#تزیین _شله_زرد

#کوفته_ازمیری @kadbanou_ مواد لازم:👇 3 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد فلفل چیلی سبز 🌹برای کوفته ها:👇 500 گرم گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده 1 عدد 1 حبه سیر رنده شده 1 عدد تخم مرغ 2 -3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 🌺برای سس:👇 1 قاشق غذاخوری کامل رب گوجه فرنگی 2 لیوان آب نمک و آویشن 🔻🌟🌈طرز تهیه:👇 تمام مواد لازم را در یک کاسه مناسب بریزید و 5-6 دقیقه ورز دهید. بگذارید 30 دقیقه در یخچال بماند. سپس تکه های کوفته را جدا کرده و شکل دهید. در حالی که کوفته ها در حال استراحت هستند ، پوست سیب زمینی را بگیرید و برش دهید ، نه خیلی نازک. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را به اندازه کوفته برش دهید. در یک تابه مناسب 3-4 قاشق غذاخوری روغن بریزید ، آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا نیم پز شوند و سیب زمینی ها را از تابه خارج کنید. سپس کوفته ها را در همان تابه سرخ کنید تا از دو طرف کمی سرخ شود. سیب زمینی ها را بین کوفته ها قرار دهید. فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی ، نمک ، آویشن و آب داغ را در یک کاسه مناسب برای سس بریزید و خوب هم بزنید. سپس این سس را روی مواد داخل قابلمه بریزید. درب ظرف را ببندید و بگذارید بجوشد. به محض شروع به جوش آمدن ، حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود 25 دقیقه دیگر بپزید. @kadbanou_ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .( پرتواعلم)

مشک دوغ و کره رو دیدید وقتی خالی میکنن؟😋😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

با استفاده از فرمایشات،رهبری ،اقای پناهیان،و اساتید برجسته و احادیث و روایات😍

‎خشک کردن فوری سبزی با سولاردوم با حفظ رنگ سبز. ‎لطفا برای دیدن ویدیو ورق بزنید ‎خشک کردن سبزی با سولاردوم یا ماکروویو ( با هر دو میشه دستگاه ما سولاردوم بود) ‎چند تا خوبی داره : ‎۱) رنگ سبز باقی میمونه ‎۲) فوری خشک میشه ( ۱۵ دقیقه) ‎۳) آلودگی نداره ‎ابتدا سبزی هارو پاک کنید ساقه ها رو جدا کنید و شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا آب اضافیشون گرفته بشه. ‎سبزی هارو کمی با چاقو خرد کردم بعد داخل سینی سولاردوم قرار دادم. ‎قدرت روی ۳۶۰ وات و زمان هم ۵ دقیقه باشه. ‎(قدرت اگه بیشتر باشه سبزی میپزه) ‎نیمی از زمان که سپری شد در دستگاه رو باز کنید اجازه بدید بخار سبزی کمی خارج بشه. ‎بعد ادامه زمان قبلی رو دوباره بزنید . ‎بعد از گذشت این زمان در دستگاه رو باز کنید سبزی هارو جا به جا کنید و دوباره روی ۳۶۰ وات و ۴ دقیقه تنظیم کنید . ‎بعد از گذشت ۲ دقیقه در دستگاه رو باز کنید و اجازه بدید بخار خارج شه. ‎اینکارو دوبار کافیه که تکرار کنید برای اینکه بخار خارج شه دفعات بعدی آب داخل سبزی کمتره و کمتر بخار میکنه. ‎دفعات بعد ۳، یا ۴ دقیقه دوباره تنظیم کنید و زیر و رو کنید تا کامل خشک بشه . ‎نوش جااا‎ @maaryam.jaberi . پارت اول 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

‎خشک کردن فوری سبزی با سولاردوم با حفظ رنگ سبز. ‎لطفا برای دیدن ویدیو ورق بزنید ‎خشک کردن سبزی با سولاردوم یا ماکروویو ( با هر دو میشه دستگاه ما سولاردوم بود) ‎چند تا خوبی داره : ‎۱) رنگ سبز باقی میمونه ‎۲) فوری خشک میشه ( ۱۵ دقیقه) ‎۳) آلودگی نداره ‎ابتدا سبزی هارو پاک کنید ساقه ها رو جدا کنید و شسته و روی یک پارچه پهن کنید تا آب اضافیشون گرفته بشه. ‎سبزی هارو کمی با چاقو خرد کردم بعد داخل سینی سولاردوم قرار دادم. ‎قدرت روی ۳۶۰ وات و زمان هم ۵ دقیقه باشه. ‎(قدرت اگه بیشتر باشه سبزی میپزه) ‎نیمی از زمان که سپری شد در دستگاه رو باز کنید اجازه بدید بخار سبزی کمی خارج بشه. ‎بعد ادامه زمان قبلی رو دوباره بزنید . ‎بعد از گذشت این زمان در دستگاه رو باز کنید سبزی هارو جا به جا کنید و دوباره روی ۳۶۰ وات و ۴ دقیقه تنظیم کنید . ‎بعد از گذشت ۲ دقیقه در دستگاه رو باز کنید و اجازه بدید بخار خارج شه. ‎اینکارو دوبار کافیه که تکرار کنید برای اینکه بخار خارج شه دفعات بعدی آب داخل سبزی کمتره و کمتر بخار میکنه. ‎دفعات بعد ۳، یا ۴ دقیقه دوباره تنظیم کنید و زیر و رو کنید تا کامل خشک بشه . ‎نوش جااا‎ @maaryam.jaberi . پارت اول 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام عزیزان به کوک مگ خوش آمدید 😍😍 امروز میخوایم باهم دونات خوشمزه و جذاب خونگی درست کنیم، با مه همراه باشید مواد لازم: ۱.۵ لیوان شیر گرم ۲ قاشق شکر ۱ قاشق مخمر ۱ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق روغن ۱ عدد تخم مرغ نصف لیوان آب ۱ قاشق کره به دما محیط رسیده ۴ لیوان آرد پارت دوم @cook.mag 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام عزیزان به کوک مگ خوش آمدید 😍😍 امروز میخوایم باهم دونات خوشمزه و جذاب خونگی درست کنیم، با مه همراه باشید مواد لازم: ۱.۵ لیوان شیر گرم ۲ قاشق شکر ۱ قاشق مخمر ۱ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق روغن ۱ عدد تخم مرغ نصف لیوان آب ۱ قاشق کره به دما محیط رسیده ۴ لیوان آرد پارت اول @cook.mag 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام عزیزان به کوک مگ خوش آمدید 😍😍 امروز میخوایم باهم دونات خوشمزه و جذاب خونگی درست کنیم، با مه همراه باشید مواد لازم: ۱.۵ لیوان شیر گرم ۲ قاشق شکر ۱ قاشق مخمر ۱ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری وانیل ۲ قاشق روغن ۱ عدد تخم مرغ نصف لیوان آب ۱ قاشق کره به دما محیط رسیده ۴ لیوان آرد پارت سوم @cook.mag 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

کیک مرغ