#شامی_ترش سلام روز بخیر آموزش امروز شامی ترش پیشنهاد میکنم درست کنید و لذت ببرید 😋 مواد لازم برای چهار نفر گوشت چرخ کرده سیصد گرم سبزی شامل به اندازه یکسان نعنا و جعفری و ریحون و گشنیز روی هم نصف لیوان ساتوری شده پیاز رنده شده یک عدد متوسط ( لازم نیس کامل اب پیاز رو بگیرید یکم ابش رو بگیرید کافیه ) آرد سوخاری دو ق غ نمک و فلفل و زرد چوبه ب مقدار لازم همه مواد رو با هم مخلوط کرده و حسابی ورز دهید. از مواد مقداری برداشته با دست گلوله و گرد کنید و درون تابه با روغن هر دو طرف شامی رو سرخ کنید. بعد از سرخ شدن شامی ها را برداشته و درون همون تابه با همون روغن یک پیاز کوچک رو ریززززز خرد کنید و تفت دهید تا طلایی شود. بعد یکم زرد چوبه و نمک و یک ق غ رب گوجه به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی رب از بین برود. بعد ده تا گوجه گیلاسی یا دو عدد گوجه بزرگ رو خرد کنید داخل پیاز ها بریزد. یک لیوان اب هم اضافه کنید. حالا شامی ها رو روی مواد بچینید. درب تابه رو به مدت ربع ساعت ببندید تا با حرارت کم همه مواد با هم قل بخورن . بعد از این زمان سه ق غ اب نارنج تازه یا اب غوره به 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#شیرینی ژاپنی مواد لازم :👇 شیر 150 میلی لیتر کره 30 گرم آرد 50 گرم تخم مرغ زده شده 1 عدد عسل 30 گرم شکلات شیری برای تزئین 50 گرم ‌ طرز تهیه :👇 ابتدا شیر رو داخل تابه میریزیم کمی که ولرم شد کره رو اضافه می کنیم وقتی کره آب شد، عسل رو با مواد مخلوط میکنیم، دقت کنین در تمام مراحل پخت حرارت باید کم باشه و با قاشق چوبی هم زده بشه. حالا آرد رو یک مرتبه اضافه میکنیم، هم می زنیم تا به خورد مواد بره. سپس گاز رو خاموش می کنیم و یک عدد تخم مرغ هم زده رو در دو مرحله با مواد مخلوط می کنیم، با قاشق مرتب هم میزنیم تا مواد به صورت خمیر وسط تابه جمع شود. مواد رو پس از کمی خنک شدن داخل قیف با ماسوره ی دلخواه میریزیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم، به صورت نوارهای بلند ماسوره می زنیم، سپس روی شیرینی ها رو با یک قاشق کره ی آب شده برس می کشیم و در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه میذاریم بپزن تا روشون طلایی بشن، پس از سرد شدن میتونین نصفی از شیرینی ها رو با شکلات آب شده تزیین کنین.‌ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#فیلم #بو_دادن_تخمه_آفتابکردان🌻 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قبل از کار روزانه وضو بگیر بسم الله بگو ،هر کار میکنی مثلا بگو من آشپزی میکنم به نیت نازل شدن رحمت در خانواده م (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🚨وقتی حادثه خبر نمیکنه🚨 بازیگر معروف سریال پایتخت قطع عضو شد😱 جزئیات از دست دادن پای بازیگر پایتخت👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340 همه ماجرا را اینجا ببینید👆

💠روایتی از آنچه بر یک مرد به دلیل بد اخلاقی با همسر در برزخ گذشت ▪️این قسمت: به خدا می‌سپارمت ▫️تجربه‌گر : آقای بهروز عظیمی 💢لینک فیلم کامل در تلوبیون: https://www.telewebion.com/episode/2566840 ┄┅┅❅▪️◾️◼️🔲◼️◾️▪️❅┅┅┄ @khandehpak

🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (پنج شنبه) که متعلق به امام حسن عسگری ع میباشد میباشد تمام وعده ها را به نیت حضرت آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

بادمجون شکم پر سریع و خوشمزه❤ ................................................................. مواد لازم : بادمجون : شش عدد متوسط گوشت چرخ کرده : صد گرم گوجه : سه عدد پیاز : یک عدد متوسط یا بزرگ فلفل سبز : به تعداد دلخواه رب : یک قاشق غذاخوری ادویه ها (نمک + زردچوبه + پاپریکا) : به مقدار دلخواه بادمجون از جمله غذاهاییه که هم خیلی لذیذ و خوشمزست هم سریع و راحت آماده میشه😍 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

بادمجون شکم پر

کیک مرمری 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

‌ #کیک_مرمری_هانیه ‌ پنج عدد تخم مرغ نوک ق چ وانیل یک و یک چهارم لیوان شکر یک لیوان آب ولرم میتونید از شیر هم استفاده کنید سه چهارم لیوان روغن مایع دو و نیم لیوان آرد قنادی سه بار الک شده دو ق چ بکینگ پودر برای دو رنگ شدن کیک : دو ق غ سرخالی آرد دو ق غ سرخالی پودر کاکائو ‌ ❌حتما حین هم زدن کاسه همزن و دورگیری کنید که بعداً کیک بوی تخم مرغ نده ‌ ❌این کیک بافت خیلی نرم و پنبه ای نداره اگه بخواین نرم بشه کمی که از داغی افتاد یک لیوان شیر ولرم بریزید و بعد از اینکه به خورد کیک رفت کیک رو بر گردونید و برش بزنید ‌ولی به نظر من همینجوریش خیلی خوشمزه ست مخصوصا کنار چای یا شیر🥰 ‌ 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

ساندویچ سرد

طرز تهیه ساندویچ سرد مرغ خیلی خیلی خوشمزه است و مناسب مهمونی ها و تولدها 🍗ران یا سینه مرغ یک عدد بزرگ 🧅پیاز یک عدد کوچک 🧄یک تا دو حبه 🌶️فلفل دلمه کمی 🌮قارچ 3تا 4عدد متوسط 🍋آبلیمو یک قاشق غذاخوری 🥦جعفری یک مشت 🥬پیازچه 3تا 4عدد 🥒خیار شور 2تا 3عدد کوچک 🫑فلفل دلمه نگینی خرد شده یک قاشق غذاخور 🥡ماست شیرین یک تا دو قاشق غذاخوری 🥡سس مایونز یک تا دو قاشق 🍶سس خردل یک قاشق غذاخوری دلخواه 🧂نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 👈مرغ را با فلفل دلمه و پیاز و سیر و زردچوبه بزارید بپزه و ریش ریش کنید 👈یه ربع آخر میتونید کمی سرکه سفید و پودر پاپریکا اضافه کنید تا بوی مرغ از بین بره 👈وقتی ساندویچ آماده شد داخل یخچال 2تا3ساعت بمونه بهتره 👈وقتی آماده شد داخل نون با کاهو و خیار و گوجه بریزید و نوش جان کنید💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

شیرینی شکلاتی

شیرینی شکلاتی 🍫 این شیرینی میتونی واسه مهمونیا به راحتی درست کنی😋 مواد لازم: آرد: دو پیمانه پنیر خامه ای: صد گرم شکر: ۴ قاشق غذاخوری 🥄 کره 🧈: ۲۰۰ گرم نمک 🧂: ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات تخته ای تلخ یا شیرین 🍫 مربا یا مارمالاد 👩‍🍳 پنیر و کره رو انقد با همزن برقی بزن تا خوب ترکیب شن، بهش شکر و نمک بزن و همینجوری به هم زدن ادامه بده. وقتی خوب ترکیب شدن، یه ذره یه ذره آرد رو بهش اضافه کن و هم بزن. بعد که کامل ترکیب شدن، با دست ورز بده تا خمیری شه، بذار تو پلاستیک بذار تو یخچال یک ساعت استراحت کنه.⌚ بعد از یک ساعت خوب پهنش کن و با وردنه نازکش کن. روش مارمالاد یا مربا بزن، شکلات رنده شده بزن مثل ویدیو برش بزن و رول کن. روش زرده تخم‌مرغ بزن . بذار تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه، ۱۰ دقیقه هم با گریل بالا بذار باشه.⌚ ‼️فر ها با هم متفاوته، چک کن که خام یا سوخته نشه.😉 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

وقتی عمو پورنگ ناشناس تو اسنپ سوار میشه☺️ واکنش رانتده👇😳 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

قارچ و بادمجان سوخاری

بشقاب سوخاری (قارچ و بادمجان) ---------- »»»ترکیبات آرد: آرد: 1 کیلو روکش: نمک: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: 3 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: نصف قاشق غذاخوری »»»ترکیبات آب: آب: 1/5 لیتر نمک: 3 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: نصف قاشق غذا‌خوری پودر سیر: نصف قاشق غذاخوری ---------- دقت کنید که قارچ تازه و ریز باشه شما باید قارچ و بادمجون رو اول داخل آرد، بعد آب، دوباره آرد، بعد آب و در نهایت آرد بریزید. یعنی 2 بار داخل آب و 3 بار داخل آرد. واینکه زمانی که قارچ و بادمجون داخل آرد هستند، خوب اونارو مخلوط کنید که آرد خوب به کار بچسبه. ---------- در مرحله سرخ کردن اگر روغن شما داغ نباشه کارتون خیلی بی‌کیفیت میشه. روغن من حدود 5 دقیقه روی شعله بود بعد قارچ رو ریختم داخلش. و اینکه عمق روغن باید زیاد باشه. پس ظرفتون رو مثل مال من انتخاب کنبد هر وقت احساس کردید رنگش عوض شد، با انگشت قارچ و بادمجون رو لمس کنید، اگر سفت بودند یعنی اینکه آماده هست. و باید اونارو از روغن خارج کنید. آموزش سس پنیر هم که توی هایلایت ((سس‌ها)) ببینید. دوستان اگه قارچ سوخاری رو با سس سیری که توی پست نون سیر آموزش دادم میل کنید، به معجزه قرن میرسید😀 این هم از قارچ سوخاری که خیلی درخواست داشتم. این همون چیزیه که تو بهترین رستوران‌ها هم، نمی‌تونید پیدا کنید😇 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

پاستا فتو چینی با کوفته قلقلی

🔺️مواد لازم برای کوفته ها گوشت چرخ کرده کم چرب 250 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 4 قاشق غذا خوری نصف پیاز رنده شده سیر 1 حبه فلفل سیاه پودر فلفل چیلی نمک 🔺️مواد لازم برای پاستا پاستا 250 گرم 1/2 پیاز رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه 1 لیوان شکر 1 قاشق چایخوری (دلبخواهی) نخود فرنگی 1 لیوان گوجه گیلاسی5-6 (دلبخواهی) آب 500 میلی لیتر شیر ‌200 میلی لیتر نمک فلفل پنیر پارمزان رنده شده به مقدار دلخواه 🔺️طرز تهیه ابتدا همه ی مواد کوفته را در ظرفی ریخته و خوب ورز میدهیم تا کاملا مخلوط بشن حالا به اندازه یک گردو از مواد برداشته و شکل میدهیم و داخل روغن کمی سرخ میکنیم ،کوفته هارو از تابه خارج کرده و داخل همان تابه پیاز خرد شده را اضافه کرده و 1 دقیقه تفت ميدهیم حالا رب رو اضافه کرده و کمی تفت میدهیم حالا پوره گوجه فرنگی و شکر رو اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر تفت میدهیم سپس کوفته ها پاستا رو به سس اضافه کرده و بعد آب و شیر روی پاستاها میریزیم و در آخر نمک و فلفل و ادویه های دلخواه رو اضافه میکنیم وقتی که سس شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم میکنیم و درب تابه رو میزاریم گاهی هم میزنیم برای این مقدار پاستا حدواد 15 دقیقه طول میکشه تا پاستا آماده بشه.بسته به نوع پاستا شما ممکن است این زمان کمی تغییر کنه.اگه سس آبکی بود درب تابه رو باز بذارید سس غلیظ بشه و اگه پاستا سفت بود میتونید کمی آب گرم‌اضافه کنید و در مرحله آخر مقداری پنیر پارمزان را روی پاستا رنده میکنیم. 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

سلام مامانا من پسرم ۱ سال و ۱ ماهشه چند تا مورد هست راهنماییم کنید لطفاً یکی اینکه نه دمپایی پاش می‌کنه ن کفش با اینکه دمپاییش از این بوق بوقی قشنگاس ک دوسش داشته باشه جیغ میزنه وگریه می‌کنه درش بیار دومیش اینکه من خونه مامانم میشینم پسرم خیلیییییییی ب بابام وابسته اس درحدی ک وقتی بابامو میبینه بغل من نمیاد ب هر بهانه آیی بابامم خیلی حسین و دوسش داره بعضی روزا ک میریم پایین خونه مامانم حسین هرکار زشتی ک می‌کنه بابام نمیزاره من دخالت کنم مثلاً دستشا می‌کنه توی پارچ یا مثلاً ماست هارو می‌ریزه توی سفره و.... من بابت این موضوع خیلی ناراحتم میترسم عادت کنه و دیگه روی من حساب نکنه میترسم هم ب بابام ی چیزی بگم و از دستم دلخور بشه موضوع دیگه اینکه من بچم خیلی کم اشتها بود بردمش دکتر براش راسیپ نوشت خیلیییییییی عالی بود توی یک ماه ۱ کیلو اضافه کرد قشنگ غذا میخورد قشنگ می‌خوابید خیلی خوب شده بود تا اینکه دکتر گفت دیگه نده بهش کافیه حالا دوباره مثل قبل شده و هیچی نمیخوره مثلاً دیروز ظهر ک یکم سوپ خورده اونم با زور و کلی بازی و گریه و ... تا الان هیچی نخورده دائم میاد پیش من و میخواد شیر بخوره احساس میکنم دوباره داره وزن کم می‌کنه 😭 موضوع دیگه اینکه من شوهرم طلبه هستن و خیلی روی تربیت بچه حساس هستند توروخدا کمکم کنید سنی ندارم و موندم چطوری زیر بار این مسئولیت موفق بیرون بیام (۲۰سالمه) چیکار کنم ذهنم خیلی درگیره ناراحتم خیلی راهنماییم کنید توروخدا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 بانوی باردار برای شوهرت با حرص و عصبانیت آشپزی نکن باعث میشه بچه در نوجوانی بسیار با پدرش دشمن بشه ... (خانم پرتو اعلم روانشناس) #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ #سوال @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

پسرم حرف های #زشت میزنه !!!😡 دخترم با هم بازیایش #دعوا میکنه😱 بچه هام #لج_بازی میکنند 😭😭 فرزندم‌ تنهایی #میترسه بره اتاقش 😔 نمی دونم چیکار کنم ، کلافه شدم دلم میخواد بچه ام با #ایمان باشند ، #قرآنی باشند ، 🤲 کمک ما به تربیت دینی شما در این زمانه سخت در این کانال🔰 https://eitaa.com/joinchat/2968453184C2dce02421f

با استفاده از فرمایشات،رهبری ،اقای پناهیان،و اساتید برجسته و احادیث و روایات😍

# تزیین _الویه

چیپس با سس قارچ

نحوه برش چیپس رو ببینید، بعد از برش اونهارو داخل آب یخ بریزید، ماساژ بدید و آب کش کنید و اونهارو داخل روغن داغ سرخ کنید. ادویه چیپس: پودر پیاز، پودر جعفری و نمک . سس قارچ گودا: قارچ: 400 گرم روغن: 2 قاشق غذا خوری تخم گشنیز: 1 قاشق چای‌خوری خامه: 2 قاشق چای‌خوری پنیر گودا: 5 ورق . 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** روزت را با تکه شکسته های دیروز شروع نکن هر روز که بیدار میشیم ،اولین روز از باقی عمر ماست.برنامه روزانه ت رو درست کن اینده ت درست میشه. (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی