#ترفند ۷راز و فوت خوشمزگی و روغن سیاه انداختن و خوشمزه شدن قورمه سبزی: ✅همیشه تره بیشتر باشه تره ۵ واحد: ۵۰۰ گرم'گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم-جعفری ۳ واحد : ۳۰۰ گرم-شنبلیه یک هشتم واحد: ۵۰ گرم یا حداکثر ۱۰۰ گرم-برگ چغندر یا اسفناج ۱ واحد ۱۰۰ گرم (دلخواه)-کمی برگ سیر (دلخواه) ✅داخل گوشت یک تکه استخوان و دنبه باشه ✅آب داغ به خورشت اضافه کنید تا چربی گوشت دربیاد ✅چند حبه سیر عطر و طعم خورشت رو بینظیر میکنه ✅شنبلیله ساطوری رو خوب تفت بدید و ۱ق‌غ نعنا خشک بهش اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید یا از شنبلیله خشک استفاده کنید که تو عط و رنگ قورمه سبزی غوغا میکنه ✅نیم ساعت آخر پخت ۱ق‌غ رب انار اضافه کنید رنگ روغن خورشت رو سیاه میکنه ✅زمان پخت کمتر از ۵ ساعت نباشه خوب دیگه تمام نکات رو بی کم و کسر گفتم بهتون👌🏼 خیلی خانوما میگن ما فکر میکنید وقتی کارهایی مثل اتوکشیدن و ظرف شستن انجام میدیم وقتمونو به بطالت میگذره چکار کنیم؟ اول اینکه کاری که داری انجام میدی به نیت نازل شدن رحمت در خانه انجام بده حین اتوکشیدن سخنرانی که دوست داری با هنذفری گوش کن. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

یادش بخیر از مدرسه می اومدیم غذامون رو چراغ گرم شده بود گشنم شد😂 #نوستالژی .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

‎سلام👋یک آموزش واستون آوردم خفنننن😍خیلی سریع آماده میشه 😍 ‎بفرس واسه کسایی که ساندویچ ساز ندارن ‎حتما بدردشون میخوره ‎ساندویچ فوری با ۳قلم مواد 😍 ‎نان ساندویچی ‎ورق کالباس یا ژامبون ‎پنیرورقه ای گودا ‎این ساندویچ و میتونید با نان ساندویچی یاهمبرگرهم درست کنید روی نون یک لایه سس بکشید (مایونز یا کچاب فرقی نداره اگه نداشتید میتونید نزنید)یک لایه ژامبون یا کالباس بذارید (من از کالباس خونگی استفاده کردم هم فوق العاده خوشمزست وهم سالمه) ‎❌اگه سوسیس _کالباس خونگی یادندارید یک سر به هایلایت سوسیس کالباس ما بزنید❌ ‎ یک لایه پنیر گودا بذارید وبا یک لایه نون دیگه ساندویچ و ببندید و داخل ساندویچ ساز بذارید تا سرخ شه اگه ساندویچ ساز ندارین میتونید داخل یک تابه رو خیلی کم چرب کنید ساندویچ و بذارید ویک جسم سنگین (من از هاون استفاده کردم )بذارید ودوطرفشو سرخ کنید بعد از سرخ شدن با سس دلخواه سرو کنید ═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومای خوشگل و فهیم با شوهرتون قهر نکنید قهر کردید حالا   ،در اشپزخونه رو نبندید بگید کوفت بخوره  😐 حتی اون شوهرم حقش نیست کوفت بخوره چه برسه بچه ها که باید تو دعوای شما کوفت بخورن😒 بانو کار به قهرت ندارم، جان عزیزت غذا بپز😢 بوی غذا باعث میشه به رابطه تون کمک کنه اما سردی اشپزخونه قهرو شدید تر میکنه       ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE    سوال و  تجربه آشپز

کباب کوبیده❤️😍😍 اشپزی و هیجان👇👇👇 @ashpazi_V_hayjan

. ‎ کوکو لوبیا چشم بلبلی ‎گاهی وقت ها از غذا پختن خسته میشیموحتی از درست کردن غذای گوشتی خسته میشیم ولی میخواهیم یه غذای خوشنزه ومقوی درست کنیم به نظرم این کوکو میتونه گزینه ی خوبی باشه هم خوشمزه س وخیلی هم سریع اماده میشه😋مواد لازمش هم در دسترس هممون هست. ‎مواد لازم: ‎١٥٠گرم لوبيا چشم بلبلی ‎۱۵٠گرم فيله مرغ ‎٢٠٠گرم سبزي جعفري خرد شده ‎يك عدد تخم مرغ ‎يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري يك عدد پياز رنده شده ‎نمك فلفل. زردچوبه مقداری ‎روغن برای سرخ کردن ‎طرز تهیه: ‎لوبيا چشم بلبلي رو ازشب قبل خيس كنيد ‎روز بعد پوستش رو دربياريد تو ميكسر بريزيد و ميكس كنيد ‎فيله مرغ رو با پياز نمك ،فلفل، زردچوبه بذاريد بپزه وبعد ‎فيله ها رو خرد كنيد ريز ريز چون فيله است پودري ميشه ،حالا ‎فيله مرغ خردشده لوبيا ميكس شده ، برگ جعفري خرد شده ،يك عدد تخم مرغ،يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري و يك عدد پياز رنده شده . ‎به همراه نمك فلفل. زردچوبه مخلوط کنیدوحسابي ورز بديد واز مایه کوکو به شکل گرد دراورده و داخل روغن داغ سرخ كنيد ولی حرارت رو کم کنید طلایی بشه👌 نوش جان كنيد😋😋 ═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومای خوشگل و فهیم با شوهرتون قهر نکنید قهر کردید حالا ،در اشپزخونه رو نبندید بگید کوفت بخوره 😐 حتی اون شوهرم حقش نیست کوفت بخوره چه برسه بچه ها که باید تو دعوای شما کوفت بخورن😒 بانو کار به قهرت ندارم، جان عزیزت غذا بپز😢 بوی غذا باعث میشه به رابطه تون کمک کنه اما سردی اشپزخونه قهرو شدید تر میکنه ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#سوهان_کنجدی 🧇 😋😍 ▫️کنجد بو داده: یک لیوان ▫️شکر: نصف لیوان ▫️کره: 10 گرم 🔸ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت میدیم تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار میزاریم. سپس شکر رو داخل تابه ای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا شکر کاملا آب و روان بشه(حدود نیم ساعت طول میکشه)*در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه. بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شده .سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده،وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف میکنیم و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش میزاریم و اجازه میدیم خنک و خشک بشه.*میتونید یک تا دو ق از شکر کم و عسل اضافه کنید* میتونید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید*میتونید با ق چایخوری از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی یا فویل مقداری از مواد بزارید تا سوهان های گردی داشته باشید خیلی خانوما میگن ما فکر میکنید وقتی کارهایی مثل اتوکشیدن و ظرف شستن انجام میدیم وقتمونو به بطالت میگذره چکار کنیم؟ اول اینکه کاری که داری انجام میدی به نیت نازل شدن رحمت در خانه انجام بده حین اتوکشیدن سخنرانی که دوست داری با هنذفری گوش کن. @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

‎سلام👋یک آموزش واستون آوردم خفنننن😍خیلی سریع آماده میشه 😍 ‎بفرس واسه کسایی که ساندویچ ساز ندارن ‎حتما بدردشون میخوره ‎ساندویچ فوری با ۳قلم مواد 😍 ‎نان ساندویچی ‎ورق کالباس یا ژامبون ‎پنیرورقه ای گودا ‎این ساندویچ و میتونید با نان ساندویچی یاهمبرگرهم درست کنید روی نون یک لایه سس بکشید (مایونز یا کچاب فرقی نداره اگه نداشتید میتونید نزنید)یک لایه ژامبون یا کالباس بذارید (من از کالباس خونگی استفاده کردم هم فوق العاده خوشمزست وهم سالمه) ‎❌اگه سوسیس _کالباس خونگی یادندارید یک سر به هایلایت سوسیس کالباس ما بزنید❌ ‎ یک لایه پنیر گودا بذارید وبا یک لایه نون دیگه ساندویچ و ببندید و داخل ساندویچ ساز بذارید تا سرخ شه اگه ساندویچ ساز ندارین میتونید داخل یک تابه رو خیلی کم چرب کنید ساندویچ و بذارید ویک جسم سنگین (من از هاون استفاده کردم )بذارید ودوطرفشو سرخ کنید بعد از سرخ شدن با سس دلخواه سرو کنید ═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ خانومای خوشگل و فهیم با شوهرتون قهر نکنید قهر کردید حالا   ،در اشپزخونه رو نبندید بگید کوفت بخوره  😐 حتی اون شوهرم حقش نیست کوفت بخوره چه برسه بچه ها که باید تو دعوای شما کوفت بخورن😒 بانو کار به قهرت ندارم، جان عزیزت غذا بپز😢 بوی غذا باعث میشه به رابطه تون کمک کنه اما سردی اشپزخونه قهرو شدید تر میکنه       ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE    سوال و  تجربه آشپز

💠مرور زندگی به روایت مردی که به گفته بنیاد تجارب مرگ موقت، عمیق ترین تجربه‌ مرگ موقت را داشته است ▪️این قسمت: ادامه ماجرا ▫️تجربه‌گر : آقای محمد زمانی قلعه 💢لینک فیلم کامل در تلوبیون: https://www.telewebion.com/episode/2562120 .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak