اگه یدفعه این سیب زمینی پنیری رو امتحان کنی دیگه ولش نمیکنی از بس لذیذه🤤🤌🏻 مواد لازم❌ ✅سیب زمینی درشت ۳ عدد ✅قارچ متوسط. ۷ یا ۸ ✅نمک،فلفل،آویشن و پودر سیر. به مقدار لازم ✅پنیر پیتزا هر چی بیشتر خوشمزه تر ❌من سیب زمینی رو یه ۳ یا ۴ دقیقه پختم و بعد سرخ کردم شما میتونید فقط آبپز کنید یا تو فر بذارید که بپزه ❌قارچ رو حتما با شعله بالا تفت بدید که آب نندازه ❌میتونید از فلفل دلمه هم استفاده کنید عین قارچ کمی تفت بدید و روی سیب زمینی بریزید ❌میتونید از کالباس و مرغ یا عر چی دیگه تو این ترکیب استفاده کنید ❌حتما ماهیتابه رو روی شعله کم و حرارت کم بذارید که پنیرش کامل آب بشه ❌یه ۱۰ دقیقه زمان میخواد ❌از پنیر پیتزا کاله استفاده میکنم @ashpazi

🌀پیتزا با سیب زمینی بدون نون 😋🍕 هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#کیک #کیک_زرافه @cakesara مواد لازم برای تهیه کیک زرافه چون این کی از چند لایه و رنگ تشکیل شده تمامی مواد رو به تناسب رنگ بهتون میگم مواد لازم برای قسمت سفید رنگ سفیده تخم مرغ ۵عدد آردسفید۱پیمانه شکر۱/۲پیمانه شیر۱/۴پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه بیکینگ پودر۱قاشق مربا خوری وانیل۱قاشق مربا خوری مواد لازم برای قسمت زر درنگ زرده تخم مرغ ۵عدد آردسفید از ۱ پیمانه ۱قاشق غذا خوری سرپر کمتربریزید شکر۱/۲پیمانه شیر۱/۴پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه بیکینگ پودر ۱قاشق مربا خوری وانیل ۱قاشق مربا خوری پودرکاکائو به میزان لازم @cakesara طرز تهیه کیک زرافه مرحله به مرحله خب دوستای گلم برای تهیه این کیک ابتدا تخم مرغ رو هم دمای محیط میکنیم ،زرده و سفیده راجدا کنید،سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره و شکر را بهش اضافه کرده و هم بزنید. بترتیب شیر و روغن را افزوده و مخلوط کنید سپس آرد(۳بارالک شده)و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شه.بزارید کنار وبرید سراغ زرده ها. زرده را با همزن بزنید تا از حالت لختگی در بیاد سپس شکر را اضافه کرده و بزنید تا حجیم شه.بترتیب شیر و روغن را اضافه و مخلوط کنید.سپس آرد و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه وخوب مخلوط کنید(بعضی از زرده های تخم مرغ رنگشون خیلی زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید) قالب میان تهی را خوب چرب و کاغذ روغنی بزارید و اول مقداری مایه زرد رنگ را داخل قالب بریزید و روش پودر کاکائو الک کنید طوری که سطح مواد کاملا پوشش داده بشه. @cakesara بعد مقداری مایه سفید رنگ را بریزید و دوباره پودر کاکائو روش الک کنید تا ۴لایه این کار را تکرار کنید مطابق کلیپ یعنی در کل دو قسمت زرد رنگ و دو قسمت سفید رنگ جمعا میشه ۴لایه .لایه آخر را پودرکاکائو نپاشید.قالب را ۳ باربه سطح کار بکوبید تا هوای اضافه خارج بشه و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت ۴۰دقیقه بزارید بپزه طبقه وسط فر.بعد از گذشت ۴۰دقیقه با سیخ یا خلال چوبی تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید و سالم بیرون اومد کیکتون آماده ست.   ازفرخارج کنید بزارید کمی خنک شه و برگردونید کاغذ را ازش جدا کنید و برش داده و نوش جان کنید. نکات مهم کیک زرافه قطر قالب ۲۵سانت پیمانه منظور پیمانه استاندارد آشپزیه ، البته لیوان دسته دارفرانسوی هم میتونید معیارتون قرار بدید بعد از برش زدن ، کیک را داخل ظرف دربسته تو یخچال نگهداری کنید که خشک نشه .بافت کیک خیلی پوک و لطیفه @cakesara

‍ #مرغ_بریان زعفرانی 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 مواد لازم: مرغ کامل با پوست ۱ عدد🍗 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری🍈  آب لیمو ترش ۴ قاشق غذاخوری🍋 آب پیاز ۴ قاشق غذاخوری🧅 زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری🥃 ادویه گراماسالا ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم🧂🥄🌶 @ashpazi 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 طرز تهیه : زعفران دم کرده ، آب لیمو ترش ، روغن زیتون،آب پیاز،گراماسالا، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.مرغ را با سس زعفرانی ماساژ دهید و به مدت ۲ – ۴ ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا کباب شوند.در اواسط پخت مجدد روی مرغ ها سس زعفرانی بریزید تا به خوبی طعم دار شوند ، این مرغ های زعفرانی را میتوانید با سیب زمینی سرخ کرده ، انواع پلو ، سالاد و … سرو کنید. @ashpazi

آموزش #نان باگت پنبه ای و بصرفه🤌🏼🤩 خانوما هر چیزی یادگرفتید سریع انجام بدید وگرنه میره تو لیست اون کارایی که فردا از شنبه میخواهید انجام بدید.الان یک دستور اشپزی یادگرفتید امروز بپزید😋 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

طرز تهیه #ماکارونی جذاب🍝 مواد لازم: 🥔سیب زمینی 🧅پیاز 🥩گوشت چرخ کرده 🥣سویا 🥫رب گوجه 🍅پوره گوجه 🧂نمک فلفل زردچوبه 🍝ماکارونی 🍄قارچ و 🫑فلفل دلمه هم اگه داشتید بریزید عالی میشه😍 خانوما هر چیزی یادگرفتید سریع انجام بدید وگرنه میره تو لیست اون کارایی که فردا از شنبه میخواهید انجام بدید.الان یک دستور اشپزی یادگرفتید امروز بپزید😋 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سیب زمینی گیسو🍟 مواد لازم : ۳ عدد سیب زمینی نیم لیتر آب ۱/۴ ق چ فلفل نصف ق چ نمک نصف پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ روغن خانوما هر چیزی یادگرفتید سریع انجام بدید وگرنه میره تو لیست اون کارایی که فردا از شنبه میخواهید انجام بدید.الان یک دستور اشپزی یادگرفتید امروز بپزید😋 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

غذای #فوری و جدید مواد لازم سیب زمینی تخم مرغ شوید و جعفری و پیازچه ادویه جات تشکیل پرونده برای بازیگران معروف👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

ترفند بوی #ماهی تشکیل پرونده برای بازیگران معروف👇 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

آموزش کیک توت فرنگی دستور پست بعد

تو بهشت سرو میشه !!! ( کپشن مهم ) . می‌دونم 😂 الان با خودتون میگید اینا مارو با توت فرنگی رسوا کردن 😂😁 این اما خداییش جدید بووووود 😅🤝 نبود ؟ تا فصلش هست ، حتما حتما یک بار هم شده امتحان کنید 😍 . 😁❤️ @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 توت فرنگی ۱ کیلو ( همشو استفاده نمی‌کنیم ) شکر نیم کیلو ( اینم مثل بالایی ) تخم مرغ ۳ عدد وانیل نصف ق.چ شکر ۱۰۰ گرم ( حدودا نصف لیوان ) شیر ۱ لیوان آرد ۲۲۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) بیکینگ پودر ۱ ق.چ خامه قنادی جهت تزیین . برای سس سه شیر : شیر ۱ لیوان شیر عسلی نصف لیوان خامه ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) میتونید خامه رو کمتر هم بزنید تا سس رقیق تری داشته باشید . اینا ترکیبات سس هستش اما چون میوه فصل هم بود ، از پوره توت فرنگی هم استفاده کردم . . دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ ، ۳۰ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ ، ۳۰ دقیقه ماکرویو هم حالت کانوکشن . ✨ توضیحات✨ در ابتدا باید آب توت فرنگی رو در بیاریم اگر فرصتش رو دارید از شب قبل انجام بدید شکر و توت مخلوط میشه به خاطر حالت اسمزی باعث خروج آبش میشه ، بعدش با شعله کم میزاریم غلظت بگیره . برای کیک ، تخم مرغ + وانیل + شکر رو می‌زنیم تا حجم بگیره بعدش شیر و مواد خشک رو اضافه میکنیم و با لیسک هم می‌زنیم قالب پیرکس رو میتونید چرب کنید میتونید نکنید ، مواد رو داخلش می‌ریزید و با چند تقه که مواد کاملا پخش بشه وارد فر از پیش گرم شده میکنیم . برای سس سه شیر هم شیر + شیر عسلی + خامه رو ترکیب کنید فقط یادتون باشه خامه زیاد نزنید چون می‌خوایم وارد کیک بشه این ترکیب ، خامه غلظتشو بالا میبره . در نهایت هم با خامه و توت فرنگی تزیین کنید نوش جانتون 🤗 🌹 . حسنی هستم 👨‍🍳 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽