شپردز پای 👇

شپردز پای یک غذای فوق العاده خوشمزه و معطر. حتما امتحانش کنید. 😋 شپردز پای ⬅️ پوره سیب زمینی: 4-5 عدد سیب زمینی متوسط 1 قاشق غذاخوری کره 150-200 میلی لیتر شیر گرم 1 مشت پنیر چدار رنده شده نمک، فلفل و جوز هندی ▫️▫️▫️ ⬅️ مواد برای گوشت چرخ کرده؛ 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 عدد هویج یا کنسرو شده 1 فنجان نخود فرنگی منجمد یا کنسرو شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آرد 250 میلی لیتر آب گرم یا آب سبزیجات 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه رزماری 1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️▫️▫️ طرز تهیه: ✔ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید تا آبپزشود. ▫️▫️▫️ ✔روغن را در تابه داغ کرده و گوشت چرخ کرده را تفت دهید. سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و برای مدت کوتاهی تفت دهید. آرد، نمک و ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید. آب یا آب سبزیجات را بریزید و بگذارید بجوشد. در آخر هویج و نخود را اضافه کنید. سپس آن را بپزید تا به صورت خمیر غلیظ درآید. ▫️▫️▫️ ✔سیب زمینی های پخته شده را آبکش کرده و با کره له کنید، شیر گرم و پنیر را اضافه کنید و با نمک، فلفل و جوز هندی را مزه دار کنید. پوره سیب زمینی نباید خیلی آبکی باشد، بلکه باید خامه ای باشد. ▫️▫️▫️ ✔حالا مخلوط گوشت را در قالب بریزید و پوره سیب زمینی را روی آن بمالید. با حرارت 200 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

صبحانه لاکچری ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

🔴پچ پچ خونگی تو ۳سوت 💪🏼 . تا به حال پچ پچ یا کروسان خونگی درست کردی یا خوردی ؟؟ مواد اولیه : خمیر پیراشکی /آرد/شکلات /تخم مرغ . طرزتهیه : ۱-خمیرپیراشکی رو با آرد به مدت دو دقیقه ورز میدیم و پهن میکنیم . ۲-به شکل مثلث در میاریم و ۲تا شکلات میزاریم و رولش میکنیم 😍 . ۳-برای ترد و طلایی شدن کروسان هامون تخم مرغ زده شده روی پچ پچ میریزیم و کف ظرف رو کمی آرد میریزیم که نچسبه . ۴-به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ میزاریم. . اگر خواستید بدون فر و روی گاز درست کنید ، کف ماهیتابه رو چرب کنید و به مدت ۵۰ دقیقه روی شعله خیلی کم بزارید و در قابلمه رو ببندید 🙏 🔸این ویدیو رو برای هرکی بفرستی باید برات درست کنه و مهمونت کنه 😂✋ ╲ ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#خامه_مشکی #خامه_سیاه طرز تهیه خامه مشکی با کمترین رنگ ترکیب رنگ خامه مشکی. مخلوط رنگ قهوه ای و مشکی هستش بخاطر اینکه خامه مشکی به دست بیارم باید حجم بالایی از رنگ را مخلوط خامه کنیم . اما همین اضافه کردن رنگ بیش از حد باعث میشه خامه مشکی رنگ پس بده وبسیار مضره برای بدن و بد طعم هم میشه اما یه دستور مناسب تر میخوام بگم که درصد مخلوط رنگو به یک دهم میاره و خامه بهتر مناسبتری میتونیم به دست بیاریم.👈 ما به جای مخلوط کردن رنگ از روغن کاکائو استفاده میکنیم. (پودر کاکائو را در کمترین مقدار روغن مایع حل میکنیم ) و با اضافه کردن روغن کاکائو به خامه و مقدار کمی رنگ مشکی ترجیحا برنده. ( فو) باشه بهتره میتونیم خامه مشکی مناسب با ضرر کمتر تهیه کنیم.. رنگ خامه چند دقیقه بعد مخلوط شدن یک پرده سیرتر میشه از خامه مشکی برای خامه کشی کلی کیک استفاده نکنید بهتره مطابق فیلم بعد صاف کردن کیک با خامه مقداری کیک داخل فریزر قرار بدید سطح کیک سفت بشه و با خامه مشکی یک لایه نازک روکش بر روی کیک انجام بدید از خامه مشکی بیشتر در ماسوره کاری استفاده کنید Cakeyousef_comمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

طرزتهیه پیتزا برگر 🍕🍕🍕🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲