💠ماجرای شنیدنی پدری که در عالم برزخ به فرزندش نوید شفای یکی از اعضای خانواده را داد ▪️این قسمت: باغ زمزم ▫️تجربه‌گر : آقای مهدی اسفندیاری #تجربه_مرگ_موقت 🏴اخبار داغ سلبریتی ها🏴 ┄┅┅❅📀🖥📀❅┅┅┄ @BaSELEBRTY

سلام روز شنبه تون بخیر عزیزان دل امروز روز پیامبر عظیم الشان هست سعی کنید متبرک کنید تمام غذاها و خوردنی ها رو به نام اعظم رسول اکرم ص و مادر بزرگوار پیامبر رو از قلم نندازید 😍 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#زرشک_پلو_مرغ_پرتقالی اول به تیکه های مرغ نمک و زردچوبه زدم. توی کمی روغن گذاشتم سرخ بشه. دقت کنید اولش یه کمی شعله رو منوسط گداشتم تا دو طرف مرغ یکم سرخ بشه بعد کمتر کردم تا حداقل بیست دقیقه آروم آروم سرخ بشه تا وقتی که دوطرفش کاملا طلایی بشه. خودش کمی آب میندازه و تو همون آبش کمی مغزپخت هم میشه. بعد از تابه درآوردم و یک پیاز بزرگ رو با خردکن ریز کردم و ریختم توی همون تابه و با روغن خوووب تفت دادم تا کاملا سرخ و طلایی بشه. اگر روغنش کم بود خیلی کم اضافه کنید. چون وقتی پیاز رنده میشه روغن کمی بیشتر باشه بهتر سرخ میشه و دقت کنید کاملا طلایی شه وگرنه بوی خامی پیاز می مونه. بعد خیلی کم فلفل و نمک زدم و تیکه های مرغ رو دوباره توش گذاشتم باهم دو دقیقه تفت دادم. بعد حدود 7 عدد پرتقال رو آب گرفتم . :دقت کنید حتما پرتقال باشه نه تامسون! چون تامسون کمی به تلخی میزنه و پرتقال ترش و تیزتره و خوشمزه تر میشه. :دقت کنید وقتی آب میگیرید وقتی به نزدیک ته پرتقال که سفید هست رسیدید دیگه آبشو نگیرید چون قسمت سفید پرتقال کمی تلخه. حدود دو لیوان آب پرتقال طبیعی داشت حالا اگه برا شما کمتر شد پرتقال بیشتری اب بگیرید. :نکته مهم بعدی اینکه باید این آب پرتقال رو از صافی رد کنید تا هسته ریز و پالپ هاش رو بگیره. بعد این آب پرتقال رو روی مرغها ریختم و گذاشتم حدود سه ربع باهم بپزه تا کاملا مزه پرتقال به بافت مرغ بره. هیچ ادویه دیگه ای نزدم چون خود پرتقال خیلی خوش عطرش میکنه. فقط برای خوش رنگ تر شدن اواخر یک قاشق پر زعفرون دم کرده هم توش ریختم. وقتی سسش غلیظ شد دیگه آماده است. بعضیها خلال پوست پرتقال هم میریزن که من اونم نریختم. اون پرتقال ها هم برای تزیین روش گذاشتم. mah_food 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#سینی_کباب البته طرز تهيه اين غذا تو تابه و تو فر گذاشتم اين تو تنوره كلا واي بر من داغون شدم اصلن زير بادمجونه بعد گوشت با چربي زياد فلفل سبز و پياز و سير نمك فلفل سياه و قرمز 😋😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

. خودمم یادم رفت اسم غذاچیه 😂بلغورپيازوسبزي معطروپرك فلفل دلمه اي ونمك روتوروده گوسفند(خوش گوشت) ميپيچين يه غذای تركيه خيلي حرفه اي درستش میکنن اخرشم روذغال پخته میشه قطعاخوش مزه ست😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#سینی_کباب البته طرز تهيه اين غذا تو تابه و تو فر گذاشتم اين تو تنوره كلا واي بر من داغون شدم اصلن زير بادمجونه بعد گوشت با چربي زياد فلفل سبز و پياز و سير نمك فلفل سياه و قرمز 😋😋 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

یه ساندویچ متفاوت سینه مرغ وپیازوفلفل دلمه سبزو قرمز روباهم تفت بدین نمک وفلفل وسیر هم اضافه کنیدوکمی خامه داخل نون هارو پنیربزارین ازموادپرکنیددرفر ۱۸۰ درجه بزارین تاپنیرهاآب بشه 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کلیپ_آموزشی_تهیه_وتزیین_کیک_هندوانه 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کلیپ_آموزشی 🎞 آموزش #شکلات_آلمانی_به_روش_قنادی🍫 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

گوشت+پیاز+سیر+فلفل دلمه+سیب زمینی+نمک،ادویه روباهم تفت میدیم، خمیروبرش میدیم موادگوشتی داخل خمیرمیریزیم یه سیب زمینی خلالی روکنارخمیرگذاشته وبادست فرم میدیم داخل تخم مرغ همزده وآردمیزنیم وسرخ میکنیم 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قهر و دعوا از جذابیت شما کم میکند چون مسیر غلط داری میری❌ (پرتو اعلم) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#ماش_پلو #ماش_پلو سلام 😃دوستان خوبين؟؟ممنون از همراهى گرم و صميمانه تون❤️ كيا مثل من عاشق عطر خوشِ ماش هستند؟؟؟دستها بالا🙌🏻 طريقه پخت اين پلوى خوشمزه عين عدس پلوست،اما من اين دفعه كته كردم و طرزتهيه رو براتون مى نويسم. يك پيمانه ماش رو شستم درون قابلمه آب درحال جوشيدن ريختم وقتى نيم پز رو به پختن شد طورى كه دوسوم پخت رو برده باشه و يك قسمت هم موقع دم كشيدن بپزه، ٢پيمانه برنج خيس خورده رو به محتويات قابلمه ماش در حال جوشيدن هست اضافه مى كنم آب درون قابلمه رو اندازه مى كنم (اگر كمه آب جوش اضافه كرده و اگر زيادِ از آبش برميداريم ،هميشه براى كته يك بندانگشت روى برنج رو آب بگيره)، نمك و روغن اضافه كردم و حرارت روكم مىكنم وقتى آب قابلمه كاملا كشيده شد حرارت رو خيلى ملايم كرده و اجازه ميدم تا دم بكشه. —شما مى تونيد آبكش شده تهيه ش كنيد اول ماش رو پخته كنار بگذاريد ،برنج رو هم جداگانه آبكش و قبل از آبكش كردن ماش رو به برنج اضافه مخلوط كرده و آبكش مى كنيم. —ماش پلو رو ميشه با مرغ ،گوشت چرخكرده،قلقلى،حتى ماهيچه و گردن طبخ كرد. —از خواص ماش غافل نشيد و اونو تو سبد خوراك خانواده قرار بديد. __عادت غذاييمونو اصلاح كنيم و با غذاهاى گوشتى ، لبنيات(ماست و دوغ)نخوريم، vida.rahimzadeh 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی