واقعا که یکی از بهتریناست و ارزش امتحان کردن داره🤩 ✅مواد لازم: ۷۰۰ گرم لوبیا سبز ۱ عدد هویج ۵۰۰ گرم قارچ ۱ قوطی کنسرو ذرت ۱ عدد پیاز ۴ عدد تخم مرغ نمک ادویه (فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر ، زردچوبه) ✅طرز تهیه: لوبیا سبز و هویج رو ریز خرد کنید داخل آب جوش بریزید تا ۱۵ دقیقه بجوشه پیاز رو تفت بدید قارچ خرد شده اضافه و تفت بدید تا آب  قارچ کشیده بشه محتویات داخل آب جوش رو داخل تابه بریزید و تفت بدید ذرت ، ادویه شامل فلفل سیاه، فلفل قرمز ، پودر سیر و زردچوبه اضافه و مخلوط کنید بزارید کنار تا از حرارت بیوفته ۴ عدد تخم مرغ رو بشکنید نمک اضافه کمی مخلوط کنید ۲ ق غ آرد سفید اضافه و یکدست کنید مخلوط سبزیجات و اضافه و یکدست کنید داخل تابه با روغن داغ بریزید و پخشش کنید درش رو نمیه باز بزارید تا با حرارت ملایم بپزه و سرخ شه وقتی خودش رو گرفت برگردونید تا طرف دیگه هم برشته شه. داخل ظرف سرو بزارید و هر مدلی دوست داشتین تزیین کنید 😋👌 اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

كتلت گوشت چرخ كرده خوشمزه ترین غذاست ، نظرتون نيست؟ كتلت گوشت چرخ کرده غذای مورد علاقه اکثر ماهاست كه تو بچگی همیشه مادرمون برامون درست میکرد يه طعم خاصى داشت و باهاش كلى خاطر داريم بخصوص با سيب زمينى😋 مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه و فلفل پاپریکا و پودر سیر و زردچوبه به مقدار لازم پودر سوخاری 2 قاشق غذا خوری روغن . ✔️یک نکته خیلی مهم هم بهتون یاد میدم که داخل ویدیو هست که هم کتلتتون داخل روغن وا نره و هم جذب روغن کمی داشته باشه😎 . اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇 http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef

کیک مرغ

#کیک_مرغ_معصوم مرغ پخته شدوه : ۳۰۰ گرم ( یک عدد سینه مرغ ) من از مخلوط سینه و ران مرغ استفاده کردم خیارشور ریز خرد شده : ۱۸۰ گرم ( حدودا ۶ تا ۸ عدد ) گردوی ریز خرد شده : ۸۰ گرم ( حدودا ۱۲ تا ۱۵ عدد ) هویج ریز خرد شده : ۵۰ گرم ( یک عدد متوسط ) پیازچه خرد شده : ۵ تا ۶ عدد جعفری خرد شده : ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز : ۳ قاشق غذاخوری ماست : ۴ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای : ۱۰۰ گرم نان تست. : ۱ بسته ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر » هویج و پنیر خامه‌ای قابل حذف مرغ رو با آب و پیاز و کمی آبلیمو بپزید ، بعد با دستگاه غذا ساز یا رنده یا چاقو خیلی ریز خرد کنید ،،، خیار شور ، گردو ، هویج ، پیازچه و جعفری رو خیلی ریز خرد کنید ،،, تو یه ظرف تمام مواد رو بریزید ،،، سس ، ماست و پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید ،،، نمک ، فلفل ، پاپریکا و پودر سیر بزنید و خوب مخلوط کنید. اطراف نون تست رو ببرید ،،، نون تست رو داخل ظرف به هر شکلی که دوست دارید بچینید ،،، مواد مرغی رو روی نون بریزید و سطحش رو صاف کنید ،،، بهتر یه لایه نازک از مواد روی نون بریزید ،،،، و بعد دوبار نون تست بزارید و بعد مواد مرغی ،،، این کار رو تا آخر ادامه بدین ،،، در آخر تمام سطح کیک رو سس مایونز بزنید ،،، اطراف نون تست رو که جدا کرده بودین با دستگاه غذا ساز یا آسیاب پودر کنید و همه جای کیک بزنید ،،،، حتی میتونید پودر نکنید و به همون شکل به اطراف کیک بزنید تا کیک ظاهر زیباتری داشته باشه ،،، با هر چیزی که دوست دارید مثل هویج رنده شده ، گوجه ، خیار شور یا جعفری تزیین کنید ،،، حتما دو سه ساعت بزارید یخچال تا خنک بشه و لایه ها به هم بچسبن و بعد سرو کنید اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a