👩‍🍳#کوفته👩‍🍳 برای کوفته: گوشت چرخ کرده 500 گرم 1 عدد پیاز رنده شده 2 حبه سیر رنده شده 1 تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زیره ▪️▪️▪️ سیب زمینی کوچک 1 کیلو یا 5 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز فلفل سبز و قرمز از هر عدد 1 عدد 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری رب چیلی 1 فنجان پوره گوجه فرنگی (من از کنسرو استفاده کردم) نمک، آویشن و فلفل Ashpazi_ba_khalaghiatمنبع از پبج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#برش_شکلاتی👩‍🍳 مواد لازم: 1 لیتر شیر (4 پیمانه) 1 پیمانه کمی سرخالی شکر 3 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت یا گندم) 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری) 1 قاشق غذاخوری کره 80 گرم شکلات تلخ Sunum_agaeiمنبع از پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

سمسمیه #کنجدی 🍥 دو لیوان کنجد رو بدون روغن توی تابه تفت دهید 2 قاشق ارده 2 قاشق شیره خرما 3 قاشق عسل مواد رو با دست همه با هم قاطی کنید قالب مستطیل شکلی رو با ارده چرب کنید مواد رو توی قالب پهن کنید روی کنجد ها رو کمی عسل بریزید و پسته و بادام و گردو و کمی پودر نارگیل بریزید یکساعت بزارید فریزر و سپس برش بزنید ..... ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#شنیتسل_مرغ_با_سس_قارچ" سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد نمک فلفل سیاه تخم مرغ 3 عدد آب 3 قاشق سوپخوری زعفران دم ڪرده آرد سفید 2 پیمانه پودر سوخارے 2 پیمانه روغن براے سرخ ڪردن قارچ به میزان دلخواه پودر سوپ آماده قارچ 1 تا 2 قاشق غذاخورے بستگے به میزان قارچها داره آب سرد 1 پیمانه اول از همه سینه هارو خوب بشورین و از وسط به طور مساوے برش افقے بدین اگر خیلے سینه ها ضخیم بود به جاے دو لایه هر سینه رو به سه لایه تقسیم ڪنین هر لایه را بزارین بین دو تا نایلون و با بیفتک ڪوب یڪم بڪوبین اینڪار باعث میشه مرغ زودتر بپزه و نازک تر و خوشمزه تر شه حالا مرغ هارو با ڪمے نمک و فلفل سیاه طعم دار ڪنین سلیفون بڪشین و بزارین 1 ساعت تو یخچال استراحت ڪنه بعد از یڪساعت از یخچال خارج ڪنین تخم مرغ هارو تو یه ڪاسه بشڪنین و با ڪمے نمک و فلفل و زعفرون و آب با چنگال همش بزنین تا از لختے در بیاد و خوب قاطے شه تو یه ظرف جدا آرد سفید بریزین تو یه ظرف جدا پودر سوخاری میتونین همه دو پیمانه رو یڪجا نریزین ڪه هدر نره و اردهارو ڪم ڪم بریزین و استفاده ڪنین حالا بزارین روغن در تابه نچسب با حرارت ملایم داغ شه لایه هاے مرغ را ابتدا در آردسفید سپس در تخم مرغ بزنین و بعد در پودر سوخارے بزنین مجدد در تخم مرغ و بعد در پودر سوخارے بزنین اینڪار باعث میشه لایه سوخارے بهتر مرغ هارو پوشش بده و بلافاصله در روغ سرخ ڪنین حرارت ملایم باشه وگرنه روے مرغ ها میسوزه توش خام میمونه و زیادے هم ملایم باشه مواد روش خمیر میشه پس حرارت رو تنظیم ڪنین تقریبا ملایم رو به متوسط باشه وقتے دو طرفش سرخ و طلایے شد حاضره Shaanowwمنبع پیج

#شکلات_پشمکی 😍😋 موادلازم : 🔹پشمک : به مقدارلازم 🔹شکلات کاکائویی سکه ای : ۱۵۰ گرم 🔹پودر پسته : به مقدار لازم 🔶احتیاج به دوتا شات قهوه خوری داریم که داخل یکیش پشمک میریزیم و با پشت قاشق خوب فشردش میکنیم بعد شات دومی رو داخل شات اولی میزارم و خوب فشار میدیم وقتی کاملا پشمکا فشرده شدن داخل ظرف یا روی توری پشمکارو برمیگردونیم . 🔶شکلات های سکه ای رو روی بخار کتری بنماری کنید و برای راحتی کار داخل قیف بریزید 🔶پشمک هارو رو‌ی یه توری بزارید و با شکلات ذوب شده کاورشون کنید( من یکم پودر پسته هم‌ روش ریختم ) توری رو چند مرتبه به سطح ضربه بزنید تا شکلات های اضافش بریزه و به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید 🔶بعد از ۱۰ دقیقه شکلات هارو به آرومی از توری جدا کنید و برعکس داخل شات قهوه خوری بزارید و قسمتی که شکلات نداره هم با شکلات ذوب شده کاور کنید و دوباره یخچال بزارید ( ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ) . ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#چهار_نوع_کیک👩‍🍳 3 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر یک چهارم پیمانه روغن مایع 1 پیمانه شیر 1 بسته بکینگ پودر(معادل2قاشق چایخوری) 1 بسته پنج گرمی وانیل شکری(معادل کمی وانیل خالص) 2 پیمانه آرد تخم مرغ ووانیل،شکر وروغنو اونقد هم بزنید تا سفید وکشدار بشه بعد شیرو اضافه کنید یکم هم بزنید بعدش آرد وپکینگ پودرو الک کنید وبا همزن دستی هم بزنید فقط تا وقتی آرد مخلوط بشه کافیه، موادو به ۴قسمت تقسیم کنیدو.... Pichikanin_mutfagiمنبع از پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

👩‍🍳#چهار_نوع_کیک👩‍🍳 #پارت۲ Pichikanin_mutfagiمنبع از پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

اینجآ منـبع لوآزم آرایــشــی گوگولی و خــوشگــل با بهترین قیمتــه🤗💞🦋 انـواع لـوازم آرایـشـی با کـیـفیـت و فانتـزی و خوشگــل💄🥰 خوشگــل تـریـن گـلـسـر و اکـسـسـوری و ساعـت 💞🥺🎀 همـــه محصــولات با کمت‍ـرین سود و بیشتـرین کیــفیــت رو دارنننن💗😍🌱 ✨https://eitaa.com/joinchat/3761570000Ca1ef7416cc ✨ اول با بقیـه کـانـالآ مقایـسه کن بعد خریـد کن💳😎✨

کوکو سیب زمینی مواد لازم برای دو نفر سیب زمینی خام دو عدد تخم مرغ دو عدد آرد سوخاری دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه اختیاری روغن ادویه ها شامل زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا نمک آویشن فراوان ✅#سیب_زمینی رو میتونید بپزین ولی خام هم جذب روغن کمتری داری و هم تردتر میشه. ✅میتونید پیاز هم اضافه کنید  که من اصلا کوکو و #کتلت هایی که گوشت نداره با پیاز نمی پسندم حتما یه بار بدون پیاز امتحان کنید ‌. ✅میتونید یه قاشق شوید خشک یا هرسبزی خشکی دیگه ای هم بهش اضافه کنید ولی با آویشن حتما یه بار امتحان کنید که طعمش بینظیره . ✅همیشه برای انواع کوکو اول تابه رو داغ کنید بعد روغن بریزید برای طرف اولش درتابه رو بزارید و حرارت رو کم کنید برای طرف دومش درو بردارید و حرارت رو بیشتر کنید. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

پادرازی

پادرازی کره نمی توانید استفاده کنید وگرنه بافت شیرینی تغییر می‌کنه مواد لازم ؛ روغن صاف قنادی ۵۰ گرم روغن جامد خانگی ۴۵ گرم آرد سفید قنادی ۷۵ گرم آرد نخودچی ۷۵ گرم آرد برنج ۳۰ گرم شیر یا خامه ۱۰ گرم شربت بار ۲۰ گرم پودر زنجبیل نصف پر قاشق مرباخوری پودر هل ۱ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۵۵ گرم و برای رومال زرده تخم مرغ و اسانس هل طرز تهیه ؛ برای تهیه پادرازی ابتدا مخلوط روغن ها و آرد ها را با همزن چند دقیقه بزنید تا کاملا پوک و کرم می شود حتماً دیواره ها را چندین بار از مواد پاک کنید و مجدد به هم زدن خود ادامه دهید حالا بقیه مواد را اضافه کنید و با همزن فقط در حد یک دست شدن هم بزنید تا خمیر نهایی اگر کمی چسبنده بود در نایلون قرار داده و در محیط چندین ساعت استراحت دهید تا چسبندگی رفع شود و بعد خمیر را بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت باز کرده و با زرده تخم مرغ رومال زنید با چنگال بیندازید و با کاتر دلخواه کات بزنید در سینی فر چیده و در فر گرم ۱۸۰ درجه برای حدود ۱۸ دقیقه قرار دهید تا روی شیرینی رنگ بگیرد پس از اینکه از فر خارج کردیم کاملاً باید خنک شود و بعد آن را از کاغذ جدا کنید و به صورت پوشیده نگه داری کنید نوش جان برای تهیه شربت بار نصف لیوان شکر و یک چهارم لیوان آب را روی حرارت قرار داده و نصف کمتر ق مربا خوری آب لیمو به آن اضافه کنید و حرارت متوسط کنید و منتظر بمانید تا مخلوط به جوش بیاید حتماً هر از گاهی با تکان دادن قابلمه شکر ها را درون آن جا به جا کنید تا سریعتر ذوب شود پس از اینکه به جوش آمد حدود ۵ دقیقه صبر کنید و بعد شربت بار شما آماده است دقت کنید که وقتی قطره‌ای از شربت بار را بین دو انگشت خود قرار می دهید و انگشتان خود را از هم دور می کنید نباید نخ تشکیل شود اگر به این صورت درآمد به شربت خود کمی آب اضافه کنید تا رقیق تر شود پس از این که خنک شد از آن درون شیرینی استفاده کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 #پادرازی😍 🌸 #ایده اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#کرم_شیک_اورئو🥤• موادلازم: - ۱ فنجان شیر - ۲_۳ تا اورئو - ۲_۳ اسکوپ بستنی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 #کرم_شیک😍 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 #بستنی😍 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کیک شکلاتی مغزدار🤩 مواد لازم : ۴ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر وانیل ۲/۳ شیر روغن مایع ۱.۵ ق چ بکینگ پودر ۲ لیوان آرد ۲ ق غ پودر کاکائو ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#شربت #شربت_خیار_سکنجبین شكر١كيلو نعناع سركه سفيد١/٢ليوان آب ٣ليوان اول باشكروآب شيره درست كنيد اواسط كارنعناع رو اضافه ودراخر سركه اضافه كنيد.سرد كه شد،با خيار رنده شده سرو كنيد اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#پیراشکی_قاشقی 🍩 😍 🔸اول روغنو روی شعله ملایم میذاریم تا حدود ده دقیقه تا گرم بشه. یک لیوان ماست با دوقاشق چ بکینگ پودر مخلوط میکنیم اجازه میدیم پف کنه یه تخم مرغ یک سوم لیوان شکر نوک ق چ وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه ماستو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم بعد یک و یکسوم لیوان آرد میریزیم و خوب هم میزنیم تا خمیرمون آماده بشه و با قاشق برمیداریم نریزه به کمک دو قاشق کوچک از مواد برمیداریم و داخل روغن میندازیم یه طرف سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگ سرخ بشه بعد روی دستمال انداخته روغن اضافه اش رو میگیریم و روش شکلات آب شده یا پودر قند و دارچین میریزیم و میل میکنیم اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

براتون یه مرغ درست کردم که تو دهن آب میشه😋👌 از خوشمزگیشم  هر چی بگم کمه باید حتما امتحانش کنید🥰 . روغن مایع یا زیتون ۳پ۴ تا ۵ قاشق غ نمک، فلفل سیاه زردچوبه ۱ قاشق چ آویشن ۱ قاشق چ سرپر پاپریکا ۱ قاشق چ سرپر ادویه‌ی ایتالیایی ۱ قاشق چ دارچین نوک قاشق چ رب گوجه فرنگی ۲ تا ۳ قاشق غ آب زعفرون دم شده پیاز خلالی خرد شده ۱ عدد هویج ۱ تا ۲ عدد فلفل دلمه ای . . مراحل کار تو فیلم مشخصه ولی بازم اگه سوالی بود تو کامنتا بپرس جواب میدم🤗 . 🍗توی فری که از قبل با دمای ۲۲۰ درجه گرم شده به مدت ۱ ساعت میذاریم که بپزه 🍗حتما روش رو فویل بکشین که خشک نشه 🍗اگه دوس داشتین میتونین در آخر گریل رو روشن کنین که روش برشته بشه. 🍗میتونین هر سبزیجات دیگه ای که دوس دارین بهش اضافه کنین . . اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🌀۴ روش مزه دار کردن جوجه😋 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a