ پیش غذا رولت بادمجان غذای اصلی خورشت کرفس سالاد سالاد فصل دسر طالبی پر شده با زله 5 _ پیش غذا سوپ جو غذای اصلی:خورشت قیمه سالاد سالاد سزار دسر سالاد میوه با تزیین خامه 6 _ پیش غذا آش دوغ غذای اصلی جوجه کباب سالاد روس دسر شیرینی تر + چای 7 _ پیش غذا کوکو مرغ غذای اصلی خورشت کرفس سالاد سالاد قارچ دسر حلوا 8 _ پیش غذا دلمه فلفل غذای اصلی خورشت بامیه سالاد سالاد جوانه دسر انبه گلاسه 9 _ پیش غذا رولت گوشت غذای اصلی البالو پلو سالاد فصل دسر کیک فنجانی با قهوه 10 _ پیش غذا دلمه کلم غذای اصلی شیرین پلو سالاد شیرازی دسردسر سیب 11 _ پیش غذا پیراشکی سبزیجات غذای اصلی باقالی پلو با مرغ سالاد سالاد ماکارانی با تن ماهی دسر شله زرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مگر میشود در غذایتان نام اهل بیت و کلام پروردگار باشد و دعا مستجاب و قلبها نورانی و روابط حسنه نشود. 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی ‌‎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش مافین موز🍓 😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** هنگام استفاده از آب به امام حسین علیه السلام و یاران و اصحاب و فرزندانش سلام دهید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
🍗 😋 🔸سینه مرغ رو به اندازه کف دست با ضخامت دو سانت برش بزنید لایه نایلون با‌چند ضربه بکوبید تا یکم پهن بشن. با آب پیاز و آبلیمو، زعفرون ، نمک مزه‌دار کنید و یک ساعت استراحت بدید. آرد سوخاری پاکو ، چیپس کچاپ خرد شده و نمک ،پودر سیر، پولبیبر، و پودرکاری رو با هم مخلوط کنید. دو عدد تخم مرغ رو جداگانه داخل ظرفی بزنید . برش های مرغ رو اول در آرد سوخاری بعد تخم مرغ و دوباره تو آردسوخاری بغلطونید داخل روغن با حرارت ملایم هر دو طرفش رو سرخ کنید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
😍 نون ها رو با کاتر فلزی قالب میزنیم . مقداری سبزی معطر شامل : ریحون ، نعنا ، جعفری ، شاهی البته بستگی به فصل هم داره خرد کرده و با پنیر خامه ای مخلوط میکنیم و روی نون های قالب خورده میزنیم. اگه گردو خواستین ، مقداری گردو خرد شده روی پنیر و سبزی بریزید و دوتا نون رو روی هم فیکس کنید. بعد مقداری پنیر داخل قیف بریزید و با ماسوره دور تا دور نون رو شکوفه بزنید ( ماسوره من آچاری شماره صدو نود و نه) بعد هم ی دونه گل رز که با خیار آماده کردیم و نصف ترب و ی برگ نعنا برای تزئین روش قرار بدین نون پنیر خوشگلمون آماده شد. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
🥓 😋 🔸 سوسیس کالباس و فلفل دلمه ای و قارچ تفت داده شده و رب و ادویه و پودر فلفل و نمک هست که من یه سیب زمینی کوچیک و نگینیِ ریز خرد کردم و سرخ کردم و بهش اضافه کردم.اینو هم میتونید مثل من تو نون لواش درست کنید هم تو نون یوفکا.و اینکه اگه بخواید موادش پیتزایی نباشه میتونید با مواد ماکارونی پر کنید یه نون لواش مستطیلی و ٤ قسمت کردم و مواد و ابتدای نون گذاشتم و پنیر پیتزا هم روش ریختم و ابتدا این طرف اون طرف نون و دو سانت به داخل تا زدم و بعد رول کردم و سرخ کردم.بعد از سرخ حتما بذارید روی دستمال کاغذی تا روغن اضافیش گرفته بشه بعد میل کنید.اگه بخواید تو فر بذارید باید زرده تخم مرغ و روش رومال کنید و به دلخواه کنجد بزنید و بذارید تو فر ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه مرغ موادلازم فیله مرغ روغن ۳ق پیاز ۱ عدد برنج ۱لیوان کره ۱ق غ نمک فلفل سیاه زیره سبز دارچین ادویه آبجوش یکونیم لیوان برای سس روی مرغ ۱ق سس گوجه ۲ق ماست روغن زیتون فلفل سیاه درماهیتابه روغن ریخته پیاز رنده شده رو کمی تفت بدبد رنگش عوض بشه بعد برنج روریخته بعد کره و ادویه هاروبریزیدآبجوش رو هم بریزیدتاباهم تفت بخورن و بپزن برای سس هم تمام مواد سس روباهم مخلوط کنید و روی مرغها بریزید سپس مثل کلیپ داخل فر دردرجه۲۰۰ بمدت ۴۵تا۵۰ دقیقه بزارید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
قديمی ها توی آب ميخوردن، درسته؟🤔 محققان متوجه شدند كه علت سردرد ها ی ميگرنی كه شايع شده بين مردم، آب خوردن با و يا هست. به دو دليل مهم:👇🏼 1️⃣ اولين دليل خيلی مهم: 👈🏼شما وقتی با ليوان يا بطری آب ميخوريد سرتون رو به عقب بر ميگردونيد، ولی وقتی با كاسه آب ميخوريد، سرتون پايين ميمونه و برای انتقال آب به دهان، كاسه رو كج ميكنيد. همين الان امتحان كنيد لطفا!! ☝️🏼 در روش با ليوان و بطری، آب وارد دهان ميشه و همونطور كه ميدونيد داخل دهان باقی مانده ی غذاهای قبلی هست و حتی ميكروب هم تشكيل شده بعضا. اين آب با اين مواد قاطی ميشه و با يك نفس كشيدن هنگام آب خوردن ميره توی سينوس ها! و باعث عفونت و سردردهای شديد میشه 🤕 2️⃣ دومين دليل اينه كه سطح تنگه و هنگام نفس كشيدن، نفستون وارد ليوان ميشه كه اصلا خوب نيست، ❌با ، نفستون قشنگ از لبه پهن كاسه خارج ميشه. در حقیقت دی اکسید کربن خون که باید با هر بار نفس کشیدن از دهان خارج شود، متاسفانه وارد لیوان شده مجددأ به بدن و خون برمیگردد.و بدن را بیمار میکند.🤒 : در زمان های قديم اينگونه سردردها و ميگرن وجود نداشت يا خيلی كم بوده و علت شايعش بخاطر همين سبك زندگيمونه.☝️🏼 لطفا با كاسه آب بنوشيد...😊 @Darmaneslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍕 😋 🔸مواد داخلی قابل تغییره و به دلخواه خودتون پر کنید. میتونید از سوسیس‌‌ یا مرغ ریش شده و ترکیب سبزیجاتی مثل جعفری، قارچ تفت داده شده، فلفل دلمه، ذرت و ... استفاده کنید. و برای ادویه ترجیحا از آویشن، فلفل سیاه و فلفل قرمز به اندازه دلخواه استفاده کنید اگر دوست دارید؛ قبل سرخ کردن میتونید نون ها رو اول توی تخم مرغ و بعد پور سوخاری هم بغلتونید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️پنج شنبه است 🥀نثار روح درگذشتگان ❄️پاکان، بهشتیان برای 🥀تمام آنهایی که دستشون ❄️از دنیاکوتاست 🥀بخوانیم ❄️فاتحه و صلوات 🥀خدایا عزیزان ❄️مارا ببخش و بیامرز🌹 🌺🌺🌺🌺اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌺🌺🌺🌺 امروز پنج شنبه متعلق به امام حسن عسگری علیه السلام🌺 طبخ غذاها با برکت امام حسن عسکری و به نیت اموات 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااااام دوستای گلم من اومدم با یک خوشمزهههه😋 ۱۰۰ گرم کره ۱ فنجان چای خوری روغن مایع ۲ لیوان آرد سفید ۳ ق غ ارده برای شربت: یکو نیم لیوان شکر یکو نیم لیوان آب اول از همه برای تهیه شربت، آب و شکر رو روی حرارت بذارین و مدام هم بزنید تا شکر حل شود سپس داخل تابه دیگر روغن و کره رو ریخته وقتی ذوب شد ،آرد و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا رنگش تغییر کند و بعد شربت رو میریزیم و هم میزنیم تا به قوام مناسب برسه ، سپس ارده (من دو نوع ارده استفاده کردم)رواضافه و داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و سطحش رو صاف کرده و برای سس شکلاتی یک بسته خامه صبحانه رو گرم کنید و ۱۰۰ گرم شکلات اضافه و روی حلوا ریخته و با پودر پسته تزیین و در یخچال بذارین😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
🥘 😋 ▫️گردو آسیاب شده برای هر نفر 2 ق غذاخوری ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️کره 50 گرم ▫️آلو 3 تا 4 عدد ▫️گوشت چرخ کرده 300 گرم ▫️رب انار 3 تا 4 ق غ خوری ▫️شکر 1 ق غ خوری ▫️زعفران دم کرده غلیظ نصف استکان ▫️نمک فلفل زرد چوبه ب مقدار لازم 🔸ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و داخل کره تفت میدیم گردو آسیاب شده رو بهش اضافه کرده خوب تفت میدیم نمک فلفل زرد چوبه میزنیم اگه دوست داشتید کمی گردو رو تفت بدین (من دوست ندارم گردو تفت بخوره ) بعد رب انار و شکر و زعفرون رو اضافه میکنیم دو لیوان آب ریخته وقتی ک آبش جوش اومد گوشت چرخ کرده ک ب همراه 1 عدد پیازمتوسط ک آبشو خوب گرفتیم و نمک فلفل و زرد چوبه بهش زدیم و خوب ورز دادیم و ب صورت گردی های کوچک در اوردیم و در کمی روغن تفت دادیم رو ب خورشت در حال جوش اضافه میکنیم و ب مقدار کافی زمان میدیم ک بپزه و جا بیافته اگه دوست دارید روغن بندازه اواخر پخت بهش چند تا تیکه یخ اضافه کنید و نیم ساعت آخر چند عدد آلو خورشتی در صورت تمایل استفاده کنید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🌹🌹طرز تهیه سالاد سیب زمینی با پیازچه و خامه ترش ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژامبون خونگی لیوانی ژامبون خونگی لیوانی خانگی بسیار آسون و کاربردی یادتون قبلا طرز تهیه مرسومه کالباس سوسیس زدیم عرض کردیم بخاطر اون کاور پلاستیکی مواد سرطانی میشه و گفتیم بگردید دنبال راهی که کاور نخواسته باشه حالا این راه کاور نمیخاد و خیلی اسون کالباس درست کنید😋 راهی بسیار اسون و کاربردی بدون کاور پلاستیکی کشیدن نکته✅ اون قسمت فویل رو هم میشه حذف کرد (چون احتمال داره فویل بر اثر داغی از خودش چیزی پس بده به مواد)رو لیوانها نعلبکی وارونه بذاریم سالم و راحت و بدون خرج فویل خریدن نظرتون چیه؟😅 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** تو لیوان آب نخورید تو کاسه آب بخورید . 😍 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی