فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاس کباب با کوفته قلقلی
مواد لازم
گوشت ٣٠٠ گرم
پياز ٢ عدد
سيب زميني١ عدد
هويج ١ عدد
آلو به مقدار لازم
به ١ عدد
گوجه فرنگي ٢عدد
رب گوجه ١/٥ ق غ
آب ٢ ليوان
روغن زيتون يا روغن مايع ٢ق غ
ادويه(نمك،فلفل،زردچوبه،پودر سير)
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_موزی👩🍳
کیک بدون شکروروغن
Cook.magمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا اینقدر قرتی و خوشرنگ دیده بودی؟
لبو یه دونه
پنیر خامه ای کوچیک ۱ بسته
نمک
فلفل سیاه
پودرسیر
آب در حدی که یکم رقیق بشه
روغن زیتون ۲ ق
پاستا ۱ بسته
پسته هر چقدر دوست داری
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳خاگینه پیتزایی👩🍳
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه روغن کرمانشاهی اصل
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_فرانسوی
کیفیت فیلم:پایین
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#املت_فرانسوی
مواد لازم:
سیب زمینی ۳ عدد
سوسیس ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
نمک،فلفل،روغن به میزان لازم
پنیر پیتزا مقداری
طرز تهیه:
سیب زمینی ها رو بشورید،پوستشو بگیرید. مکعبی ریز، خرد کنید.داخل تابه روغن بریزید و سیب زمینی ها را سرخ کنید.وقتی سرخ شدن،نمک بزنید.از تابه خارج کنید و سوسیس ها رو خرد کنید و در روغن ،دو طرفش رو سرخ کنید.
از تابه خارج کنید و پیاز رو ریز خرد کنید و سرخ کنید.وقتی پیاز سرخ شد،سیب زمینی سرخ شده و سوسیس سرخ شده رو بهش اضافه کنید. فلفل دلمه رو ریز خرد کنید و بهش اضافه کنید. همه رو با هم تفت بدید.به تخم مرغ ها ،نمک و فلفل بزنید .با چنگال بهم بزنید تا از لختی در بیاد. سپس روی مواد بریزید.مقداری پنیر پیتزا روی تخم مرغ بریزید.در تابه رو بزارید،سه دقیقه اجازه بدید تا پنیر آب بشه و تخم مرغ بپزه.
نوش جان
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
ایده تزین کیک😂
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
ایده تزین کیک😂
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
ایده تزیین کیک
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دیزاین شیک و خوشگل با توت فرنگی🙂🍓از این گلها برای تزیین سینیهای مزه و فینگرفود و صبحانه یا تزئین دسرها و کیک ها میتونید استفاده کنید
بعد از درست کردن گلها میتوانید کمی بریلوی ساده را با قلمو روی آنها بمالید تا تازه بمانند ، روی گلهای توت فرنگی را به همان صورت که داخل ظرف هستند بپوشانید و در یخچال بذارید
بعد از حدود ۱ تا ۲ ساعت گلبرگهای نازک توت فرنگی به هم میچسبند ،به آرامی میتوانید آنها را از ظرف جدا کنید و روی شکوفه های خامه ای کیک یا دسر فیکس کنید☺️👌
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#كوكو_بادمجان
بادمجان سه عدد
سيب زميني دوعددمتوسط
پياز يك عدد
سير دوحبه
نمك فلفل سياه زرچوبه
تخم مرغ يه عدد
همه مواد داخل ميكسر بريزيد خوب ميكس كنيد و در تابه سرخ كنيد
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
شیرینی_پنجره_ای
۱ لیوان + ۲ ق.س آرد
۲ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شیر
۱٫۲ ق.چ وانیل
۱/۸ ق.چ نمک
۲ ق.س شکر
زعفران، هل و گلاب در صورت تمایل
ابتدا روغن را در قابامه ای کوچک ریخته و میگذاریم تا با حرارت خیلی ملایم داغ داغ شود
قالب ها رو داخل روغن ها میگذاریم تا اونا هم داغ شوند
تخم مرغ ها و وانیل را داخل ظرفی میریزیم و به مدت ۷ دقیقه خوب به هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند
سپس شیر را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کرده و مخلوط میکنیم
نمک و آرد را با هم مخلوط کرده و آرام آرام به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا صاف و یک دست شوند، دقت کنید نباید خیلی شل و نه خیلی سفت باشد
هل، گلاب و زعفران را آخر سر اضافه میکنیم
قالب ها رو از روغت در آورده آرام چند بار تکان میدهیم و سپس تا وسط داخل مواد کرده و در روغن فرو میکنیم. در داخل روغن نیز قالب هاروکمی تکان میدهیم تا مواد ازش جدا شود
دقت کنید این شیرینی خیلی زود میسوزه و باید کاملا حواسمان باشه و خیلی زود برداریم در ضمن قالب هارو باید در روغن بگذذریم نا داغ شود و به همین ترتیب همه شیرینی هارو درست میکنیم.
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#گوش_فیل_اراکی
مواد لازم :
▫️تخممرغ 2 عدد
▫️ماست 400 گرم
▫️بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری
▫️روغن مایع 40 میلیلیتر
▫️آرد به میزان لازم
▫️روغن برای سرخ كردن به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه شربت :
▫️شكر حدود 700 گرم (4 پیمانه)
▫️آب نیملیتر (2 پیمانه)
▫️جوهر لیمو یكچهارم قاشق چایخوری
▫️گلاب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه)
ابتدا تخممرغها، ماست، بیكینگپودر و روغن مایع را در كاسهی مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید و آنگاه آرد را كمكم بیفزائید تا مایه، خمیر شود و به دست نچسبد سپس روی خمیر را بپوشانید و یك ساعت در دمای محیط استراحت دهید.سپس آن را به ضخامت نان لواش باز كنید و با برشگری به قطر10 سانتیمتر دایرههائی از خمیر ببرید.حالا گوشهی آن را به صورت پلیسه جمع كنید و در روغن بیندازید تا برشته شود.اكنون #گوشفیل ها را در شربت خنكشده ، بغلتانید و در صافی بریزید. اینك گوشفیل را برای پذیرائی، در ظرف زیبائی بچینید.
تهیهی #شربت :
شكر، آب، جوهر لیمو و گلاب را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شكر حل شود. آنگاه شربت را بجوشانید تا قدری غلیظ شود و به اصطلاح قوام پیدا
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#لقمه_کباب
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز کوچک ۱ عدد
فلفل دلمه کوچک ۱ عدد
جعفری تازه ۱۰ شاخه
نمک،فلفل و روغن به میزان لازم
سماق ۱ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نان،گوجه،خیار شور،ریحان،پیاز و جعفری برای سرو
طرز تهیه:
پیاز ،فلفل دلمه و جعفری را داخل خرد کن بریزید و چرخ کنید.میتونید از چرخ گوشت هم استفاده کنید. سپس گوشت ،نمک،فلفل،سماق و آرد سوخاری را اضافه کنید و چند پالس بزنید.
آرد سوخاری بخاطر اینه که گوشت در حین پخت،جمع نشه.
داخل ماهیتابه را کمی چرب کنید.گوشت را با دست ،کف تابه پخت کنید.قبل از اینکه روی گاز بزارید ،با کفگیر برش بزنید.سپس روی حرارت ملایم گاز بزارید .یه طرف کباب ها که سرخ شدند(پانزده دقیقه)، برگردونید و سپس در تابه را بزارید و پانزده دقیقه زمان بدید تا آماده بشه.کل زمان پخت نیم ساعته.
نان لواش را دو لا کنید .کباب را ابتدای نان بزارید.گوجه خرد شده،خیار شور برش زده،ریحان تازه ،پیاز و جعفری خرد شده بزارید.
نان را رول کنید و سپس با کارد برش بزنید تا لقمه کباب آماده بشه.
نوش جان
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#کیک_انگلیسی کیک فوق العاده لطیف
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شیر ۸۵ گرم
بکینگ پودر یک ق چ و نصفی
وانیل نصف ق چ
شکر ۱۸۰ گرم
سفیده رو بزنید تا پف کنه بعد یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت شه.
بعد بزارید داخل یخچال.
زرده و بقیه شکر و وانیل رو باهمرن بزنید تاکرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید .
شیر ولرم رو اضافه کنید اول کمی از شیر بعد یک سوم آردو بکینگ پودر الک شده و باز شیر و آرد تا تمام بشه.
با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید در حد مخلوط شدن )
حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید .
کف قالبتونو چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید توش، بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰
تو فر برقی با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه .
من برای روی #کیک گاناش با شکلات شیری درست کردم و کمی هم سس کارامل ریختم😋👌وپسته خرد شده تزیین میکنیم
🍩 #کیک😍
🌸 #ایده
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک میوه ای مجلسی و خفن😍🤌
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۱۵۰ گرم
کره ۷۵ گرم
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
شیر ۳/۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۱ ق غ
میوه دلخواه
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
🍩 #چیز_کیک😍
🌸 #ایده
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍩 #کیک😍
مواد تو فیلم کامل درج شده
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی خوشمزه😋
مواد لازم :
کره ۱۵۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ۱۵۰ گرم
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺با این روش عاشق #خورشت_بامیه میشی🤤👌🏻
مواد لازم 👇
پیاز یک عدد
گوشت 300 گرم
غوره و بامیه به میزان دلخواه
رب گوجه دو قاشق
پودر سوخاری یک قاشق
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پاپریکا یک قاشق چایخوری
زعفران دو قاشق غذا خوری
🔸زعفران عطر و طعم این غذارو عالی میکنه
🔹 میتونید از گوشت تکه ای برای این خورشت استفاده کنید
👈 #شام
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دسر های لیوانی😍
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک👩🍳
Suheyla_mutfaktaمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc